1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как выращивать баклажаны в Сибири; лучшие сорта

Содержание

Баклажаны для Сибири ранние и среднеспелые лучшие сорта, сроки посева

Теплолюбивые баклажаны в наше время выращивают огородники всех регионов от юга до севера. За это следует поблагодарить селекционеров, которые вывели хорошие сорта баклажанов для выращивания в Сибири. Некоторые из них следует сажать только в теплицу, но есть ранние и среднеранние сорта, которые дадут урожай в открытом грунте. Они устойчивы к перепадам температур и многим заболеваниям.

Ранние баклажаны для Сибири: 5 лучших сортов

Огородникам Сибирского региона предлагаем ознакомиться с названием, описанием и фото лучших сортов баклажанов раннего срока созревания. Некоторые из них можно выращивать в Сибири в открытом грунте.

Король Севера F1

Название «синеньких» говорит само за себя. Король Севера F1 – ранний гибрид для выращивания в открытом грунте или теплицах Сибири. Он устойчив к холодам и не привередлив к освещенности. На высоких кустах плоды от 27 до 40 см в длину. Их белая мякоть не горчит. Собирать урожай можно будет примерно через 3,5 месяца после того, как появятся сеянцы.

Щелкунчик

Сорт баклажанов Щелкунчик в Сибири лучше выращивать в теплицах. Хорош он тем, что после высадки рассады в грунт и ее укоренения, срывать полезные и вкусные плоды можно уже через полтора месяца. Получается, если посадить баклажаны Щелкунчик в теплицу в середине мая, в июле можно начинать собирать урожай.

Сорт настолько высокоурожайный, что куст может сломаться под тяжестью плодов. Растение вырастает высотой больше метра, поэтому требует опоры. Темно-фиолетовые плоды долго хранятся.

Черный бриллиант

Многим огородникам полюбился сорт баклажанов Черный бриллиант. Он хорошо переносит перепады температур и настолько неприхотлив, что подойдет для тех, кто редко бывает на даче. На низкорослых кустах темно-фиолетовые плоды созреют примерно через 105 дней после появления всходов. У них нежная мякоть и совсем нет горечи. В Сибири баклажаны Черный бриллиант можно выращивать в открытом грунте.

Единственный минус сорта – нужно будет формировать кусты. На одном квадратном метре рекомендуется высаживать не более шести растений. Иначе загущенность приведет к снижению урожая.

Сибирский скороспелый 148

Низкорослые кусты, высокая урожайность в любую погоду, неприхотливость в уходе, устойчивость к заболеваниям – это только самые основные достоинства сорта баклажанов «Сибирский скороспелый 148». В Сибири его можно выращивать в открытом грунте или под пленкой в парнике.

Темно-фиолетовые плоды грушевидной формы весить могут до 200 г. По отзывам многих огородников, при хорошем уходе на кустах баклажанов сорта Сибирский скороспелый 148 плодов образуется так много, что их хватает на приготовление различных блюд и консервацию.

Бибо F1

Любителям вырастить у себя на участке что-нибудь интересное, предлагаем посадить баклажаны сорта Бибо F1. В Сибири гибрид лучше выращивать в теплице или парниках. Его необычность в том, что плоды имеют нестандартный белый окрас. Они быстро созревают и красиво смотрятся среди зелени раскидистых кустов.

Гибрид Бибо F1 хорошо транспортируются, устойчивы ко многим заболеваниям и дают урожай по 4,5 кг с каждого квадратного метра посадок.

Баклажаны среднеранних сортов для Сибири: 5 самых урожайных

Среднеспелый сорта и гибриды баклажанов дают урожай через 65-80 дней после укоренения рассады после высадки на грядку. С посаженных в июне в открытый грунт растений плоды можно собирать в августе. В сибирском регионе в этом месяце часто уже прохладно, особенно по ночам. Поэтому поздние сорта «синеньких» здесь лучше не выращивать. Они просто не успеют созреть.

Предлагаем ознакомиться с популярными среди огородников самыми урожайными сортами баклажанов для открытого грунта и теплиц для Сибири.

Северянин

Без особого труда можно вырастить в открытом грунте Сибири баклажаны сорта Северянин. Селекционерами он был выведен специально для регионов с коротким летом, где в августе бывают заморозки и резкие перепады температур днем и ночью.

С момента появления всходов пройдет примерно 110 дней и можно собирать плоды. Они имеют средний размер, отличные вкусовые качества и вес до 300 г. Около 8 кг плодов можно собрать с каждого квадратного метра посадок баклажанов Северянин.

Байкал

Именно в Сибири находится озеро Байкал, в честь которого было дано название высокоурожайному гибриду баклажанов. На кустах высотой более метра вырастают большие грушевидные плоды, в которых практически нет семян.

Читать еще:  Правила подкормки перца в открытом грунте

Растения неприхотливы в уходе и практически не болеют распространенными для пасленовых болезнями. Выращивать баклажаны Байкал в Сибири рекомендуется в теплицах, не забывая их подвязывать. От момента всходов рассады до первого сорванного плода проходит около 100 дней.

Бегемот F1

Для выращивания в открытом грунте или парниках на участках в Сибири как нельзя лучше подойдет гибрид баклажанов «Бегемот F1». Он отличается компактностью кустов, высокой урожайностью, отсутствием горечи даже у переспевших больших плодов.

Багира

Фиолетовые овальные плоды, высокие кусты без шипов, урожайность до 3 кг с каждого растения – это описание баклажанов сорта Багира. В Сибири их выращивают в теплицах или в парниках под акрилом. Каждый баклажанчик весит около 270 г. Небольшая горечь не портит их вкус. Убрать ее можно, если перед приготовлением замочить в чуть подсоленной воде.

Вкус грибов

Не обязательно собирать грибы, чтобы приготовить блюдо с грибным вкусом. Достаточно вырастить на участке баклажаны с названием «Вкус грибов». В Сибири сорт выращивают в открытом грунте, под укрытием и в теплицах. На кустах высотой до 0,7 м образуются небольшие плоды кремового цвета. Такой окрас имеет и мякоть. После ее приготовления блюдо приобретает вкус грибов. Кожицу можно не очищать, так как она тонкая и чувствоваться в блюде не будет.

Собрав урожай, не обязательно его весь сразу готовить. Плоды баклажанов сорта Вкус грибов можно нарезать и засушить или законсервировать на зиму.

Когда сажать в Сибири баклажаны на рассаду

Сроки посева на рассаду баклажанов в Сибири зависят от вида выбранного сорта и где будут выращиваться растения.

Когда сажать в Сибири на рассаду ранние сорта баклажанов:

  • для выращивания в открытом грунте – в конце марта или начале апреля;
  • для теплиц – в середине марта.

Сорта баклажанов среднего срока созревания растут немного дольше. Готова к посадке рассада будет примерно через 70 дней после прорастания семян. Поэтому сроки среднеспелых сортов сдвигаются на десять дней:

  • для выращивания в открытом грунте в Сибири сажать на рассаду баклажаны среднеранних сортов можно с середины марта;
  • для теплиц – со второй декады марта.

Чтобы не ошибиться со сроками посадки, почитайте инструкцию на пачке с купленными семенами.

Из предложенных 10 сортов баклажанов для выращивания в Сибири можно выбрать лучший для открытого грунта или теплицы. В срок посеянные на рассаду семена и соблюдение правил агротехники станут залогом богатого урожая.

Как выращивать баклажаны в Сибири — лучшие сорта

Сибирь – непростой регион с уникальным климатом. Баклажаны – капризные овощи, чувствительные к температуре, влажности, ветру. Решая сажать их или нет, огородники задумываются: а вырастет ли урожай? Вырастет и богатый, если соблюдать специальную технику возделывания и знать тонкие нюансы.

Баклажаны в Сибири успешно выращиваются даже в открытом грунте. Их не сажают сразу в землю, а используют исключительно рассадный способ. Семена закладывают в землю еще в марте, подращивают до возраста около 2 месяцев и только тогда отправляют на постоянное место. Опытные огородники советуют предварительно закалить саженцы, приучить к прямым солнечным лучам и уличным условиям.

Но давайте обо всем по порядку.

Какие сорта подойдут?

Лето в Сибири жаркое, но короткое, поэтому в приоритете скороспелки. Если есть возможность приобрести ультраранние гибриды, устойчивые к переменной погоде, то это лучший вариант. Рекомендуем сорта, выведенные специально для северных регионов:

  • Аметист, Кировский. Плоды вытянутые, классической «баклажанной» формы и густой черно-фиолетовой или фиолетовой расцветки.
  • Северный блюз. Овощ овальный, аккуратный. Цвет сиреневый, матовый.
  • Пушок. Вариант для любителей экзотики. Плоды сорта белые, классической формы. А вот мякоть приятная, без характерной горечи.
  • Аленка. Тоже необычный сорт. Имеет плоды зеленого цвета, сладкие на вкус. Употребляется в том числе и в сыром виде.

Пожалуй, мы назвали лучшие сорта баклажанов для сибирского региона. Их можно возделывать как в теплице (скорое получение урожая), так и в открытом грунте (позже на неделю-две). Но выращивать только рассадой!

Важно! Есть еще один уникальный сорт, который так и называется – баклажан сибирский скороспелый 148.

Он выведен специально для суровых условий непростого климата. Рекомендуется садоводам-новичкам, а также тем, кто впервые пробует свои силы в возделывании именно этой культуры.

Получение сильной, закаленной рассады

Хотя выращивание баклажанов в Сибири и предполагает только скороспелки, все равно сеять рассаду нужно уже в конце апреля — начале мая. Вегетативный срок у растений достаточно долгий, поэтому при посадке непосредственно в почву оно даже при жарком лете не вызреет.

Важно! Не покупайте готовую рассаду, особенно, если выращиваете баклажаны впервые. Нет никакой гарантии, что вам продадут именно тот сорт, который назвали. Тут лучше все контролировать самому, с момента покупки семян до сбора урожая.

Перед сеянием посадочный материал рекомендуется обработать в каком-либо стимуляторе роста, но это не обязательно. Грунт подойдет любой, однако, рекомендуем брать специальный для рассады. Высеивать лучше сразу в отдельные горшочки (желательно торфяные), чтобы по минимуму травмировать нежную корневую систему при пересадке.

Земля должна быть влажная и теплая, поэтому тару накрывают полиэтиленом, оставляя в прогреваемом, укромном месте. Если температура почвы около 28 градусов по Цельсию, ждите всходов через неделю – 10 дней. Дальше следите за влажностью, регулярно поливая ростки, обеспечьте свет и дважды до пересадки подкормите. На постоянное место высаживайте растения в возрасте 70-80 дней (фаза бутонизации).

Читать еще:  Как вырастить комнатный перец в домашних условиях – все об уходе за «огоньком»

Это важно! Готовая к пересадке рассада уже имеет развитую, сильную корневую систему и не менее 7-8 настоящих листочков.

Баклажаны на рассаду отбирают только самые крепкие, здоровые. Примерно за полторы недели до высадки на постоянное место растения закаливают, выставляя на открытый воздух и понижая окружающую температуру. Только после таких профилактических мероприятий значительно снизится риск обгорания рассады на солнце и гибели от холода.

Куда и как сажать баклажаны

Итак, ваш ранний сорт уже готов к переезду на постоянное место. Как облегчить период адаптации?

Подберите теплое, непродуваемое ветрами место. Сразу после пересадки накройте пленкой или нетканым укрывным материалом, давая растению возможность привыкнуть к изменившимся условиям. Позже пленку снимают.

Оптимальная почва, которую любят любые сорта баклажанов для Сибири – легкая суглинистая или супесчаная, обязательно плодородная, неплотная. Никаких сорняков не допускается!

Категорически не рекомендуется высаживать растения на грядки, где предшественниками были картофель, перец, другие баклажаны или помидоры.

Хорошо приживаются саженцы, растущие на расстоянии около 45 см друг от друга с междурядьями 50-60см.

Техника выращивания баклажана в Сибири

Мы подробно рассказали про рассаду, но все же: как вырастить сами баклажаны в таких непростых условиях? Агротехника во многом схожа с возделыванием помидоров и перцев. Но имеет и собственные нюансы.

Поливают растения чаще и обильнее, чем томатные культуры. Особенно они отзывчивы на увлажнение почвы в период набора цвета и формирования бутонов, а затем плодов. Кроме того, баклажаны необходимы рыхлить. Растения очень любят воздушную почву, дающую корням возможность дышать. Огородники рекомендуют проводить не менее 4 рыхлений за весь летний период.

Теперь о подкормке. Она необходима описываемой культуре! С момента пересадки на постоянное место и до уборки нужно подкормить 3-4 раза. Используются как комплексные удобрения, так и отдельно органические или минеральные, с чередованием тех и других.

У баклажанов формируются лишние побеги, оттягивающие на себя питание, но нормальных плодов не дающие. Их убирают. Рекомендуется оставлять не более трех сильных побегов, а все остальные отщипывать. Цветки образуются группами. Среди них выбирают самый крупный, а остальные тоже удаляют. После того, как на растении осталось 7-8 цветков, больше не оставляют ни одного. Так сформируются крупные, красивые по форме плоды, выращенные вашими стараниями.

Это важно! Оставив стебель и пару сильных побегов, растение привязывают к шпалере. Периодически ее потряхивают: так скороспелые баклажаны лучше опылятся.

Как становится понятно из рассказа, вырастить вкусные и полезные овощи в сибирском регионе не так уж и сложно. Важно только соблюдать оптимальные условия, а также заранее готовить рассаду к непростому, переменчивому климату. Еще один момент, на который обязательно обращать внимание, заключается в выборе подходящего сорта. Рекомендуем обратиться к продукции «Сибирский сад». Именно она предлагает лучшие варианты для выращивания в холодных районах, где лето, хоть и жаркое, но непродолжительное.

Чтобы урожай получился удачным, наберитесь терпения и внимательно следите за состоянием возделываемой культуры. Если увидели, что саженцы заболели, повяли, чувствуют себе не очень хорошо, сразу ищите причину. Загубить как рассаду, так и взрослые растения очень просто.

И последний совет – присматривайтесь к раннеспелым, скороспелым, ультраскороспелым сортам или гибридам, устойчивым к непогоде и заболеваниям. У них высокий шанс прижиться. Желаем такого урожая, о котором вы мечтаете!

Особенности выращивания баклажанов в Сибири

Баклажан—культура теплолюбивая, светолюбивая и восприимчивая к перепадам температур. Но это не значит, что вырастить баклажаны в суровых сибирских условиях невозможно. В статье расскажем об агротехнике выращивания баклажанов в Сибири, какие сорта лучше выбрать, как ухаживать за растением с момента посева до снятия плодов.

  1. Можно ли возделывать культуру в этом регионе?
  2. Лучшие сорта
  3. Король Севера
  4. Жизель
  5. Мария
  6. Агат F1
  7. Изумрудный F1
  8. Какой метод выращивания больше всего подходит для региона?
  9. Основные условия выращивания
  10. Когда сажать семена на рассаду?
  11. Как ухаживать за сеянцами?
  12. Выбор места на участке
  13. Уход в открытом грунте
  14. Когда высаживать в теплицу и как ухаживать?
  15. Вредители и болезни
  16. Когда и как убирать овощи?

Можно ли возделывать культуру в этом регионе?

Чтобы вырастить баклажаны в Сибири, потребуется немало сил, времени и затрат. Но потраченные усилия оправдают себя, так как в полученных плодах много полезных веществ, необходимых человеческому организму.

Лучшие сорта

Правильный выбор сорта—основное условие для плодоношения баклажанов в сибирских условиях, поэтому следует обратить внимание на следующие сорта.

Король Севера

Фиолетовый, глянцевый, без горечи, сорт урожайный: 10-12 плодов весом до 300 грамм с куста и 12-15 кг с одного квадратного метра, мякоть белая и плотная, длина плода 20-25 см.

Видео о сорте баклажанов Король Севера:

Жизель

Стал любимым сортом сибиряков за тёмную глянцевую окраску, хорошие вкусовые качества, устойчивостью к низким температурам и крупными плодами весом 500 грамм, длиной 23-26 см, урожаем до 14 кг с 1 кв.м.

Мария

Ультраскороспелый сорт, созревает за 90 дней, чернильно-фиолетовый, устойчив к перепадам температур, плоды весом 200-250 грамм, длиной 25 см.

Агат F1

Ранний, высокоурожайный, устойчивый к заболеваниям, масса плода 200-250 грамм.

Изумрудный F1

Со вкусом грибов, холодостойкий, устойчив к болезням, плоды массой 300 грамм, зелёного цвета.

Какой метод выращивания больше всего подходит для региона?

Но российские селекционеры вывели сорта баклажанов, которые даже в Сибирском климате растут и плодоносят в открытом грунте. Главное правило—выращивание овоща через рассаду.

Читать еще:  Как построить бизнес с помощью теплицы

Основные условия выращивания

Существует несколько рекомендаций, соблюдая которые, даже начинающие огородники получают хороший урожай:

  1. Выбирают ранние холодостойкие или ультра ранние сорта.
  2. Выращивают через рассаду в комнатных условиях.
  3. Посев семян производят в конце февраля-начале марта, чтобы успеть получить урожай до наступления осенних холодов.
  4. Саженцы высаживают в начале лета, когда минует угроза заморозков.
  5. Следят за температурой воздуха и при необходимости укрывают.

Когда сажать семена на рассаду?

Правильная подготовка семян—залог будущего урожая. Очень важно определиться, когда сеять семена на рассаду. Готовить посевной материал начинают в первых числах марта либо в последние дни февраля. Чтобы быть уверенным в покупке качественного посевного материала, приобретают семена в специализированных магазинах и обращают внимание на срок годности семян.

Далее занимаются предпосевной подготовкой. Рассмотрим последовательность действий огородника для получения будущего урожая.

  1. Семена проверяют на всхожесть, помещая их в слабый соляной раствор: на 0,2 литра тёплой воды—1 чайная ложка соли. Пустые, не опустившиеся на дно семечки отбраковывают.
  2. Пригодные для дальнейшей обработки семена обеззараживают в слабом растворе марганца в течение 20 минут.
  3. Затем семена заворачивают во влажную салфетку и убирают в тёплое место на 7-10 дней.

Если ростков в одном стакане взошло несколько, то оставляют самый крепкий, остальные удаляют. Тем самым, избегают процедуры пикировки растений. Если же всё-таки нужна пикировка, то достают корешок баклажана с комом земли. Удобно это делать столовой ложкой.

Перед выбором конкретного срока посева рассады будет не лишним заглянуть в лунный календарь садовода-огородника Сибирского региона, чтобы выбрать благоприятный день для посадки. «Посадишь по луне—соберёшь вдвойне».

Как ухаживать за сеянцами?

  1. Выбирают светлое место, как правило, подоконник. Весной световой день недостаточно длинный, поэтому рассаду досвечивают лампой дневного света.
  2. Следят за температурой воздуха и поддерживают её на уровне 20-22 градусов.
  3. Поливают растения через день, не допуская как пересыхания почвы, так и застоя воды.
  4. На 10-12 день после всходов рассаду подкармливают коровяком.

Выбор места на участке

Для высадки рассады в открытый грунт выбирают:

  • максимально солнечное место;
  • гряды, где предшественниками росли кабачки или бобовые растения;
  • почву, богатую органическими удобрениями.

Высаживают баклажаны в суровом климате в первых числах июня. Но даже в это время возможны низкие ночные температуры, поэтому пригодится укрывной материал. Удобно использовать акриловые парники. Их легко и быстро раскладывать, открывать для проветривания.

Уход в открытом грунте

На получение дружного урожая влияет правильный полив и своевременные подкормки растений.

В засушливую погоду баклажаны поливают через день. В пасмурные дни полив сокращают до 1 раза в 4-5 дней.

По мере роста баклажанов, образования завязей и созревания плодов проводят регулярные подкормки (не менее 3-х раз за сезон) минеральными и органическими удобрениями:

  1. через две недели после высадки рассады азотными удобрениями, которые способствуют быстрому росту растения и наращиванию зелёной массы;
  2. фосфорными удобрениями через 2-3 недели после первой подкормки для лучшего формирования завязей и мощной корневой системы (что делать, если плоды не завязываются?);
  3. через 10 дней после повторной, используют органические удобрения.

Когда высаживать в теплицу и как ухаживать?

Агротехника выращивания баклажанов в тепличных условиях не отличается от системы приёмов возделывания культуры в открытом грунте.

  • возможность высадки рассады в теплицу на 2 недели раньше, чем в открытый грунт;
  • формирование куста с сохранением не более 6 завязей для получения крупных плодов;
  • подвязывание саженцев, так как тепличные сорта высокие и раскидистые;
  • постоянное проветривание теплицы;
  • регулярный полив через день.

Вредители и болезни

Как у любого растения, у баклажанов могут быть вредители:

  • Листья «синеньких» любят крестоцветные блошки и тля, которые поедают растение. Огородники приспособились бороться с этими насекомыми с помощью разбрызгивания на листья настоя чеснока и хозяйственного мыла.
  • Колорадский жук и его личинки способны съедать лист баклажана подчистую, поэтому внимательно осматривая каждый куст и собирая насекомых, вполне возможно обойтись без применения химических препаратов.
  • В борьбе с паутинным клещём всё-таки придётся воспользоваться специальной «химией»—акарицидами.
  • Белокрылка, поселившаяся на обратной стороне листьев, выпивает их сок и не даёт развиваться растению в полную силу. Резкий запах настоя дегтярного мыла поможет в борьбе с этой бабочкой.

Огороднику лучше знать о возможных болезнях баклажанов и их причинах:

  • Желтизна листьев, возникающая чаще из-за недостаточного полива или полива холодной водой. Исправляют ситуацию, подкармливая растение минеральными удобрениями.
  • Мучнистая роса характеризуется появлением на листве белого налёта и возникает от резкого перепада температур. Спасают баклажаны, посыпая землю золой и сокращая полив.
  • Фитофтороз—заболевание стебля и плодов, которые приобретают бурый оттенок и становятся жёсткими. Опрыскивают разбавленным 1:1 с водой чесночным настоем, выдержанным 2 недели (200 грамм чеснока на 3 литра воды).

Более детальную информацию о болезнях и вредителях баклажанов можно получить здесь.

Когда и как убирать овощи?

Сбор урожая в Сибири начинается в конце июля – в начале августа. Техническая зрелость плодов определяется по размеру, характерной окраске и белой мякоти. Собирают плоды выборочно по мере их созревания.

Итак, выбирая скороспелые сорта баклажанов, соблюдая несложные рекомендации подготовки семян и почвы, можно получить богатый урожай баклажанов в суровых сибирских условиях.

Источники:

http://oazisvdome.ru/baklazhany-dlja-sibiri-rannie-i-srednespelye-luchshie-sorta-sroki-poseva/

Как выращивать баклажаны в Сибири — лучшие сорта

Особенности выращивания баклажанов в Сибири

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector