0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Бизнес на выращивании картофеля

Содержание

Бизнес на выращивании картофеля

Картофель является популярным овощем, входящим в рацион большинства жителей страны. Выращивание данной культуры относится к перспективным видам предпринимательства в сельской местности. При реализации идеи, нужно учитывать все нюансы производства и разработать бизнес план выращивания картофеля, который поможет избежать ошибок в первые годы работы.

Преимущества и недостатки картофельного бизнеса

Как и любой другой вид предпринимательства, бизнес на картошке имеет свои плюсы и минусы. Продукт обладает спросом на внутреннем рынке, что обеспечивает стабильную прибыль. Кроме этого, к преимуществам можно отнести небольшие стартовые вложения на организацию производства. Имея собственный участок, бизнесмен сэкономит на аренде земли под выращивание овоща.

Основным недостатком бизнеса на выращивании картофеля является его сезонность. Урожай получают только в летнее время. Однако эту проблему можно решить, построив теплицы. Первоначальные вложения существенно увеличатся, но доходы от круглогодичной продажи картофеля их компенсируют.

Регистрация предприятия

Оформление документов для бизнеса не требуется при условии, что земля, на которой выращивается картофель, находится в собственности и является личным подсобным хозяйством продавца. В этом случае, он сам занимается обработкой участка и реализацией урожая.

Для того чтобы заниматься производством картофеля в крупных масштабах, необходимо зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя.

Наиболее выгодной системой налогообложения для бизнеса станет ЕСХН. Размер взноса будет составлять 6% от чистой прибыли предприятия. Преимуществом данной системы является освобождение бизнеса от уплаты НДФЛ.

Технология выращивания картофеля

Процесс выращивания картофеля знаком многим людям. Несмотря на это, открытие крупного производства требует профессионального подхода. Существуют два основных способа посева корнеплода на продажу:

  1. На открытом грунте;
  2. В теплицах.

Первый вариант подходит для начинающих предпринимателей, он не требует больших вложений и прост в реализации. Для получения высокой прибыли, овощ выращивают в искусственных условиях. Это связано с тем, что в теплицы высаживают скороспелые сорта картошки, которые к началу весны дают высокий урожай. Стоимость раннего картофеля намного выше, чем сезонного.

Существует технология выращивания овощей, которая включает в себя следующие этапы:

  • Покупка посевного материала, подготовка к высадке;
  • Обработка почвы;
  • Высаживание картофеля;
  • Окучивание;
  • Обработка растений препаратами для уничтожения вредителей;
  • Сбор урожая;
  • Перебор и сортировка картофеля;
  • Упаковка и реализация.

Температура почвы для высадки корнеплода должна быть выше +8 C. При посадке, клубни помещаются в землю на глубину 15 см, интервалы между ними должны быть приблизительно такой же длины. Полив насаждений проводят каждые 3 дня после окончания цветения.

Сбор урожая

Картофель собирают после того, как ботва увянет. Длительное нахождение клубней в почве приведет к гниению и потере урожая. Собранные овощи помещают в вентилируемые ящики и отправляют на хранение в сухое прохладное помещение.

Оборудование

Оптимизировать производство поможет техника для выращивания картофеля. Чтобы обработать участок площадью 10 га, необходимы:

  • Трактор – от 900000 рублей;
  • Картофелесажалка – от 320000 рублей;
  • Картофельный комбайн – от 430000 рублей;
  • Техника для окучивания рядов – от 300000 рублей;
  • Насадка для выкапывания картофеля – от 120000 рублей;
  • Лента для сортировки и упаковки корнеплодов – 400000 рублей.

Если рассмотреть вариант покупки б/у техники, можно значительно сократить расходы. Кроме этого, все оборудование можно взять в аренду на период созревания картофеля.

Какой еще открыть бизнес в сельской местности? Читайте полезные статьи:

Персонал

Крупный земельный участок невозможно обработать в одиночку. Необходимо нанять сотрудников для бесперебойной работы бизнеса. Потребуются:

  • Механик;
  • Механизатор;
  • Сезонные работники для сбора и сортировки урожая.

Предприниматель может самостоятельно выполнять функции бухгалтера.

Сбыт продукции

Фермеры реализуют картофель несколькими способами:

  • Самостоятельно на рынках и ярмарках;
  • Через посредников, занимающихся оптовыми продажами.

Наиболее выгодным вариантом продажи овощей станет заключение договора с крупной торговой сетью. Недостатком данного способа является высокая конкуренция, что усложняет работу. По статистике, покупатели чаще всего приобретают картофель именно в супермаркетах.

Финансовая сторона

Перед реализацией идеи необходимо разработать бизнес план, который покажет, выгодно ли выращивать картофель на продажу. В качестве примера для расчетов возьмем участок площадью 10 га, при условии аренды техники на 5 месяцев:

Наименование расходовСтоимость, руб.
Аренда земли (в год)200000
Покупка семенного картофеля50000
Аренда оборудования180000
Приобретение средств от вредителей20000
Заработная плата персонала200000
Расходы на топливо15000
Дополнительные расходы50000
Итого515000

Средняя урожайность картофеля с гектара составляет 20 тонн. После сортировки утилизируются бракованные овощи, около 2 тонн. Часть овощей откладывается как посадочный материал – 1 тонна с гектара. Цена 1 кг картофеля в магазинах находится на уровне 30 рублей. Доход, который предприниматель получит с 1 га — 510000 рублей. Картофельное поле площадью 10 га принесет около 5100000 рублей, при условии реализации всей продукции. Высокая рентабельность предприятия позволяет окупить все вложения в короткий срок.

Заключение

Выращивание картофеля как бизнес является источником высокого дохода, при небольшом стартовом капитале. Прибыль можно получить в случае грамотного планирования и организации производства. Предпринимателю необходимо ознакомиться с отзывами владельцев подобных хозяйств, узнать юридические аспекты бизнеса, и изучить технологию выращивания картофеля.

Полезное видео в тему

Бизнес на выращивании и продаже картофеля

Бизнес по выращиванию картофеля имеет прибыльные доходы. Многие люди зарабатывают деньги, выращивая его. Однако, чтобы построить успешный, устойчивый бизнес на продаже картофеля, вам необходимы достаточные знания о том, как эффективно выращивать картошку. В этой статье рассказывается, как составить готовый бизнес-план выращивания картофеля с нуля. Также даны рекомендации для начинающих предпринимателей об управленческих навыках.

С чего начать

Картофелеводство — это прибыльный бизнес, обеспечивающий доход для миллионов людей. Но есть некоторые существенные вещи, которые вам нужно сделать, прежде чем вы начнете заниматься бизнесом.

Вы должны принять решение:

  • Сколько гектаров вы хотите фермерствовать – 1 га, 10 га и т. д.
  • Какой тип картофеля вы будете выращивать.
  • В какой сезон вы собираетесь посадить.
  • Более того, определить свой целевой рынок.

На этот выбор повлияет сумма капитала, которую вы имеете и размер вашего целевого рынка.

Если у вас нет большого капитала, вы всегда можете начать с малого и быстро развивать свой бизнес по выращиванию картофеля. Вам также необходимо провести исследование рынка (кому вы собираетесь продавать картофель, по какой цене). И самостоятельно написать подробный бизнес-план выращивания картофеля, прежде чем отправиться в бизнес.

Читать еще:  Сбор урожая и сушка табака; как правильно собрать и высушить табачные листья

Выращивание картофеля — прибыльный бизнес для любого предпринимателя

Образец бизнес-плана

Объем капитала, необходимый для бизнеса по выращиванию картофеля, зависит от масштаба проекта. Вы можете получить кредит от банка для малого бизнеса или финансирование от инвесторов, чтобы использовать его как стартовый капитал. Если вы планируете привлечь средства у инвесторов и кредит от банка, вам нужен хороший бизнес-план по выращиванию картофеля. Если у вас нет доступа к инвесторам и банковскому кредиту, вы можете использовать свои личные сбережения и начать с малого, а также увеличить свой бизнес сверхурочно.

Картофелеводство очень выгодно, поэтому, если вы реинвестируете полученную прибыль, вы можете быстро расти. Даже если вы не планируете получать кредит, вам все равно нужно составить бизнес-план по выращиванию картошки, который поможет начать успешный бизнес.

Земля для катофелеводства

Прежде всего, хорошее производство картофеля начинается с хорошего выбора земли. Продукт можно выращивать в различных типах почв. Однако щелочные почвы и засоленные не подходят для этого. Земля также должна иметь правильную структуру. Хорошая структура обеспечивает хорошее проникновение воды в почву и водоотведение, обмен газами, оптимальное развитие корней.

Свободные почвы хороши для бизнеса по выращиванию картофеля, потому что они предлагают наименьшую устойчивость к расширению клубней. Наиболее подходящими типами являются суглинистые и супесчаные почвы, богатые органическим веществом, с хорошим дренажем и аэрацией.

Другим фактором, который следует учитывать, является рН почвы, так как он должен быть идеально в диапазоне 5,2-6,4, чтобы обеспечить оптимальный рост. У вас возникнут проблемы с общей паршой, если вы будете сажать картофель в почвах с высоким pH. Если выращивать продукт в почвах с более низким значением рН, чем рекомендуемый диапазон, картофель будет выпускать клубники низкого качества и иметь ненормальный рост. Таким образом, прежде чем составит пошаговый бизнес-план выращивания картофеля, вам необходимо проверить, подходит ли почва для фермерства или нет.

Более того, выращивание картошки также требует обширной подготовки почвы. Картошку нужно боронить до полного освобождения от корней сорняков. В вашем бизнес-плане по выращиванию и продаже картофеля следует учитывать стоимость покупки или аренды земли.

Земля для картофелеводства имеет важное значение

Механизмы и оборудование

Машины и оборудование, которые необходимы для вашего бизнеса по выращиванию картофеля, будут зависеть от масштаба вашей деятельности. Можно взять спецтехнику в аренду.

В бизнесе картофелеводства могут быть задействованы:

  • тракторы;
  • комбайны;
  • распылители;
  • оборудование для разбрасывания удобрений;
  • машины для орошения;
  • экскаваторы;
  • весы;
  • бункеры и т. д.

Большинство фермеров обычно нанимают большие машины, такие как тракторы, когда они хотят их использовать, а не покупать их так как они дороги. Также может потребоваться сетка для ирригационных систем. Предприниматели, особенно в сельских районах, у которых нет современного сельскохозяйственного оборудования, используют животноводческое оборудование для картофелеводства.

Чем выше уровень механизации на вашей картофельной ферме, тем выше эффективность операций и рентабельность вашего бизнеса по выращиванию картофеля. Бизнес-план пл выращиванию картофеля в домашних условиях должен включать расходы на приобретение и аренду различных машин и оборудования. Некоторым предпринимателям удается выиграть грант для фермерского хозяйства. В таком случае, личные расходы на оборудование значительно сокращаются.

Входы для сельского хозяйства

Прежде всего, для выращивания картофеля на продажу требуются различные сельскохозяйственные материалы. Одним из очевидных требований являются семена. Существует много разновидностей сортов, которые используются в разных регионах. Они отличаются цветом, формой, урожайностью, текстурой и временем дозревания. Ваш выбор будет определяться наличием семян, урожайности, сопротивлением болезням и целевым рынком. Важно, чтобы вы покупали семена картофеля у сертифицированных поставщиков. Если вы покупаете некачественные семена, продукт не будет расти в полной мере, и у вас будет низкая урожайность. Выращивание картофеля занимает 14-20 недель, чтобы созревать в зависимости от его типа.

Другие сельскохозяйственные поступления, включают гербициды, для эффективного контроля сорняков на вашей ферме. Пестициды и фунгициды необходимы для защиты растений от насекомых и грибов. Удобрения служат для поддержки эффективного роста, обеспечивая все питательные вещества, необходимые картофелю. Расходы на приобретение всех этих материалов, должны быть включены в бизнес-план выращивания картофеля на реализацию.

Найм работников

Когда вы занимаетесь производством картофеля, вам нужно будет нанимать рабочих на работу на неполный рабочий день.

Прежде всего, это необходимо, чтобы сделать:

  • маркировку линии;
  • пропалывать всходы;
  • вспашку;
  • посадку;
  • сортировку и упаковку;
  • обработку гербицидами и пестицидами.

Заработная плата за неполный рабочий день будет оплачиваться в зависимости от количества дней работы. Вы также можете нанять менеджера фермы, бухгалтера и персонал логистики в зависимости от масштаба вашего бизнеса по выращиванию картофеля. Заработная плата ваших работников должна быть включена в бизнес-план выращивания картофеля.

Анализ рынка

Рынок картофелеводства очень велик и постоянно растет. И в этом есть масса преимуществ. Ежегодный глобальный спрос составляет 390 миллионов тонн. Это много! Более того, вы можете продавать свой картофель отдельным домохозяйствам, школам, ресторанам, гостиницам, компаниям, супермаркетам, организациям и т. д. Бизнес план должен также включать правильную маркетинговую стратегию. Лучше заранее планировать свои продажи, чем делать их спонтанными или время от времени.

Выращивание картофеля как перспективная бизнес-идея

Картофель – незаменимый продукт на наших столах, поэтому идея по выращиванию этой агрокультуры привлекает не только сельских предпринимателей. Многие считают такой бизнес высококонкурентным, низкорентабельным, трудо- и финансовозатратным. В статье разберем, насколько справедливо это мнение.

Выращивание картофеля как бизнес

У бизнеса на выращивании картофеля можно найти как плюсы, так и минусы. Несомненное преимущество продукта – его востребованность. В городах, где у людей нет возможности выращивать картошку самостоятельно, объемы продаж картофеля в торговых сетях превышают объемы продаж других овощей.

Из недостатков выделяют сезонность бизнеса – работы ведутся ограниченное количество времени. Хотя современные технологии позволяют заниматься выращиванием картофеля в течение всего года. При этом возрастает прибыль предприятия, несмотря на более крупные вложения в бизнес.

Технология выращивания картофеля

Принято разделять картофель по технологии его выращивания:

  1. Ранние и сверхранние сорта выращивают в специально оборудованных теплицах. Такой картофель попадает на стол покупателям, начиная с ранней весны. Этот картофель принесет больше прибыли, но для его вызревания нужны особые условия – теплицы со специальным климатическим режимом.
  2. Получение урожая открытым способом – самый распространенный метод. В отличие от первого способа, требует меньше затрат и подходит большинству предпринимателей с небольшим стартовым капиталом.

Технологию производства картофеля можно разделить на несколько этапов:

  • подготовка посадочного материала;
  • разработка участка под картофель;
  • посадка клубней;
  • прополка и окучивание грядок;
  • удобрение растений;
  • уничтожение насекомых-вредителей;
  • уборка урожая;
  • складирование, упаковка и продажа готовой продукции.

Посадочный материал готовят с осени. Клубни отбирают среднего диаметра (примерно 3-5 сантиметров), целые, без повреждений. Их заранее «озеленяют» — выдерживают на рассеянном свету в течение трех недель.

Таким образом картофельные клубни становятся более устойчивы к загниванию. Затем картофель помещают на хранение в темное помещение, где поддерживается температура воздуха до +5 °С, влажность воздуха не ниже 80%.

Для проращивания семенной картофель за месяц до посадки переносят в теплое светлое место. Крупные картофелины делят на части с тем расчетом, чтобы в каждую фрагмент попало 2-3 глазка с ростками. Они к этому времени должны вырасти длиной не менее 1 см.

При больших объемах посадки картофель перебирают и сортируют не вручную, а при помощи несложных механизмов, отбирая клубни стандартного размера.

Условия выращивания картофеля

Для выращивания картофеля в открытом грунте не нужно никаких особых условий. Однако, если вы собираетесь сделать это занятие своим бизнесом, вам нужно учесть, что почва под картофель должна быть:

  • рыхлой;
  • легкой;
  • песчаной или субпесчаной;
  • с pH-показателем 5,5-6.

В глинистых почвах с повышенной влажностью вкусовые качества картофеля будут ниже. В плотной глинистой среде клубни не вырастут крупными и рассыпчатыми. Чтобы в таких условиях добиться хорошей урожайности, в почву обязательно носят песок и компост.

Картофель – светолюбивая культура. Для его выращивания не подойдут затененные участки, так как при недостаточной освещенности стебли будут вытягиваться и бледнеть. Их оптимальная высота – 40-50 см. В тени растения не дадут большого количества клубней или они будут очень мелкие. Ранние сорта картофеля выращивают на хорошо прогреваемых участках, где достаточно солнечного света.

Читать еще:  Орхидея Ванда в домашних условиях

Бизнес-план по выращиванию картофеля

Составляя бизнес-план по выращиванию картофеля, вам предстоит проанализировать следующие аспекты:

  1. Земельные ресурсы – каким количеством земли вы располагаете или должны взять в аренду.
  2. Покупка или аренда техники. Если вы собираетесь обрабатывать не больше 2-3 гектаров земли, то можно обойтись ручным трудом.
  3. Конкуренция на рынке, спрос и предложение. Если предложение превышает спрос, вряд ли можно рассчитывать сбыть свой товар по высокой цене.
  4. Рынки сбыта. Этот вопрос нужно решить на старте бизнеса. Осенью, когда собирается урожай, цена на единицу продукции невысока. Выгоднее продавать картофель ближе к весне, но для этого придется построить овощехранилище. Оцените свои силы и финансы.
  5. Организация бизнеса – кто будет управлять проектом, какие специалисты нужно будет нанять.

Выберите форму организации бизнеса. Вы можете не регистрироваться как индивидуальный предприниматель, если земля находится у вас в собственности и относится к землям для личного подсобного хозяйства (ЛПХ). В этом случае вы просто будете продавать излишки выращенной продукции на рынке.

Если вы задумали более масштабное предприятие, следует зарегистрироваться в качестве ИП и выбрать систему налогообложения с уплатой сельхозналога – 6% от чистой прибыли.

Бизнес-план обязательно должен содержать расчеты расходов и предполагаемых доходов. Для примера рассмотрим расходы небольшого хозяйства:

Статья расходовСумма (руб.)
Аренда земли100 000
Закупка семенного картофеля50 000
Приобретение ручного инвентаря20 000
ФОТ250 000
ГСМ10 000
Реклама, прочие расходы100 000
Итого:530 000

Специалисты оценивают рентабельность бизнеса по выращиванию картофеля до 150%.

Вложения обычно окупаются в первый же год работы, кроме того, затраты будут снижаться, так как уже не нужно будет тратить деньги на приобретение посадочного материала – вы будете оставлять свой картофель для посадки.

Посадка картофеля

Грунт под посадку картофеля также готовят заранее. Если поле небольшое, его разрыхляют при помощи вил или перекапывают лопатами. Для картофельных полей площадью в несколько гектар используют сельскохозяйственную технику.

Сроки высадки клубней зависят от климатической зоны возделывания. В южных районах почва прогревается рано, поэтому там начинают сажать картофель в конце марта, в средней полосе – в мае, на севере страны – в начале июня. Перед посадкой проверяют температуру грунта: земля должна прогреться на глубину 10-12 см до температуры 8-10 °С.

Картофель высаживают равномерно с расстоянием между растениями около метра. Чтобы кусты нормально развивались и было легче обрабатывать посадки, между рядами рекомендуется оставлять от 65 см (для ранних сортов) до 80 см (для поздних). Такие междурядья позволят использовать в работе технику. Когда сажают семенной картофель, на одном квадратном метре земли размещают не меньше 30 кустов.

Картофель высаживают на глубину 5-8 см, формируя по верху гребень примерно 10 см. Через две недели участок с посадками проверяют на наличие сорняков, при необходимости пропалывают и окучивают грядки, увеличивая гребень еще на десять сантиметров.

Зачем нужно окучивание:

  • меньше растут сорняки;
  • рыхлится почва, и корни получают больше влаги и воздуха;
  • куст поле присыпания нижней части землей сильнее ветвится и растет, на корнях формируется большее количество клубней;
  • проще собирать урожай с окученных грядок.

Сколько нужно картофеля для посадки на 1 га

Для того, чтобы бизнес был доходным, нужно знать, сколько понадобится посадочного материала, исходя из площади участка, то есть, сколько нужно картофеля для посадки на 1 га. На одну сотку уходит 500-600 картофелин или около 40 килограмм. На поле размером в гектар вам понадобится около 4 тонн картофеля.

Продажа картошки

Вопрос продажи выращенной картошки – один из главных. Есть несколько путей реализации урожая:

  • Договор с предприятиями торговли, общественного питания, санаторно-курортного лечения и т.п. С торговыми сетями работать достаточно сложно, так как вашими конкурентами станут крупные картофелеводческие хозяйства, которые предлагают более низкую закупочную цену.
  • Сдача предприятиям для дальнейшей переработки– целесообразно, когда нужно реализовать крупную партию товара. К сожалению, заводы покупают сырье на переработку по низким ценам.
  • Самостоятельная продажа на рынке в розницу и мелким оптом. Этот вариант подойдет, если вы продаете небольшие объемы продукции. Но в этом случае, вы должны обеспечить условия хранения урожая.

Как вырастить высокий урожай картофеля на небольшой площади

Перед любым земледельцем встает вопрос: как вырастить на небольшой площади высокий урожай картофеля. Урожайность прежде всего зависит от сорта. Выбирайте высокопродуктивные виды голландской селекции. По сравнению с отечественными сортами их продуктивность в 1,5-2 раза выше.

Немаловажно правильно ухаживать за посадками: своевременно пропалывать, окучивать, вносить удобрения, обрабатывать участок от вредителей.

Урожайность картофеля с сотки

Средняя урожайность картофеля с сотки зависит от многих факторов, среди которых правильный выбор сорта картофеля. Специалисты подсчитали, что хозяйство собирает в среднем около 20 т с одного гектара. В отходы после сортировки уйдет около 2 т. Примерно одну тонну вы отложите для посадки на будущий сезон. Для реализации останется 17 т с гектара.

Сколько стоит картофель

В городе-миллионнике средняя цена картофеля в магазине – 30 рублей за килограмм. Если взять цену закупки – 20 руб./кг, то прибыль предпринимателя от продажи 17 т картофеля составит 340 000 руб. с одного гектара. Нетрудно подсчитать, что поле площадью 5 га принесет 1млн 700 тыс. руб.

Заключение

Выращивание картофеля – бизнес прибыльный и стабильный, но требующий огромных инвестиций. Его плюс еще и в том, что его легко масштабировать, увеличив площади посадки, внедрив прогрессивные технологии. Есть возможность расширить дело, организовав переработку картофеля на месте, чтобы продавать конечный продукт — например, чипсы или картофельный крахмал.

Выращивание картофеля как бизнес с доходом от 350 000 рублей

Выращивание картофеля как бизнес — перспективное направление сельскохозяйственной деятельности. Культура популярна в наших широтах, спрос на нее круглогодично. Чтобы избежать потенциальных рисков на старте, нужна грамотная стратегия. Как реализовать идею с нуля, собрать и реализовать урожай — тема данной статьи.

Стартовые вложения, рубВыручка за сезон, рубЧистая прибыль, рубСрок окупаемости
2 460 0002 800 000350 000от 24 мес.

Особенности сельскохозяйственного бизнеса

Деятельность, которая связана с сельским хозяйством, будет приносить прибыль если подойти к процессу грамотно. Кроме того, от начинающего бизнесмена потребуется крупный капитал. Специалисты рекомендуют использовать площади не менее 200 га, это доведет рентабельность до 100%. Проект будет иметь коммерческий успех, если применять современные инновации, максимально заменить ручной труд техникой. Новые технологии позволят получить урожай в сжатые сроки. При этом владелец фермерского хозяйства должен быть готов к постоянным вливаниям в проект.

Картофель — культура, которая вырастает за 3,5-4 месяца. При наличии теплицы можно вести цикличный бизнес. Если высаживать высокопродуктивный материал, с гектара можно получить до 40 тонн картофеля.

Плюсы и минусы бизнеса на выращивании картофеля

Тем, кто только планирует зарабатывать на выращивании картофеля, полезно заранее ознакомиться с преимуществами и недостатками бизнес-идеи.

Плюсы:

  • высокий порог рентабельности;
  • картофель — культура неприхотливая. Корнеплод сохраняет устойчивость к болезням и вредителям;
  • чтобы запустить проект, не требуется специальное образование и опыт работы.

Недостатки:

  • крупные инвестиции на старте — если технику взять в аренду, расходы можно сократить;
  • погодные условия могут негативно сказаться на урожае;
  • высокая конкуренция;
  • сезонность — если хотите получать сбор культуры не только в теплые месяцы года, придется потратиться на теплицу. Это увеличит расходы на старте.

Какие бывают сорта картофеля и в чем их отличия

Культуру различают по ряду показателей. Основной — по урожайности. Чем показатель ниже, тем меньше будет размер клубней. Фермеры отдают предпочтение следующим видам:

  • красная кожура, желтая мякоть — дают до 550 ц/га. Представители: Скарлетт, Белла Роза;
  • рассыпчатые — в них много крахмала, быстро варятся, имеют яркие вкусовые характеристики. Это — Пай, Айдахо;
  • розовый картофель — созревает поздно, дает до 330 центнеров с одного гектара. Популярный вид — Пикассо.
Читать еще:  Сажаем календулу и ухаживаем за ней

По периоду созревания культуру классифицируют как:

  • поздние сорта — Журавинка, Астерикс;
  • среднепоздние — Янка, Скарб;
  • среднеранние — Забава, Лилея;
  • ранние — Днепрянка, Импала.

Сорта, которые дают повышенный урожай, называют элитными.

  • Луговской — высаживают в легкий грунт;
  • Невский — самый неприхотливый вид. С одного куста снимают до 20 клубней

Какие используют технологии для выращивания картофеля

В зависимости от концепции идеи используйте одну из доступных технологий выращивания культуры:

  • ранние сорта — перспективное и прибыльное направление. Недостаток — потребуется теплица, это увеличит инвестиции вдвое;
  • сезонный урожай — картофель высаживают в открытый грунт. Плюсы — нет сложностей в уходе, достаточно высокая рентабельность, минимум вложений. Минусы — прибыль будет меньше.

Пошаговый бизнес-план по выращиванию картофеля

Чтобы реализовать идею с нуля, действуйте по следующему алгоритму:

  1. Зарегистрируйте бизнес и соберите пакет документов;
  2. Арендуйте участок земли;
  3. Найдите потенциальных сбытчиков. Постарайтесь еще на предварительном этапе заключить с ними договора;
  4. Подберите посевной материал — ориентируйтесь на те виды, которые подойдут к вашему климату;
  5. Подготовьте почву, купите подкормку и удобрение. Устраните сорняки, взрыхлите грунт. Завезите навоз;
  6. Высадите картофель;
  7. Поливайте, окучивайте растения, удобряйте землю. Проводите обработку от вредителей и жука;
  8. Соберите урожай и отправьте на хранение или реализацию.

Организация бизнеса на начальном этапе

Начинайте проект с анализа внутреннего рынка. Изучите спрос, выясните, какие сорта культур являются самыми популярными и неприхотливыми. Узнайте, есть ли аналоговые фермерские хозяйства в вашем регионе.

Оцените финансовую нагрузку, составьте грамотную стратегию.

Как выбрать помещение для хранения картофеля

Сохранить урожай поможет сухое помещение. оптимальная температура — не ниже 15 градусов. Постепенно ее снижают — каждую неделю — на 1-2 градуса. Воздействие солнечных лучей нужно исключить.

Не допускайте высокой влажности — у корнеплода быстро испортится внешний вид — кожура станет темной, появится зеленый оттенок. Продать такой урожай не получится, разве что — на посадку.

Как правильно подобрать персонал

Сколько нужно нанять работников, зависит от формата бизнеса. Минимальный штат сотрудников:

  • разнорабочие — 3-5 человек;
  • механизатор — 1;
  • механик — 1;
  • охранник — 2;
  • менеджер по сбыту и закупкам — 1;
  • бухгалтер — 1.

Совет! Если вы ограничены в средствах, возьмите на себя функции менеджера. Вместо персонального бухгалтера заключите договор с аутсорсинговой компанией — это втрое дешевле, чем ставка специалиста.

Какое понадобится оборудование

Оборудование — самая затратная статья расходов. Совет! Если вы ограничены в средствах, возьмите технику в аренду, а по мере получения прибыли приобретете собственное оборудование.

Для выращивание картофеля потребуется:

  • трактор;
  • посадочная машина (если не планируете использовать на этом этапе ручной труд);
  • агрегат для обработки земли;
  • комбайн для уборки урожая;
  • линия для сортировки клубней.

Как организовать сбыт готовой продукции

Реализовать собранный урожай пробуйте следующими способами:

  • торгуйте самостоятельно — прибыль от продажи с рынка будет самой высокой. Недостаток — потребуется много времени. Как вариант — наймите реализатора, но тогда в смету расходов заложите затраты на оплату труда работника;
  • сдайте товар перекупщикам — вы потеряете в цене, зато деньги получите сразу. И время сэкономите;
  • сотрудничайте с оптовыми складами — этот способ подойдет тем предпринимателям, кто имеет масштабное подсобное хозяйство и собирает крупный урожай.

Используйте все доступные способы, старайтесь найти сбытчика еще на этапе посадки будущего продукта.

Как рекламировать свой бизнес по выращиванию картофеля

Продвигайте товар следующими способами:

  • рекламируйте картофель в торговых сетях — разошлите коммерческие предложения, покажите образцы. Убедитесь, что ваш продукт хорошо хранится;
  • дайте объявление в местные газеты;
  • участвуйте в региональных сельскохозяйственных ярмарках — там можно не только продать уже имеющийся, товар, но и заключить договор о сотрудничестве.

Обратите внимание! Реклама должна быть эффективной. Большинство стандартных инструментов продвижения в вашем случае абсолютно безрезультатны. Не стоит вкладывать деньги в баннеры, рекламу в интернете, создавать собственный сайт.

Сколько нужно вложить денег на открытие картофельного бизнеса

Смета расходов — важная часть бизнес-плана. Чтобы на стать банкротом, реально оцените свои финансовые возможности. Чтобы запустить проект с нуля, потребуются вложения в следующие статьи:

  • аренда — 120 000 рублей;
  • оборудование — 2 000 000;
  • транспортные расходы — 10 000;
  • удобрения — 10 000;
  • гербициды — 10 000;
  • посевной материал — 40 000 (на 50 соток земли нужно не менее 1 000 кг. Стоимость одного килограмма картофеля — 40 рублей);
  • фонд оплаты труда — 250 000;
  • затраты на хранение урожая — 20 000.

Инвестиции на старте составят 2 460 000 рублей. Дополнительно каждый месяц потребуется 10 000 рублей на ГСМ и заработную плату персонала — это еще 260 000 рублей.

Ценообразование, доходы и рентабельность

Средний урожай с сотки земли — 230 кг картофеля. Оптовая цена за килограмм — от 20 рублей. Порог рентабельности в первый год работы — не более 30%. В следующие сезоны показатель будет выше, так как инвестировать в дорогостоящее оборудование больше не придется.

При указанных вложениях и с учетом того, что весь сбор удастся реализовать, суммарный доход предпринимателя составит около 2 800 000 рублей. Чистая прибыль со сбора урожая — от 350 000. Вернуть инвестиции получиться через два года работы.

Какие потребуется оформить документы для картофельной фермы

Чтобы работать законно, нужно пройти процедуру регистрации бизнеса. Что для этого необходимо, какие потребуются разрешения — рассмотрим более детально.

Регистрация, лицензии и разрешения

Если предприниматель является владельцем участка, площадь которого не превышает 1 гектар, разрешительные документы на деятельность ему не нужны. В остальных случаях бизнес требует легализации.

Регистрируйтесь как ИП — это позволит работать на больших объемах.

Чтобы получить свидетельство, потребуется:

  • паспорт;
  • ИНН;
  • заявление;
  • чек об оплате пошлины — для ИП — 800 рублей.

Срок выдачи документа — 5 рабочих дней.

Если планируете работать с оптовиками, пройдите санитарный контроль. Заключите договор с компанией, которая будет проводить защиту от паразитов. При наличии системы обогрева получите разрешение органов пожарного контроля.

Система налогообложения и ОКВЭД

В качестве формы налогообложения указывайте ЕСН по ставке 6% от чистого дохода. Этот вариант подойдет тем, кто самостоятельно выращивает и продает урожай. Преимущество — финансовые послабления, например, не нужно платить НДФЛ.

Доступные коды деятельности ОКВЭД 2 (раздел А):

  • 01.1;
  • 01.13;
  • 01.13.1;
  • 01.13.12.

Бухгалтерия и юридические вопросы

Закон не запрещает менять вид налогообложения в течение отчетного года. Если бизнесмен перепрофилирует деятельность, и теперь она не соответствует заявленным к ЕСХН, условиям, налог отменят автоматически.

В ЕСХН под статьями расходов понимают средства, которые пошли на покупку оборудования, посевного материала, оплату труда персонала. Все, что было потрачено на указанные нужды, отражают в книге учета. Прибыть — деньги, которые предприниматель получает наличными или на счет в банке.

Чтобы перейти на ЕСХН, нужно обратиться в ФНС. Обратите внимание! Нужно успеть подать заявление в период с 20 октября по конец декабря отчетного года.

Выращивание картофеля как бизнес: потенциальные риски и сложности

Несмотря на тот факт, что за культурой достаточно просто ухаживать, бизнес имеет свои риски и трудности:

  • зависит от атмосферных явлений, погоды, сезонных перепадов — чтобы свести к минимуму риск потери урожая, купите теплицу. Благодаря тому, что посадку можно осуществлять круглый год, вложения быстро окупятся;
  • большее количество конкурирующих хозяйств — занять свое место на рынке поможет гибкая ценовая политика и выращивание популярных сортов культуры;
  • сложности со сбытом — заранее найти тех, кто будет закупать картофель оптом.

Бизнес идея по выращиванию картофеля станет перспективной, если проект ориентирован на масштабное культивирование. В противном случае инвестиции не скоро окупятся, а рентабельность будет низкой, что приведет к банкротству. Найдите стартовый капитал, составьте бизнес-план, купите современное оборудование. Расширяйте посевные площади — при хорошей организации сбыта получите гарантированный доход.

Источники:

http://biznesvsele.ru/rastenievodstvo/biznes-na-vyrashhivanii-kartofelya.html

http://ru.facebusinessman.com/biznes-idei/selskoye-khozyaystvo-biznes-idei/biznes-na-vyrashhivanii-i-prodazhe-kartofelya.html

Выращивание картофеля как перспективная бизнес-идея

Выращивание картофеля как бизнес с доходом от 350 000 рублей

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector