1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Базилик — выращивание из семян в открытом грунте

Содержание

Базилик — выращивание из семян посадка в открытый грунт

Выращивание свежей зелени на своем участке, опытные овощеводы знают, не слишком хлопотное занятие. Главное узнать, что и как делать. Сегодня мы попробуем разобраться, как вырастить из семян ароматный базилик и как высаживать его в открытый грунт, освоим правильный режим полива рассады базилика и последующего рыхления грунта .

Сортов базилика немало. Они различаются по цвету листьев, цветков, но ярче всего — по аромату и пикантному вкусу, за который так и ценится эта замечательная зелень. Фиолетовые сорта базилика обладают более сильным запахом, и у них больше любителей, особенно на Кавказе и Азии.

В Европе предпочитают базилик зеленый, а в средиземноморской кухне его признают основной излюбленной пряностью. Считается, что своего ароматического пика базилик достигает перед самым цветением. В результате цветения это растение дает мелкие семена, собрать которые достаточно трудно, зато они в течение пяти лет сохраняют всхожесть.

Ценители аромата разных сортов базилика отмечают, что он бывает терпким, холодным, теплым или сладким. Базилик отличается уникальным ароматом: анисовым, ванильным, гвоздичным, горчичным, коричным, карамельным, лимонным, ментоловым, перечным.

В связи с этим свежая или сушеная зелень базилика с пикантным ароматом гвоздики, горчицы, аниса или перца используется для приготовления вторых блюд из мяса, из рыбы или овощных салатов. Базилик, обладающий сладким ароматом ванили, карамели, лимона, корицы очень хорош для приготовления напитков и десертов. Особенно хорош свежий базилик прямо с овощной грядки, а как его выращивать, расскажем здесь.

Когда сеять семена базилика

Хотя семена базилика подойдут как для посева на рассаду, так и в открытый грунт, но опытные огородники предпочитают разводить его все же через рассаду, за которой ухаживать проще, особенно в стадии всходов. К тому же, не следует торопиться со сроками посева, чтобы рассада не переросла к моменту возможной высадки в открытый грунт и растения не зацвели слишком рано. Период посева семян базилика приходится на начало апреля до третьей декады мая.

Какой грунт подходит для рассады базилика

Базилик на рассаду сеют в специальную грунтосмесь, пакетированную или приготовленную самостоятельно в домашних условиях. Готовят такой рассадный грунт из перепревшего компоста, перегноя и промытого речного песка из расчета: 4:2:1. Данную питательную смесь следует просеять и пропарить на водяной бане в течение 60 минут. Далее — дать этой грунтосмеси натурализоваться полезными бактериями и сеять семена недели через две-три. И даже покупную грунтосмесь не будет лишним протравить раствором марганцовки (перманганата калия) или Фитоспорином-М.

Как и в какие емкости для рассады сеять семена базилика

Сеять базилик на рассаду можно в рассадный ящик или горшочки, но чтобы не возиться с промежуточным пикированием, лучше посеять их в кассеты, с глубиной 50-70 миллиметров. Важно, чтобы эти емкости были перфорированы и на дне находился дренажный материал во избежании вымокания рассады. Всходы базилика, очень тонкие и хрупкие, чувствительны как к пересыханию, так и к переувлажнению.

Выбранные емкости для рассады заполнить грунтосмесью, слегка её уплотнить и умеренно увлажнить. Поместить семена базилика на поверхность и буквально присыпать их тонким слоем этой же грунтосмеси, не более 10 миллиметров. При посеве в рассадный ящик следует между рядками оставить интервал в 3-4 сантиметра. Емкости с посевами закрыть прозрачной пленкой или стеклом и поставить на светлое теплое место. Через неделю-две появятся всходы.

Выращивание базилика из семян

При появлении всходов рассаду базилика открывают и размещают на светлом подоконнике или в лоджии. Всходы предпочитают температурный режим от +15 до +20 С. Первые дни роста их поливать лучше опрыскиванием водой комнатной температуры, а далее следить за умеренной влажностью рассадного грунта во избежании гнилостных заболеваний растений, например, «черной ножки». Для профилактики этой распространенной губительной болезни, а также при обнаружении её первых признаков рассаду следует опрыскать водным раствором Фитоспорина-М (все нормы в инструкции на пакете). Поливать всходы, не допуская пересыхания и растрескивания грунта, не реже 1-2 раз в сутки с последующим его рыхлением.

Пикировать рассаду базилика можно в подходящий для этого грунт только после роста первой пары настоящих листовых пластин. Грунтосмесь для саженцев базилика можно либо приобрести в магазине в пакетированном виде, ознакомившись с её составом на пакете; либо составить самостоятельно из расчета: в 5 литров почвы, пропаренной на водяной бане в течение 60 минут, всыпать 2 столовые ложки просеянной древесной золы и 1 столовую ложку комплексного минерального удобрения, например, нитроаммофоски и все перемешать. В новом контейнере саженцы базилика не углублять, оставить на той же глубине, что росли и в первом.

Как только саженцы приживутся и выгонят 6-8 листовых пластин, необходимо провести прищипку верхушки для стимуляции боковых побегов. За пару недель до пикирования в открытый грунт рассаду необходимо закалить ежедневными «прогулками» на свежем воздухе с рассеянным солнечным освещением. Начинать надо с одного часа с последующим прибавлением этого периода до круглосуточного, учитывая возвратные заморозки. Рассада базилика к ним не устойчива. В открытый грунт рассаду этого пряного растения обычно пересаживают в третьей декаде мая в зависимости от региональных климатических условий.

Посадка в открытый грунт

Особых требований базилик к состоянию открытого грунта не предъявляет: плодородность, структурность с хорошими дренажными свойствами. Примерно за месяц до его пикирования в грядку для базилика вносят торф, перегной или компост из расчета: 2 килограмма органической смеси на 1 М2.

Базилик требователен к долговременному солнечному освещению и проветриванию без холодных и сильных сквозняков. Целесообразно посадить эту пряную зелень вокруг ствола молодого плодового дерева, которое будет давать рассеянную тень, а базилик станет его ароматным защитником от некоторых видов вредителей.

Высаживать саженцы базилика лучше в пасмурный день или ближе к вечеру в заранее подготовленные лунки. Но так эти лунки достаточно малы, то ваш покорный слуга делает общую неглубокую бороздку, обильно её поливает, распределяет саженцы, не прикапывая, — так легче корректировать расстояния между ними: в строчке 10-15 сантиметров, междурядья — 30 сантиметров.

Углублять эти растения при высадке следует минимально, потому что сразу необходим полив нехолодной водой и последующее мульчирование хотя бы сухим грунтом во избежании растрескивания подсыхающей почвы. В первый солнечный день саженцы требуется защитить каким-либо затенением от обжигающих прямых лучей солнца.

Как поливать высаженный базилик

Поливать высаженный базилик рекомендуется хотя бы в течение первых двух недель ежедневно и умеренно. Излишний полив с застоем воды может стать причиной грибковых заболеваний растений.

Для полноценного их развития, для вкуса и качества ароматной листвы поливать базилик необходимо достаточно теплой (+25 С) отстоянной водой. Нужно воспользоваться для этих целей какой-либо подходящей емкостью, где набранная вода за сутки хорошо прогреется.

Как правильно выращивать базилик в открытом грунте

Базилик, нужно отметить, довольно выносливое овощное растение — расти будет, где посадят. Но вот как будет расти? Из-за нарушения правильной агротехники выращивания в открытом грунте этой ароматной культуры может случиться бедный урожай его листвы, да и само качество зеленой массы (упругость,сочность и аромат) может быть снижено. Особенно корректный уход требуется, если захочется продать избыток урожая в отличном товарном виде. Предлагаем довольно простые правила выращивания базилика в открытом грунте.

Читать еще:  Как ухаживать за кактусами в домашних условия: посадка, уход, полив, цветение, виды, фото, инструкция

  • Первоначально позаботиться о саженцах, о их регулярном поливе и последующем неглубоком рыхлении. Рыхление с легким окучиванием допускается до 7-8 раз за сезон — корневая система базилика хорошо отзывается на аэрацию.
  • Следить за чистотой грядки — периодически пропалывать вездесущие сорняки, являющиеся конкурентами в борьбе за солнечный свет, влагу и питательные вещества почвы.
  • Периодически в период цветения, осторожно обламывая или вырезая, избавляться от цветоносов, отвлекающих силы кустиков от формирования пышной листвы.
  • Наблюдать за состоянием вегетативного здоровья базилика, чтобы он не пострадал от серой гнили, фузариоза, особенно в первые недели развития саженцев. Хорошей профилактикой указанного заболевания может стать обработка, по необходимости, со строгим следованием инструкции на пакетике, фунгицидными препаратами: Фитоспорином-М, Тоивитом Джета, Топазом, Фуедазолом и подобным.

Целесообразная и своевременная подкормка базилика для формирования его зеленой массы проводится 1 раз в месяц. Первая, корневая, — через две недели после посадки в грядку водным раствором Нитрофоски. Из расчета: на ведро воды 2 столовые ложки удобрения при расходе раствора 3-4 литра на 1 М2.

Подводя своеобразный итог рассказанному по теме — базилик: его выращивание из семян, посадка в открытый грунт, мы теперь точно знаем, как и за что взяться, чтобы вырастить богатый урожай пряного листа не только на своем участке, но и даже на подоконнике в домашних условиях. Технология его выращивания дома отличается только масштабами и особым внимание к освещению этих растений. Это же очень удобно — срывать сочные пахучие листочки базилика разных цветов и пикантных ароматов к чаю, к мясу и к салату из томатов и чеснока весь летний период.

Базилик — выращивание из семян в открытом грунте

Базилик – превосходное лекарство и любимая всеми овощная пряность. Растение можно использовать и как украшение для сада. Многих любителей садоводства и огородничества интересует, как вырастить базилик из семян.

Особенности агротехники

Базилик, как и другие пряные травы, предпочитает открытые солнечные участки и плодородную почву. Его надо сажать именно в таких местах. Растение очень плохо развивается на тяжелых почвах – болеет и погибает.

Растение не может выращиваться несколько лет на одном и том же месте. Из-за этого на листьях появляются бурые пятна. На прежнее место растение возвращается только через 5 лет после предыдущей посадки.

Выбирая место для посадки, нужно помнить о том, что растение поражается даже от незначительного снижения температуры и совершенно не переносит заморозки. В зонах рискованного земледелия базилик расти не будет. Высаживание рассады в открытый грунт проводится не раньше начала июня.

Посев семян

Если дачник собирается выращивать базилик выращивание из семян – основной способ разведения растения. Соблюдение правил посева и ухода помогает растить крепкие растения. Наиболее подходящие сорта для выращивания из семян – «Арарат», «Чудесный», «Тонус», «Новинка» и другие.

Подготовка почвы

Это наиболее надежный способ выращивания растения. Посев семян в грунт должен происходить в первой половине апреля. Почва должна состоять из 4 частей компоста, 2 частей перегноя и части речного песка. Предварительно его надо просеять и выпарить в течение часа на водяной бане.

Важно! Если для рассады применяется готовый магазинный субстрат, то перед высадкой семян его надо продезинфицировать с помощью концентрированного раствора перманганата калия. Вместо марганцовки применяется раствор фитоспорина.

Посев семян проводится в увлажненную почву на глубину около 1 см. Расстояние между рядами семян должно составлять около 5 см. После посева почву нужно накрыть стеклом или полиэтиленом и держать на свете при температуре не ниже 20º. Первые всходы появляются примерно через неделю или две.

Выращивание в теплице

После того, как все семена взойдут, следует снять стекло или полиэтиленовую пленку. Температура понижается примерно на 5 градусов.

Посевы нужно своевременно поливать, соблюдая меру. Если допустить переувлажнение, то существует риск развития черной ножки. Это серьезное грибковое заболевание, способное уничтожить все посевы базилика. При появлении первых симптомов болезни нужно обработать все посевы раствором медного купороса: на 2 л воды – 1 ч.л. вещества.

Пикирование нужно проводить после появления первой пары настоящих листьев. Когда рассада подрастет, нужно прищепить ее над 6-8 листом, чтобы стимулировать развитие боковых побегов.

За две недели до высадки сеянцев в открытый грунт их нужно закалять. Для этого их выносят на свежий воздух на несколько часов.

Выращивание на подоконнике

Узнаем, как посадить базилик в доме из семян. В домашних условиях процесс выращивания начинается примерно в конце февраля или же в начале марта. Сеять нужно в одноразовые торфоперегнойные горшочки.

Перед высеиванием семена нужно залить на несколько часов несильным раствором перманганата калия. Процесс замачивания семян базилика перед посадкой обязателен, потому что после этого они будут прорастать быстрее.

Выращивание на подоконнике

После замачивания их помещают в почву на глубину не более 1 см. Как только взойдут посевы, их нужно накрыть полиэтиленом. Прорастание семян должно происходить при температуре не ниже 20º. Растение должно быть на солнце не меньше 4 часов в течение суток.

Когда появится первая пара листьев, растение вместе с торфоперегнойным горшочком помещают в больший горшок. На его дно помещают небольшой дренажный слой из керамзита (этот материал можно заменить битым кирпичом или пенопластом). Для домашнего выращивания нужно выбирать плодородный, легкий и водопроницаемый субстрат.

Выращивая культуру дома, не следует забывать регулярно поливать ее. Нужно следить за тем, чтобы почва в горшочке была все время увлажненной. Раз в 3 дня нужно осторожно рыхлить почву. Растение нужно периодически удобрять.

Высадка в грунт

Посадка осуществляется в конце мая или в начале июня, когда минует угроза возврата заморозков. Нужно выбирать открытые солнечные участки, куда не попадают сильные ветра. У некоторых любителей получается выращивать растение возле стволов молодых деревьев, где почти нет тени.

выращивание из семян в открытом грунте

За месяц до посадки растения участок перекапывается, в почву вносятся гумус, перегной или компост. На каждый квадратный метр нужно внести до 2 кг органического удобрения. Высаживать растения лучше всего вечером или в пасмурный день. Следует выкопать неглубокие лунки на расстоянии около 20 см от каждой и высадить в них сеянцы. Промежуток между рядами – около 30 см. Свежевысаженную рассаду нужно полить теплой водой.

Как правильно собрать урожай

Срезать листья, в том числе сорта purple, можно с середины лета. Если удалять часть цветоноса, растение будет интенсивно разрастаться, и листьев образуется очень много. То же относится и к пурпурным сортам.

Семена полностью созревают только к сентябрю. Осенью не нужно спешить убирать растение с огорода, потому что несозревший семенной материал не даст всходов.

Уход за культурой

Базилик нужно ежедневно поливать, так как он не переносит пересушивания. Растение нуждается в прополке, рыхлении почвы, подкормках, защите от насекомых.

Поливы и подкормка

Начинающие садоводы интересуются, как выращивают базилик из семян другие. Только что высаженные в открытый грунт сеянцы еще слабые. Их нужно первые 2 недели культивирования укрывать на ночь пленкой, которую открывают на день. С участка нужно постоянно удалять все сорняки. Рыхлить почву нужно часто – до 8 раз за сезон.

Важно! Частые поливы необходимы для появления новых листьев. Участок нужно увлажнять по мере того, как почва будет подсыхать. Вода должна быть теплой и отстоянной. Слишком частые поливы не рекомендуются.

Для стимулирования процесса роста зеленой массы нужно ежемесячно проводить подкормку. Через 2 недели после высадки зеленое или фиолетовое растение подкармливается нитрофоской (2 ложки удобрения на 12 л воды). Этого количества раствора хватает примерно на 4 кв. м.

Болезни и вредители

Растение может страдать такими заболеваниями:

  1. Черная ножка – это грибковое поражение, развивающееся в условиях повышенной влажности и кислотности, недостаточной аэрации почвы. Грибок поражает корни растения, из-за чего стебель становится мягким, тонус листьев снижается, и растение гибнет;
  2. Фузариоз – грибковое поражение сосудов растения. Больные стебли постепенно вянут и погибают;
  3. Серая гниль – часто встречается у растений, произрастающих в условиях теплицы и парника. Заболевание характеризуется тем, что на листьях появляются серые пятна, которые постепенно поражают все растение.
Читать еще:  Как выращивать бактерии в чашке петри в домашних условиях

С целью лечения гнили и фузариоза необходимо обработать базилик настоем шелухи лука. Черная ножка лечится с помощью промываний перманганатом калия. Все заболевшие части растения нужно удалять вместе с комом земли. Оставшуюся лунку нужно продезинфицировать раствором марганцовки.

Если болезнь зашла слишком далеко, вылечить растения можно только с помощью фунгицидных препаратов.

Из вредителей наибольшую опасность для базилика представляют тля и клоп. Тля высасывает сок из листьев, из-за чего они сворачиваются, а стебли перестают развиваться. В итоге растение усыхает. Вредитель выделяет сахаристый грибок, который является благоприятной средой для размножения сажистого грибка.

С тлей можно бороться такими способами:

  • обработка растения отварами горькой полыни, пижмы, перца горького красного, тысячелистника или лука;
  • обработка раствором дегтярного мыла (для его приготовления натирают 100 г. мыла, которые растворяют в 10 л воды;
  • опрыскивание зольным раствором (300 г. золы заливают кипятком и варят 30 мин., после чего ее разбавляют в 10 л воды).

Натуральными средствами против тли можно бороться, как только тля была замечена. В тяжелых случаях следует обрабатывать базилик карбофосом.

Способы борьбы с клопом те же, что и с тлей.

Советы и рекомендации

Хороший урожай базилика предполагает некоторые усилия. Растение требует хороших условий для роста, тепла, солнца и регулярного полива. Чтобы исключить развитие заболеваний, нужно придерживаться таких рекомендаций:

  • всегда подготавливать почву перед посадкой рассады;
  • для получения ароматных листочков поливать растение настоем крапивы;
  • достаточный полив обеспечит приятный базиликовый вкус листьев;
  • зелень срезают, если длина побегов будет больше 12 см;
  • для заготовки впрок растение обрезают в начале периода цветения.

Соблюдение правил посадки базилика, выращивания из семян и времени, когда сажать в открытый грунт, поможет собрать хороший урожай листьев.

Видео

Как сажать базилик: сроки, условия, уход

Как посадить базилик: Pexels

Опытные огородники знают, как сажать базилик, чтобы запастись ароматной зеленью на весь сезон. При выполнении агротехнических правил пряное растение несложно вырастить на участке рассадой или посевом семян в грядку.

Посадка базилика: сорта, сроки, подготовка

Огородники считают базилик не только полезным, но и красивым. Вырастить такую зелень на огороде не составит труда. Главное — знать, как сажать базилик, какому сорту отдать предпочтение.

Какой сорт выбрать

Базилик — однолетняя травянистая домашняя пряность, которую выращивают рассадным способом. Главное видовое отличие базилика — расцветка листьев и стеблей (фиолетовая или зеленая), а также пряный аромат. Трава растет кустиками разной высоты от 30 до 90 см.

Популярностью пользуются такие виды базилика:

  • классические гвоздичные и гвоздично-перечные («гвоздичный аромат», «эвгенольный», «базилик обыкновенный», «дарк опал», «священный» и др.);
  • перечные с ярко выраженным запахом горького перца («широколистный», «ереванский», «рубин каира» и др.);
  • анисовые («генуэзский», «гурман анисовый», «анисовый восторг» и др.);
  • лимонные и ментоловые, которые используют в приготовлении оригинальных напитков, выпечки и разных соусов («лимонный аромат», «лимонный», «бархат» и др.).

Огородников порадует любой базилик, посадка которого проведена в установленные сроки.

Сорта базилика: Pexels

Сроки посева

Размножается пряное растение семенами или черенками. Семена лучше сеять на рассаду, поскольку базилик — теплолюбивое растение.

Решая, когда сеять базилик на рассаду, учитывают климатические особенности региона:

  • в южных областях посев проводят в начале марта;
  • в средней полосе к работе приступают в конце марта — начале апреля;
  • для северных регионов подходит начало апреля, но с последующим высаживанием рассады в теплицах.

Сеянцы будут готовы к высадке в грунт через 35–45 дней.

Подготовительный этап

Базилик из семян любит не только тепло, но и плодородную почву. Для рассады подходит почвосмесь, состоящая из торфа, перегноя и песка (4:2:1). Все компоненты тщательно перемешивают, просеивают и обеззараживают раствором марганцовки.

Дно ящиков застилают дренажным слоем гальки или керамзита, а потом засыпают пятисантиметровый слой грунта. Перед началом работ почву увлажняют. Семена базилика за два часа до посева окунают в теплый трехпроцентный раствор марганцовки.

Посев базилика на рассаду: Unsplash

Как сеять базилик на рассаду

Посадка базилика на рассаду требует благоприятных условий. Для этого в помещении, где планируют разместить ящики с сеянцами, температура воздуха должна составлять +25‒27 °С.

Правила посева

После проведения подготовительных работ приступайте к посеву семян:

  1. Засыпьте ящики грунтом на 5–7 см, слегка уплотните.
  2. Выложите семена на поверхность грунта на расстоянии 5 см друг от друга.
  3. Присыпьте семена почвосмесью на 0,5 см, немного уплотните.
  4. Побрызгайте посевы водой из пульверизатора.
  5. Накройте ящики пленкой или стеклом и поставьте на солнечное место.
  6. Ежедневно проветривайте посевы и увлажняйте поверхность.

В теплом помещении всходы появятся через 10–12 дней. Чтобы ростки не вытянулись вверх, пленку снимают. Температуру в помещении снижают до +20 °С.

Уход за рассадой

Регулируйте температурный режим в помещении или теплице путем проветривания. Днем рассаду выносите на балкон для закаливания. Не чаще одного раза в неделю поливайте базилик. Рассада не терпит чрезмерного полива, который может вызвать заражение черной ножкой.

После появления первых настоящих листиков базилик пикируют в отдельные горшочки. В грунт для пикировки вносят древесную золу (2 ст. л.) и комплексное минеральное удобрение (1 ст. л.) на 5 кг почвосмеси.

Пикировку проводят по правилам:

  1. Берут отдельные горшочки или кассеты и наполняют их грунтом.
  2. Отделяют саженцы рассады из общего ящика.
  3. Делают в почве углубление и размещают в него корневую систему сеянца.
  4. Присыпают корни, уплотняя землю.
  5. Поливают пикированные саженцы теплой водой.

Базилик, выращивание которого продолжается в открытом грунте, до высадки обязательно прищипывают над 6–8 листом, чтобы кустики получились пышными.

Пикировка базилика: Unsplash

Как сажать базилик в открытый грунт

Огородники, которые не хотят возиться с рассадой базилика, могут сеять семена в грунт или воспользоваться методом черенкования.

Однако рассадный способ самый эффективный и дает выше урожайность. В квартирных условиях базилик выращивают на подоконнике весь год, проращивая черенки от материнского куста.

Посев семян в грядку

Для выращивания в открытой грядке любой сорт базилика требует благоприятных условий, таких как:

  • легкая плодородная почва, которую с осени обогащают органическими и минеральными удобрениями;
  • защищенное от сквозняков и хорошо освещенное место;
  • достаточно увлажненная почва без застоя воды.

Если грядку не удобрили с осени, за месяц до проведения посева семян или высаживания рассады участок удобряют и перекапывают. За несколько дней до посева землю поливают, а перед посадкой разравнивают граблями.

Когда сеять базилик просто в открытую грядку? К посевным работам приступают во второй половине мая, когда земля прогреется до +15 °С.

Сеять семена базилика в грядку нужно таким способом:

  1. Сделайте бороздки глубиной 1 см с шириной междурядий 30 см.
  2. Посейте не густо семена в бороздки.
  3. Присыпьте сверху на 1 см рыхлой почвой или перегноем, уплотните почву.
  4. Полейте отстоянной водой и укройте агроволокном.

После появления первой зелени укрытие сразу снимают. Растения с двумя настоящими листочками прореживают, оставляя расстояние между ними 5⎯6 см. Второе прореживание проводят после формирования 5–6 листиков. Расстояние между кустиками составляет не менее 20 см.

Высаживание рассады базилика: Pexels

Высаживание рассады базилика

Как посадить базилик рассадой? Зрелую закаленную рассаду высаживают в грядку, когда установится теплая погода.

Чтобы растение не пострадало во время пересадки, применяют перевалочный способ. Действие легко выполнить, если сеянцы пикированы в отдельные горшочки:

  1. Высаживаем рассаду в отдельные лунки или траншеи, подготовленные заранее. Ширина междурядий составляет 25–30 см.
  2. Учитываем высоту взрослых растений, отдаляя высокорослые виды друг от друга на 30 см, а компактные кустики — на 15 см.
  3. Вываливаем кустики из горшочков вместе с комом земли.
  4. Размещаем саженец в лунке или траншее.
  5. Присыпаем корневую систему, не углубляясь в землю.
  6. Землю вокруг саженцев уплотняем и обильно поливаем.

Чтобы рассада дружно прижилась при сухой погоде, грядки поливают ежедневно. Ночью базилик защищают от перепадов температуры, накрывая агроволокном.

Уход за базиликом в грядке: Pexels

Уход за базиликом после посадки

Ароматное растение быстро наращивает зеленую массу, если своевременно поливать и подкармливать посадки. В жарком и сухом климате сочные листья базилика вырастают только при достаточном поступлении влаги, но нельзя допускать застоя воды на грядке. Если базилик высажен в низинах, поливы проводят не чаще двух раз в неделю.

Читать еще:  Какие 10 сортов огурцов можно выращивать на подоконнике зимой

Первую корневую подкормку проводят через две недели после высадки рассады или прореживания сеянцев. Для полива применяют раствор нитроаммофоски (2 ст. л. на 12 л воды). Такую подпитку повторяют ежемесячно.

Посадки базилика требуют регулярного рыхления и удаления сорняков. Работы выполняют на следующий день после дождя или полива.

Чтобы защитить зеленную культуру от тли и бактерий, базилик высаживают рядом с грядками помидоров, огурцов, перца. Пользуются также народными средствами:

  • посыпают древесной золой;
  • опрыскивают отварами перца чили, чеснока, луковой шелухи и др.

Применение безопасных растворов позволяет собирать урожай базилика в любое время. Первые листочки срывают через месяц после посадки растения в грядку. К концу лета на кустах появляются цветоносы. Урожай надо собрать до цветения, чтобы зелень не огрубела и не потеряла вкусовых качеств.

Базилик — пряное растение, которое отлично дополняет салаты из свежих овощей, рыбу и мясо. Чтобы вырастить ароматную приправу, нужно подобрать сорт и разобраться, как сажать базилик. Экспериментом для начинающих огородников станет посев базилика разными способами и уход за ним.

Узнавайте обо всем первыми

Подпишитесь и узнавайте о свежих новостях Казахстана, фото, видео и других эксклюзивах.

Базилик, выращивание из семян, особенности посадки, ухода

Давайте рассмотрим, каким бывает базилик. Выращивание из семян, уход за ним не добавит огороднику особых трудностей. Базилик нравится многим за особый вкус, аромат, полезные свойства. Он представляет собой пышный среднерослый куст, примерно 60-80 см высотой, зачастую используется не только кулинарией, но также как декоративное украшение участка.

Ароматные пряности, такие как фенхель, розмарин, тимьян, эстрагон, кинза, базилик нравятся многим, поэтому давно, успешно выращиваются на наших огородах.

Зеленый и фиолетовый базилик на грядке

Что за растение базилик

Это растение родом из Азии имеет несколько разновидностей, сорта различаются окраской, формой листьев. Кулинария европейских стран для приготовления блюд широко использует зелёный базилик.

Зеленый базилик

У нас, наоборот, более распространён его фиолетовый собрат, который отличается ярким, выраженным ароматом.

Листья Бакинского сорта имеют фиолетовую окраску, их запах чем-то напоминает смесь ароматов мяты, гвоздики (приправы). Базилик с синеватой окраской (Ереванский) пахнет чаем, душистым перцем. Зелёный базилик (Ложковидный) – по запаху немного похож на лавр с примесью гвоздики.

Помимо кулинарного предназначения данная ароматическая культура имеет довольно широкое применение, так как его листья, стебли содержат множество витаминов, эфирных составляющих, камфору, каротин, калий. Фиолетовый базилик обладает бактерцидными, антиоксидантными, противовоспалительными свойствами. Его употребление оказывает положительное воздействие на нервную, мочеполовую систему. Интересен тот факт, что комары, мошки, мухи не любят запах базилика, поэтому будет целесообразно посеять его возле беседок, лавочек или других мест отдыха на вашей даче.

Сухой или свежий лист базилика используется для приготовления самых разнообразных блюд, соусов, супов. Добавлять его следует очень осторожно, так как он способен полностью изменить, даже перебить, вкус основных ингредиентов.

Выращивание базилика через рассаду

Эта трава предпочитает лёгкий плодородный грунт, начинает цвести с середины лета, продолжает до первых осенних дней. Базилик любит тепло, освещённые места, плохо реагирует на температурные перепады. Как вырастить базилик из семян в домашних условиях? Бывалые огородники рекомендуют предварительно замочить семена (2 раза) горячей водой — не более +30°C, примерно на 15 минут. Если у вас имеется марганцовка, можно добавить немного порошка в воду.

Всходы базилика

Заранее подготавливаются неглубокие ёмкости (5-7 см) с субстратом, который хорошенько увлажняется перед непосредственным засевом семян (начало-середина апреля). Также для посадки можно использовать почвосмесь, состоящую из перегноя, торфа, песка (пропорции — 2:4:1).

Семена заглубляются примерно на 1 см, аккуратно поливаются, после чего ящик выставляется на освещённое солнцем место, где присутствует температура не ниже +23°C. Спустя 7-10 дней появляются первые ростки, к этому времени температура должна быть понижена до +17..20°C, чтобы рассада не вытянулась.

На всех этапах выращивания базилика полив должен производиться только тёплой водой. Также нельзя допускать пересыхания почвы, равно как и переувлажнения (во избежание появления чёрной ножки).

Как сажать базилик в отдельные горшочки? Когда у рассады появляются двое настоящих листиков, наступает время пикировки. Для этого можно использовать специальные кассеты или другие небольшие ёмкости. На дно можно положить некрупный щебень или гальку, которые будут дренажом. Пикировка производится аккуратно, опасаясь повредить корневую систему. Растения сажают в небольшие углубления, далее следует регулярный полив.

Базилик — посадка и уход в открытом грунте

Где-то за 7-10 дней до переноса растений в открытый грунт нужно начинать закаливания – уменьшать количество воды при поливе, производить проветривания, постепенно снижать температуру (не ниже +7..10°C). К концу мая/началу июня, когда земля прогреется примерно до +15°C, можно извлекать рассаду из горшочков, пересаживать в грунт.

Далее сажаем, высаживаем на грядки базилик. Посадка и уход в открытом грунте за данной культурой практически ничем не отличается от любой другой рассады. Кустики располагаются на расстоянии 25-30 см друг от друга, углубление в почве должно быть приблизительно 7-10 см. Расстояние между грядками должно составлять примерно 30 см. Лунку следует хорошо полить перед посадкой растения. Сам кустик должен быть посажен таким образом, чтобы его главная почка, листья располагались над почвой. Как в случае с другой рассадой, для высадки кустиков лучше выбирать пасмурный день, чтобы солнце минимально контактировало с молодым базиликом.

Чтобы кусты хорошо развивались, радовали вас своей пышностью, верхушки растений можно отщипывать на этапе появления пятого или шестого полноценного листа. Этот манёвр способствует разрастанию базилика вширь, его густоте. Впоследствии, чтобы растение также давало пышные листья, соцветия нужно своевременно удалять — отщипывать или отрезать. Земля, естественно, требует регулярного полива, рыхления, сорняки следует уничтожать.

Посадка базилика семенами сразу в открытый грунт

Вы также можете посадить эту ароматную пряность сразу в грунт, минуя процесс предварительного выращивания в ящиках, горшочках. Если вы проживаете на юге страны, то производить данный процесс следует к середине или концу апреля. Если вы находитесь в средней полосе, то сеять базилик лучше к середине/концу мая, когда вы будете точно уверены, что похолоданий больше не предвидится.

Точно также семена сначала замачиваются в горячей воде. На огороде формируются неглубокие грядки, при этом специфика засева семян повторяет вышеописанный способ посева рассады. Заглубление семени – не более 1 см, последующий полив, пушение земли, удаление сорняков. По достижению растениями 20 см производится прищипывание верхушки. Чем больше вы удалите листиков с куста, тем активнее они будут нарастать вновь.

Базилик – это растение, чьим наилучшим временем для заготовки на осень, зиму является период до цветения. К этой поре он достигает максимальной концентрации полезных компонентов, витаминов, эфирных масел. Как только увидите ещё не распустившиеся бутоны – сразу же обрывайте лист на заготовку. Когда семена вызреют, вы сможете собрать их, использовать по назначению с наступлением весны.

Базилик комфортно чувствует себя на грядке до наступления первых серьёзных похолоданий. Перед приближением морозов вы можете выкопать куст, посадить в комнатный горшок, таким образом, у вас зимой всегда будет ароматная пряность и одновременно красивое растение дома.

Следует знать, что не рекомендуется высаживать базилик на одно и то же место в течение нескольких лет – это повышает риск заболевания растения фузариозом.

Теперь вы знаете, когда сажать базилик на рассаду, высаживать его, как ухаживать за саженцами и подросшими кустиками. Он неплохо растёт при обычном уходе, но если вы решите подпитать его органическими удобрениями, то хуже не будет. Вышеописанным способом можно выращивать основные сорта базилика или гибридные, такие как «Балконстар», «Анисовый», «Фантазёр», «Лимонный аромат».

Надеемся, что ароматный пряный декоративный однолетник базилик, выращивание из семян, последующий уход за которым были описаны в этой статье, теперь поселится на вашем дачном участке.

Источники:

http://www.vokrugsada.ru/ogorod/bazilik-vyrashchivaniye-iz-semyan-posadka-v-otkrytyy-grunt/

http://7ogorod.ru/sedobnaya-zelen/bazilik-vyrasivanie-iz-seman.html

http://www.nur.kz/household/garden/1787919-kogda-i-kak-sazat-bazilik-posadka-vyrasivanie-iz-seman-rassada/

Базилик, выращивание из семян, особенности посадки, ухода

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector