0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Пошаговое руководство по выращиванию лука порея из семян для начинающих дачников

Порей – это двулетняя травянистая культура, которую можно вырастить:

  1. Безрассадным способом. Семена высаживают в открытый грунт, теплицу или парник.
  2. Рассадным способом. Из семян выращивают рассаду, которую затем пересаживают в почву.

При выборе способа посадки нужно учесть климатические условия региона. В открытый грунт семена высаживают только в южных областях страны. При этом почва должна хорошо прогреться. В регионах с изменчивыми погодными условиями применяют рассадный способ. В зависимости от климата выбирают и сорт растения.

Когда лучше всего садить лук-порей на рассаду

Хотя разные сорта этого лука имеют различные вегетационные периоды, влияющие на сроки созревания и, соответственно, посадки, имеются общие рекомендации, позволяющие точно определить посадочные сроки. Они базируются на правиле, согласно которому семена высеваются на рассаду за 55 суток до высадки её в открытый грунт. Чаще всего семена на рассаду высаживают в конце февраля или в начале марта.

Обычно на рассаду семена высевают в регионах с более прохладным климатом, а в южных областях их обычно сразу сеют в открытый грунт. Однако тут имеются исключения, когда речь идёт о поздних сортах лука-порея. Некоторые из них имеют вегетационный период, доходящий до 200 суток. В этом случае и в южных регионах следует прибегать к помощи рассадного метода выращивания лука-порея.

Посев семян лука-порея на рассаду

Для ускорения процесса созревания лук-порей выращивают рассадным способом.

В начале марта высевают семена на рассаду в домашних условиях. Посев семян в теплице проводят в середине апреле, при выращивании на грядке под пленкой, сеют в конце апреля. Почва должна быть лёгкой, дерново-перегнойной.

Посуду для посадки, стаканчики и другие ёмкости необходимо обеззаразить крепким раствором марганцовки. Корни у лука-порея длинные, поэтому и ёмкости должны быть высотой до 10-12 см.

Заполните емкости землёй, слегка утрамбуйте, полейте. Посеять подготовленные семена (смотрите выше, как это делается) и присыпать песком, слоем в 5 мм.

Все ёмкости накрыть стеклом или пленкой. Перенести тёплое место с температурой 22-25 градусов до появления всходов.

Посевы ежедневно проветривайте и опрыскивайте водой.

Читать еще:  Какие овощи можно выращивать дома на подоконнике?

Высадка рассады на грядку

Рассаду лука-порея высаживают на грядку в мае.

Перед посадкой на грядку у рассады рекомендуется укоротить листья и корни на 1/3 длины.

Для посадки рассады лука-порея готовят лунки глубиной 10-15 см, на дно которых кладут компост. Рассаду лука высаживают по одному растению в каждую лунку. Рекомендуемое расстояние между соседними лунками 5-10см, между рядами 10-20см (зависит от сорта лука-порей, желательно придерживаться рекомендаций производителя семян). Корни присыпают землей, заполняя лунку наполовину и поливают.

Уход за луком-пореем заключается в своевременном рыхлении почвы, окучивании, поливе и подкормке.

Рекомендуется 1-2 раза в месяц проводить окучивание. Благодаря этому можно вырастить более длинный стебель. За сезон проводят не менее четырех окучиваний. Лучше окучивать растения после полива, вечером. Периодическое обрезание верхних листьев лука-порея, на треть, также позволит вырастить более длинный и толстый стебель

Лук-порей довольно требователен к поливу, поэтому его надо проводить еженедельно.

Подкормки проводят минеральными удобрениями один раз в месяц.

Прополка проводится по мере необходимости.

Уход за рассадой

Мало просто посадить семена, нужно еще ухаживать за подрастающей рассадой.

Правила полива

Лук любит воду, но в меру. Почву требуется всегда поддерживать влажной, поливать по мере высыхания. Но стараться не допускать ситуаций, когда грунт остается долго слишком сухим или, наоборот, чересчур увлажненным.

Если сильно заливать рассаду, то ее корневая система попросту сгниет.

Температура и освещенность

Когда появятся первые росточки, важно поддерживать температуру воздуха в пределах +15-17 градусов в дневное время и +12 градусов ночью. Примерно через 7-10 дней следует установить одинаковый температурный режим – +18-20 градусов.

Если сделать теплее, то начнут образовываться стрелки!

Освещенность также важна для луковой рассады.

Световой день должен длиться не менее 10 часов. Если естественного света недостаточно, стоит воспользоваться лампами

Пикировка и обрезка листьев

Лук плохо переносит пикировку, поэтому ее лучше избежать. Сделать это просто – посеять семена в емкости, которые потом можно будет высадить на постоянное место прямо вместе с растениями. Это позволит предотвратить повреждение корневой системы.

Обрезка луковых перьев же является обязательной процедурой. Она помогает активизировать рост и развитие мощных корней, формирование толстого стебля.

Обрезать нужно так, чтобы оставалось около 10 см.

А непосредственно перед посадкой в открытый грунт рекомендуется прищипывать верхушки примерно на четверть.

Удобрение

Первые раз вносить подкормку огородники советуют через 2 недели после появления первых ростков. Повторно удобряют за неделю до пересадки на постоянное место.

Эффективно подкармливать лук раствором на основе птичьего помета. Для его приготовления нужно залить сырье теплой водой в соотношении 1:20. При его использовании важно вливать прямо под корень, не попадать на листья растений!

Читать еще:  Как правильно выращивать пальму в домашних условиях?

Перегной птичьего помета

Особенности выращивания

Вырастить лук-порей на подоконнике из семян довольно хлопотно, но результат стоит затраченных усилий. Преимущество домашнего выращивания заключается в том, что сажать лук можно круглый год, не опасаясь возвратных заморозков и других колебаний погоды. По сравнению с другими разновидностями, порей требует больше места на окне или балконе.

Без специального грунта, на воде, можно выращивать культуру только из взрослых луковиц.

Из семян

Остановимся подробно на том, как вырастить лук-порей на подоконнике из семян. Перед посадкой следует приготовить контейнер, почву и посадочный материал. Технология высадки предполагает несколько последовательных шагов:

  1. Семена достают из ткани и подсушивают в течение 2-3 часов;
  2. Чистый контейнер с дренажными отверстиями на половину заполняют грунтом, состоящим из песка, торфа и перегноя в равных пропорциях;
  3. Утрамбовывают почву ложкой, чтобы в дальнейшем семена распределились на одном уровне;
  4. Увлажняют грунт теплой водой, которая предварительно отстоялась;
  5. Раскладывают семена близко друг к другу в ряды, расположенные на расстоянии 3-4 см;
  6. Присыпают оставшейся землей равномерным слоем в 1 см;
  7. Опрыскивают из пульверизатора и накрывают прозрачным пакетом.

Примерно через неделю на поверхности появятся первые петельки всходов лука-порея. После этого снимают укрытие, выставляют контейнер на освещенное место. В течение нескольких дней желательно понизить температуру до +16-18°C, чтобы избежать раннего появления цветочных стрелок.

Из луковицы

Если лук-порей выращивается на огороде, можно осенью, после сбора урожая, посадить на зелень выкопанные луковицы. Подходят для домашнего выращивания и приобретенные в магазине стебли порея с необрезанными корешками. Для посадки следует подготовить чистую высокую емкость.

Следует придерживаться следующей технологии:

  1. В контейнер наливают воду так, чтобы погрузить луковицу на 2-3 см;
  2. Стебель обрезают до 3-5 см в высоту;
  3. Помещают побег в емкость с водой, при желании накрывают пакетом;
  4. Меняют воду каждые 24 часа.

Уже через несколько дней зеленые листья тронутся в рост. Для развития корневой системы и стебля порея их следует периодически укорачивать до 7-10 см в высоту. Для того чтобы использовать в пищу зеленую часть порея, можно срезать листья по мере необходимости.

Особенности ухода

При выращивании лука-порея из семян после появления всходов укрытие с контейнеров снимают, а сами емкости переносят в хорошо освещенное место. На протяжении одного месяца, может немногим более, росткам будет хватать места в контейнерах. В это время уход в домашних условиях заключается:

  • в своевременном поливе;
  • периодическом рыхлении почвы и досыпании грунта, чтобы стебли не оголялись;
  • стрижке ростков на высоте в 5 см;
  • подкормке комплексными удобрениями.
Читать еще:  Как выращивать апельсин в домашних условиях из косточки?

Примерно через полтора месяца растения, набравшие силу, придется рассадить по вазонам. Уход будет такой же, как и за луком-пореем, высаженным луковицами. Полив, рыхление, окучивание стеблей и подкормки.

Сбор урожая

В домашних условиях лук-порей чаще выращивают для получения пикантной зелени. Ее можно срезать уже через 30-50 дней после появления всходов и до самого окончания вегетации. Стебли убирают в соответствии со сроками наступления биологической зрелости растения. За 2-3 недели до сбора урожая лука-порея прекращают полив.

Растения аккуратно выкапывают, очищают головки от чешуек, обрезают корни и зеленую часть, промывают проточной водой и просушивают. Хранят в холодильнике.

Лук порей: описание внешнего вида

Данную культуру зачастую выращивают как двулетнюю. Но бывают дачники, которые сажают порей каждый год. Внешне культура похожа на репчатый вид. Отличительной чертой является отсутствие луковицы. Порей заканчивается толстым стеблем, который часто называют ножкой.

Подземная часть имеет белый цвет с легким серебристым оттенком. Именно это является причиной того, что растение называют «жемчужный лук».

Стебель представлен в виде множества листиков, которые называют перьями. Все они тонкие и достаточно узкие. В длину пластины достигают 1,5 м.

Популярные сорта:

  • «Русский размер»;
  • «Элефант»;
  • «Коламбус».

Как выглядят растения, можно рассмотреть на фото.

В кулинарии используют как белоснежную ножку, так и молодые перья:

  • готовят салаты;
  • добавляют в суп;
  • жарят в кляре.

Свежий овощ можно хранить в холодильнике. Он не теряет своих полезных свойств в течение 7 дней. Также зеленую часть используют для приготовления заготовок на зиму. Перья можно мариновать и засаливать.

Лук богат на:

  1. Тиамин. Он помогает восстановить работу сердечно-сосудистой системы. Также активизирует мозговую активность.
  2. Рибофлавин. Ускоряет преобразование жиров в углеводы и энергию. Также витамин В2 повышает уровень гемоглобина в крови.
  3. Фолиевую кислоту. Предотвращает образование тромбов, а также улучшает память.
  4. Аскорбиновую кислоту. Данный микроэлемент повышает иммунитет, укрепляет стенки сосудов.
  5. Токоферол. Восстанавливает клетки, нормализует кровообращение.

Также растение богато никотиновой кислотой. Это незаменимый компонент для человеческого организма. Кислота помогает расширить сосуды, улучшает работу кишечника. При систематическом употреблении выводит токсины из организма и нормализует показатели сахара в крови.

Вредители и заболевания

Во время роста порея его иногда заражают вредители и различные заболевания. Как правило, эта культура болеет шейковой гнилью, ложной мучнистой росой, ржавчиной, фузариозом, черной плесенью. Лук порей может пострадать от стеблевых нематод или луковой мухи. Неграмотный уход является одой из основных причин этих последствий.

На начальном этапе лечение проходит народными способами. Не допустить вреда от насекомых есть возможность, если высадить возле лука растения, отпугивающие насекомых.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector