2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Трутневое молочко – лучшие способы применения для женщин, мужчин и детей

Трутневое молочко – лучшие способы применения для женщин, мужчин и детей.

Трутневое молочко – это уникальный продукт пчеловодства. Его еще называют гомогенатом. Трутневое молочко часто путают с маточным, однако это два совершенно разных продукта. Первый даже в чем-то превосходит второй: он невероятно полезный для женщин, мужчин и детей, поэтому так активно используется в качестве пищевой добавки.

Трутневый расплод в традиционной медицине Востока

Трутневый расплод упоминается в качестве полезной пищи уже в древнейшей китайской энциклопедии «Эръя», созданной за 3 века до н. э. В созданном в 3–I вв. до н.э. «Каноне о корнях и травах Шень-нуна» он назван «лекарством долгожителей», «живительной основой» для здоровья и продления молодости самого императора. А в «Компендиуме целебных веществ» ХVI века написано о ценности этого пчелопродукта для восполнения и поддержания в норме у человека таких субстанций, как Инь (женская энергия) и Ян (мужская энергия), Ци (космическая, жизненная энергия) и Сюэ (кровь), для усиления иммунной защиты и предотвращения раннего старения.
В традиционной народной медицине восточных стран трутневый расплод был известен как мощный стимулятор роста и развития организма. Его давали и дают истощённым и ослабленным детям. Было подмечено его благотворное влияние на больных с нервными нарушениями и психическими расстройствами, болезнями органов пищеварения. И сегодня в некоторых китайских больницах прооперированные и истощённые пациенты получают трутневый гомогенат для скорейшего восстановления. Причем, гомогенат не вызывает аллергии даже у тех, кто испытывает ее на пчелопродукты, что делает его крайне ценным для восстановления организма.

Способы получения

Трутневое молоко содержит в себе больше полезных компонентов, чем маточное. Во Франции, Китае, США, Румынии нет ничего удивительного в использовании этих личинок. Их применяют в кулинарии, народной медицине и при создании лекарств. В нашей стране он еще не получили большой популярности, но пользователи начинают ими все больше интересоваться.

Чтобы добыть гомогенат, во время закладки подставляют рамки с трутневыми сотами. Примерно на 10 день после закладки яиц расплод изымают. Это делают еще до запечатывания сот и формирования в гомогенате фиолетовых пятен.

Убирать молочко удобно прессом. Он считается самым эффективным методом по затратам времени, сил и выходу продукта. Если его нет, то используют пинцет или медогонку. Личинки измельчают до однородности, а затем отфильтровывают. Работы проводят при соблюдении санитарно-гигиенических условий, иначе продукт считается непригодным. Готовое трутневое молоко имеет однородную структуру, кремовый цвет.

Свойства гомогената

Трутневое молочко обладает очень ценными для человеческого организма свойствами.

Но уровень пользы готового продукта зависит от целого ряда внешних факторов, к которым относятся:

  • состояние здоровья всех особей пчелиной семьи — если в улье есть заболевшие пчёлы, то польза трутневого молочка значительно снижается;
  • возраст личинок на момент их сбора — опытные производители продукта считают, что лучше всего использовать для производства качественного трутневого молочка 7-дневных особей;
  • качество корма, получаемого молодым потомством;
  • соответствие между количеством сот и числом личинок — каждой особи требуется индивидуальная ячейка.

Польза

Трутневое молочко оказывает благотворное влияние на организм человека и даже применяется для лечения некоторых заболеваний.

  • Рассмотрим основные лечебные свойства готового продукта:
  • нормализует обмен веществ;
  • укрепляет центральную нервную систему;
  • укрепляет память;
  • способствует возникновению хорошего аппетита;
  • восстанавливает зрение;
  • снимает воспаление и боль в суставах;
  • способствует установлению нормального уровня артериального давления;
  • уменьшает дискомфорт в желудке при гастрите;
  • укрепляет иммунитет и повышает стойкость организма к инфекциям;
  • укрепляет сердечную мышцу;
  • повышает тонус стенок сосудов;
  • уменьшает уровень «вредного» холестерина в крови;
  • очищает организм от токсинов;
  • стимулирует наращивание мышечной массы;
  • повышает гемоглобин;
  • устраняет бессонницу и нервное напряжение, предотвращает возникновение депрессии;
  • способствует восстановлению клеток печени.

Возможный вред

Важно не забывать о правильности употребления продукта, чтобы не навредить организму.

  • К немногочисленным вредным качествам трутневого молочка относятся:
  • повышенное возбуждение организма при передозировке средства;
  • нарушения сна при употреблении гомогената перед сном;
  • появление диатеза у детей раннего возраста.

Противопоказания

Несмотря на большое количество полезных свойств, употребление трутневого молочка иногда может нанести организму человека серьёзный вред.

Описываемый продукт нельзя употреблять в таких случаях:

  • если есть аллергия на мёд или другие продукты пчеловодства;
  • нарушение в работе надпочечников;
  • наличие острого инфекционного заболевания;
  • гипервитаминоз;
  • онкологические заболевания молочных желёз у женщин;
  • обострение хронических заболеваний.

Трутневое молочко

Среди множества продуктов пчеловодства трутневое молочко упоминается не так часто. Но это уникальное целебное средство намного полезнее маточного молочка, с которым его часто путают. Оно больше известно, как гомогенат и представляет густую смесь, по цвету и консистенции напоминающую крем. Используется как натуральная пищевая добавка. Несет пользу детскому, мужскому и женскому организму.

Информация взята с сайта: https://upchel.ru/pcheloproduktsiya/trutnevoe-molochko

Гомогенат народной медициной, как и другие продукты пчеловодства, используется давно. Информации о полезных свойствах этого уникального средства достаточно. Получают продукт пчеловодства при помощи технологии вытяжки из сот, где находятся личинки трутней. Для этой цели подходят только те соты, которые только что были запечатаны или из сот, где находятся закрытые личинки.

Личинки трутней использовались еще врачевателями Древнего Китая. Они были обнаружены в одной из могил правящей династии.

Этот продукт пчеловодства был забыт на длительный период времени. Но сегодня интерес к нему вернулся. Трутневое молочко – вязкая жидкость, в которой находится личинка в сотах. Но как определить, что из этой личинки появится трутень. Для опытных пчеловодов сделать это совсем несложно.

Даже на первой фазе своего развития личинки трутней намного крупнее личинки рабочей пчелы, матки. Находятся они в жидкости, которая является трутневым молочком. Она имеет явные преимущества перед маточным молочком. Это более высокий уровень стероидов – мужские гормоны, отвечающие за репродуктивные функции. Поэтому гомогенат необыкновенно полезен для мужского здоровья. Пчеловоды различают два вида трутневого молочка:

  • нативный, отжатый из сот вместе с личинками;
  • адсорбированный или высушенное трутневое молочко.

То, что личинки трутней попадают в сам продукт, не считается нарушением. Так гомогенат приобретает еще более целебные качества.

В трутневом молочке содержится большое количество полезных для человеческого организма веществ:

  • витаминный комплекс, включающий А, В, С, Е, D, Н;
  • марганец;
  • магний;
  • медь;
  • цинк;
  • протеины;
  • аминокислоты;
  • ферменты;
  • гормоны;
  • фитонциды;
  • фитостерины.

Пищевую, энергетическую ценность обеспечивают углеводы, жиры, белки. Причем состав углеводов до 94%, что объясняет питательную, энергетическую ценность продукта. 100 гр. гомогената в чистом виде обеспечивает человеческий организм суточной нормой всех необходимых для взрослого организма веществ. Но для того, чтобы обеспечить поступление ценных веществ, человеку достаточно ежедневно употреблять от 2 до 4 грамм трутневого молочка ежедневно.

Трутневое молочко широко используется народной медициной всех народов мира. Но наиболее интересные способы использования принадлежит тибетским монахам и врачевателям древнего Китая, которые готовы делиться секретами своего долголетия. Учеными были проведены многочисленные исследования продукта. Это позволило подтвердить полезные свойства молочка трутневого. Стоит выделить наиболее ценные:

  • укрепление иммунной системы;
  • восстановление физических сил после нагрузок, перенесенных заболеваний;
  • укрепление сердечно-сосудистой системы;
  • нормализация деятельности ЖКТ;
  • восстановление репродуктивных функций у мужчин, женщин;
  • укрепление нервной системы;
  • укрепление опорно-двигательного аппарата;
  • улучшение состояния глаз, восстановление зрения;
  • улучшение состояние кожных покрытий, синтез эпидермиса, восстановление регенерации тканей.

Также гомогенат рекомендовано употреблять как ценное лечебное средство в комплексной терапии таких заболеваний:

  • инфекционные патологии;
  • усталость, упадок сил;
  • сердечные патологии;
  • женское/мужское бесплодие;
  • простатит;
  • заболевания женской половой системы;
  • гипертония, гипотония;
  • анемия;
  • атеросклероз;
  • сахарный диабет;
  • остеопороз;
  • туберкулез;
  • подагра и множество других заболеваний.

Важно использовать трутневое молочко во время реабилитационного периода и как укрепляющее средство, начиная с детского возраста и на протяжении всей жизни. Принимают молочко внутрь, на его основе готовят другие препараты народной и традиционной медицины.

Трутневой гомогенат еще с древних времен применяется народной медициной для лечения и оздоровления. На его основе создаются различные препараты, принимается он в чистом виде. Его регулярное употребление поможет снизить уровень холестерина, вывести токсины, укрепить организм. Он не запрещен для детей, кроме тех случаев, когда имеется личная непереносимость меда и продуктов пчеловодства.

Для женского здоровья

Являясь уникальным природным компонентом для развития личинок трутней, гомогенат способен восстановить репродуктивность женщины и предотвратить появление или развитие заболеваний мочеполовой системы.

Женские яичники отвечают за гормональный фон, при нарушении которого возможность желаемой беременности отсутствует. Входящий в состав трутневого молока прогестерон может нормализовать уровень этого важного женского гормона и восстановить детородные функции. Не менее важен этот гормональный природный препарат для женщин, вступивших в менопаузу или в период климакса. Регулярное употребление трутневого молочка устраняет неприятные симптомы.

Препарат настолько эффективен, что позволяет просто задержать надвигающуюся старость. Он способен восстановить структуру волос, улучшить состояние кожи. Поэтому кроме приема внутрь, его используют как натуральное косметическое средство.

Для употребления в чистом виде употребляют дважды в день рассасывая 2-4 гр. продукта, поместив его под язык. Это же количество добавляют в крем, маску для применения в косметических целях. Особенных рекомендаций по методу применения нет. Лучше его употреблять внутрь через полчаса после приема пищи.

Если гомогенат рекомендован в период лечения заболевания, то дозировку увеличивают вдвое. Средство не доставляет неприятных ощущений во время приема. Но, если замечены некоторые трудности, его можно просто добавлять в пищу, напитки. Единственное, о чем не стоит забывать, продукт теряет полезные свойства, если попадает в среду, где температура выше 60 градусов.

Для мужского здоровья

Трутневое молочко нашло широкое применение для восстановления мужской репродуктивности. А также для профилактики и лечения аденомы простаты. Для лечения эректильных дисфункций необходимо принимать по 2 гр. средства после еды дважды в день. Такая же дозировка показана при лечении аденомы простаты.

Точную дозировку просто определить при помощи чайной ложки. 1/5 такой ложечки содержит 1 гр. чистого природного средства.

Лечебно-профилактический курс с использованием гомогената составляет 3 недели. После этого можно остановить прием. Восстановить употребление не менее чем через месяц. Если появиться желание сделать это раньше, то никаких противопоказаний нет.

Средство содержит чистый природный протеин. Поэтому молочко рекомендовано добавлять в различные смеси для спортивного питания людям, переживающим за рост мышечной массы.

Перед тем, как начать прием, необходимо проконсультироваться с врачом. Особенно людям, у которых медовые продукты могут вызывать аллергическую реакцию.

Для детей

Тибетские монахи рекомендуют вводить трутневое молочко для детей, начиная с раннего возраста, чтобы исключить задержку полового созревания. Ну а после 10-12 лет он просто обязан присутствовать в подростковом рационе. Это гарантирует

  • полноценное развитие нервной системы;
  • укрепление иммунной и эндокринной систем;
  • качественная профилактика умственного развития, внимательности;
  • крепкое физическое здоровье.

Замечено, что у детей, регулярно принимающих гомогенат, прекращаются приступы энуреза, нормализуется сон, нервная система становится спокойнее. Это важно, так как является важным условием для приспособления детей в социуме. Положительные результаты молочко дает при борьбе с паразитами.

Трутневое молочко является уникальным продуктом пчеловодства. Никаких особенных дозировок во время его приема не существует. Но рекомендуемая одноразовая порция – 2 гр чистого компонента дважды в день.

Чтобы прием давал действенные результаты, необходимо придерживаться рекомендуемой дозировки. А также принимать в определенное время.

  • принимать утром натощак или же через полчаса после еды;
  • вечером перед, но не позднее 6 часов вечера;
  • определить одно время приема ежедневно;
  • продукт нельзя сразу глотать, его помещают под язык и рассасывают.

При сложном течении заболевания, дозировку необходимо согласовывать с апитерапевтом или диетологом.

Как принимать внутрь

Если гомогенат употребляется в чистом виде, то его стоит набрать в ложку (2 гр.), положить под язык, держать до полного рассасывания. Если трутневое молочко принимается в другом виде, тогда следует придерживаться рекомендаций:

  • гомогенат, добавленный в мед, принимают по две столовых ложки дважды в день;
  • дети принимают по ½ чайной ложки, разбавленные в напитке;
  • препарат в капсулах принимают по 2 капс. /2р. в день;
  • спиртовую настойку разводят в воде из расчета – 40 капель на один прием.

Настой

Приготовление водного настоя на основе трутневого молочка не представляет сложностей. Но горячая вода может уничтожить полезные вещества. Готовить раствор лучше перед непосредственным приемом. Для этого разовую норму (2 гр.) разводят в теплой воде (до 60 градусов). Для улучшения вкуса можно добавить ложку меда или развести гомогенат в травяном растворе или чае. Принимать небольшими глотками.

Настойка спиртовая

В составе трутневого молочка присутствует некоторое количество чистого природного протеина. При контакте с чистым спиртом белок может свернуться. Поэтому готовить настойку лучше на водке или на спирту, который предварительно разведен. Лучше употреблять это биологически активный препарат в чистом виде. Если это не доставляет удовольствие, тогда приготовить спиртовой раствор.

  1. Чистый медицинский спирт развести водой до 60%.
  2. Отмерить 50 гр. жидкости и добавить в него 5 гр. молочка.
  3. Взболтать и убрать в темное место.
  4. Средство готово к употреблению сразу после растворения.
  5. Добавлять по 40 капель на 100 гр. воды и принимать дважды в день.

Хранить настойку необходимо в холодильнике не более полугода.

Не каждый организм может спокойно воспринимать продукты пчеловодства. Это относится и к трутневому молочку. Не стоит принимать:

  • людям с индивидуальной непереносимостью;
  • при аллергических реакциях;
  • в случаях гипервитаминоза;
  • при инфекционных заболеваниях в активной фазе;
  • людям с хронической почечной недостаточностью;
  • при наличии злокачественных новообразованиях.

Даже если человек попадает в представленную запретную группу, можно сделать исключение. Но лучше после предварительной консультации с врачом.

Никаких противопоказаний для приема во время беременности и лактации трутневое молочко не имеет. Это богатейший источник белков, витаминов, который не предложит ни одна фармакологическая фирма. Всего пару капель обеспечат полноценным питанием маму и ее будущего или новорожденного ребенка. Особенно важен этот продукт пчеловодства при анемии, недостатке витамина Д, магния. Регулярное употребление быстро нормализует баланс.

Являясь источником прогестерона, трутневое молочко способствует быстрому зачатию и предотвращает угрозу выкидыша.

По своему составу трутневое молочко напоминает маточное. Многие медики советуют сочетать эти два компонента и добавлять к природному коктейлю пергу. Такая питательная смесь оказывает благоприятное воздействие:

  • как укрепляющее средство;
  • для роста и развития плода, новорожденного;
  • для нормализации обменных процессов;
  • в период полового созревания;
  • для спортсменов, как источник природного протеина;
  • как профилактическое противоопухолевое средство;
  • в качестве сбалансированного источника витаминов, микроэлементов;
  • в период кормления как лактогенное средство.

Приготовив смесь из этих компонентов, не стоит увеличивать дозировку. Одноразовый прием не должен превышать 2 гр. Это 1/5 чайной ложки.

Любые косметические средства, содержащие гомогенат, обладают удивительными свойствами:

  • восстанавливают и регенерируют клетки эпидермиса, поэтому используются для приготовления омолаживающих средств;
  • благоприятно воздействуют на структуру волос, ногтей;
  • убирают пигментацию с поверхности кожи;
  • убирает признаки старения кожи (морщины, дряблость);
  • ранозаживляющий эффект, устранение угревой сыпи и юношеских прыщей.

Если смешать маточное и трутневое молочко в равных пропорциях, можно получить идеальную маску для кожи лица и зоны декольте. Она наносится на чистую кожу, выдерживается 15 минут и смывается теплой водой. Добавив трутневое молочко в крем для лица или рук, можно значительно улучшить состояние кожи, избавиться от пигментации, трещин, ранок.

В аптеках данный продукт пчеловодства представлен в виде:

  • гранул;
  • порошков;
  • таблеток;
  • спиртовых настоек.

Если есть надежные пасечники, то натуральный продукт лучше приобретать у них. Но аптечные формы не отличаются по составу. Но необходимо соблюдать пропорции, рекомендованные производителем.

Трутневое молочко является активным биологическим препаратом, содержащим большое количество белка, ферментов. При контакте с воздухом, под воздействием света средство может быстро утратить свою ценность. Поэтому требуются определенные условия хранения.

Пчеловоды рекомендуют сберегать его, смешав с медом. Это значительно увеличивает сроки хранения. В таком виде молочко храниться на протяжении года. Если этой возможности нет, то хранят молочко в холодильнике не более 6 месяцев.

Занимаясь оздоровительными или омолаживающими процедурами не стоит забывать, что чрезмерное употребление может спровоцировать появление неблагоприятных последствий. Продукт содержит много калорий, насыщен полезными компонентами, но большое количество может навредить. Одноразовая доза небольшая, но пользы от этого намного больше. Главный принцип эффективного употребления – соблюдение дозировок.

Чем гомогенат полезен для человека

О пользе можно судить по его богатому составу. Большой вклад в его применение с лечебными целями внесли не только ученые-медики, но и тибетские монахи. Многочисленные исследования показали, что трутневый гомогенат способен положительно влиять на все системы организма:

  • Улучшает память, координацию движений, внимание; полезен при лечении психомоторных расстройств и стойких нарушениях нервно-психической деятельности; эффективен для профилактики бессонницы, неврастении, маниакально-депрессивных состояний, неврозов. Используется для коррекции психического и физического нарушения в детском возрасте.
  • Является сильнейшим иммуномодулятором, укрепляет общее состояние, помогает в борьбе с истощением и астенией.
  • Обладает сильным противоопухолевым эффектом, препятствует появлению и разрастанию злокачественных новообразований (липомы, фибромы, аденомы). Используется для лечения и профилактики мастопатии.
  • Нормализует выработку гормонов щитовидной железы, улучшает работу эндокринной системы в целом.
  • Помогает при нарушениях сердечно-сосудистой системы, способствует улучшению показателей геммограммы, укрепляет стенки сосудов, уменьшает уровень холестерина в крови.
  • Является биостимулятором, оказывает ранозаживляющее, противовоспалительное и регенерирующее действие на мягкие ткани. Широко используется при лечении варикоза, тромбофлебитов, а также трофических язв.
  • Нормализует мужскую потенцию и функцию яичников у женщин. Повышает уровень либидо, помогает в борьбе с бесплодием, сексуальными расстройствами, заболеваниями мочеполовой системы. Для мужчин гомогенат незаменим при профилактике и лечении простатита.

К тому же, расплод помогает нормализовать обменные процессы в организме и снижает вероятность возникновения аллергических реакций.

Противопоказаниями к применению трутневого молочка является болезнь Адиссона и обострения инфекционных заболеваний. Не рекомендуется употреблять гомогенат перед сном, из-за его способности вызывать нервную возбудимость и нарушения сна.

Как принимать трутневое молочко

По своей консистенции трутневый гомогенат жидкий, и немного напоминает белок сырого яйца. По цвету это вещество практически полностью прозрачное, однако имеет характерный белый оттенок, который присущий и маточному молочку. Вкус этого молочка довольно приятный, хотя мнения о его вкусе разделились: кому-то кажется, то по вкусу гомогенат напоминает мясо, а кому-то грибы. В любом случае, у этого вещества нет неприятного привкуса, поэтому его прием не вызывает отвращения (рисунок 3).

Рисунок 3. Особенности приема вещества

Планируя принимать трутневое молочко, следует определиться с целью такого лечения:

  1. В качестве профилактического и укрепляющего средства гомогенат принимают по 2 грамма дважды в день, желательно утром и вечером.
  2. Если молочко используется для лечения гинекологических заболеваний у женщин или половой дисфункции у мужчин, дозировку увеличивают до 3 граммов дважды в день.
  3. Если у человека есть нарушения в работе щитовидной железы, дозировка должна быть минимальной: в данном случае будет достаточно принимать по 1 грамму продукта два раза в день.

Эти рекомендации касаются взрослых людей. Если употреблять гомогенат планируют дети, беременные женщины или пожилые люди, дозировку необходимо уменьшить. Но, чтобы не заниматься самолечением и не нанести вреда организму, перед приемом необходимо обязательно проконсультироваться с врачом.

Существуют и определенные требования к употреблению самого продукта. Так, принимать гомогенат необходимо за 30 минут до еды, причем его желательно не запивать водой. Это не вызовет никаких сложностей, так как вкус трутневого молочка достаточно приятный. Продолжительность приема зависит от целей. К примеру, для профилактики гомогенат принимают в течение 2-3 недель, а для лечения определенных болезней курс приема составляет от одного до трех месяцев.

Стоит отметить, что лечиться трутневым гомогенатом в течение всего года не получится. Этот продукт пчеловодства очень быстро портится, поэтому его можно принимать всего в течение недели после сбора. Для продления срока хранения молочка, его замораживают, и принимают по мере надобности, однако и в замороженном виде продолжительность хранения гомогената составляет всего три месяца.

Кроме соблюдения правил хранения данного продукта пчеловодства, следует учитывать, что целебными свойствами обладает только натуральный и качественный продукт, поэтому покупать трутневое молочко для дальнейшего лечения и профилактики следует только на проверенных пасеках.

Трутневый гомогенат – приготовление

Появляются личинки в конце мая, но максимальное их количество наблюдается в июне-июле. В этот период опытные пчеловоды устанавливают в ульях особые соты с широкими ячейками. Затем личинок извлекают и измельчают. Перед тем как получить нативный трутневый гомогенат, пчеловоду важно убедиться в том, что соблюдены все санитарно-гигиенические нормы. Важно помнить: чем меньше времени молочко находится при комнатной температуре, тем качественнее апипродукт. Также гомогенат очень чувствителен к воздействию солнечного света: здесь он теряет большую часть своих ценных свойств.

Как хранить трутневый гомогенат?

Приготовление этого апипродукта – очень кропотливый и сложный процесс. Однако это лишь полдела. Сложнее сохранить все ценные вещества в собранном продукте. При неправильном хранении трутневый гомогенат свойства свои целебные утрачивает. Существует несколько проверенных способов заготовки апипродукта:

  1. Абсорбирование трутневого молочка – для этого на одну часть личинок добавляется шесть частей лактозы или глюкозы. Все тщательно перемешивается в фарфоровой или стеклянной емкости. Хранится такой гомогенат в плотно закупоренной посуде при температуре 4°С – 6°С в течение 3-х месяцев. К тому же абсорбированное молочко можно высушить в холодильнике. Такой продукт хранится при комнатной температуре, не теряя своих ценных свойств, до 3-х лет.
  2. Смесь с медом – концентрация трутневого желе в этом лекарственном средстве не должна превышать 1%. Хранить такую полезную массу нужно в стеклянной темной емкости не более 6-ти месяцев. Для приготовления этой смеси использовать лучше прошлогодний натуральный мед, поскольку свежий может спровоцировать брожение.
  3. Спиртовая настойка – это метод заготовки считается самым энергозатратным. Для ее приготовления в стерильную посуду из темного стекла помещают 60 личинок и заливают их 100 мл спирта. Настаивают эту смесь в течение недели в притемненном месте, периодически встряхивая содержимое емкости. Далее смесь фильтруют и принимают. Свои целебные свойства она сохраняет не более месяца.
  4. Заморозка – трутневое желе расфасовывают по чистым полиэтиленовым пакетам или одноразовым шприцам. Затем все это отправляют в морозильную камеру. Целебные свойства замороженного молочка сохраняются в течение года.

Биохимический состав трутневого гомогената (молочка)

Трутневый гомогенат (трутневое молочко) имеет богатый биологически активными соединениями биохимический состав схожий с составом маточного молочка и по многим компонентам его превосходящий (в том числе по содержанию стероидных гормонов, деценовых кислот, макро- и микроэлементов). Активность высокомолекулярных органических веществ в трутневом молочке в 3,5 раза выше, чем в маточном. Трутневый гомогенат содержит 117 органических соединений (органические кислоты, половые гормоны натурального происхождения, ароматические соединения, эфиры, многоатомные спирты, стерины, алкены).

Таблица: Общий биохимический состав трутневого гомогената (трутневого молочка)

Массовая доля воды

Массовая доля водорастворимого белка

Массовая доля сухого протеина (в сухом веществе)

Массовая доля сухих веществ

Концентрация водородных ионов, (рН)

Массовая доля ненасыщенных деценовых кислот (в сухом веществе)

Массовая доля жиров

Массовая доля восстанавливающих сахаров

Аминокислотный состав трутневого гомогената

В составе гомогената идентифицировано 28 аминокислот, в том числе 9 незаменимых для организма человека (которые не могут быть синтезированы организмом и поступают только «извне», но необходимы для нормального функционирования: регенерации тканей, выработки антител, гормонов и ферментов и пр.). В наибольших концентрациях в гомогенате содержатся: пролин, гидроксипролин, аргинин, цистин, аланин, глутаминовая кислота, лизин, глутамин, цистатионин, изолейцин, тирозин и ?-аланин.

По составу наиболее дефицитных в суточном рационе питания человека, но очень важных для организма незаменимых аминокислот — трутневое молочко в несколько раз превосходит идеальный белок (по шкале Всемирной организаций здравоохранения).
Суммарное содержание аминокислот составляет 37,5-40,6%, из них 40% принадлежит незаменимым аминокислотам.

Таблица: Содержание в гомогенате незаменимых аминокислот

Читать еще:  Правильное содержание и кормление новорожденных, недельных и месячных гусят в домашних условиях
Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector