0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Петрушка будет круглый год – на подоконнике растет

Петрушка является двулетним травянистым растением семейства зонтичных. Ее полезные свойства известны давно. Все части культуры богаты эфирными маслами, витаминами C, B, K, микроэлементами. Блюда с ней становятся вкуснее и ароматнее. Весной этот овощ появляется на каждом огороде, а зимой его выращивают в домашних условиях. Существует две разновидности растения: листовая и корневая. Первую сажают семенами, а вторую получают выгонкой из собранных осенью корнеплодов.

Листовая петрушка образует пышную розетку зеленых побегов, ее корень тонкий и веретенообразный. В пищу употребляются только листья. Корневая разновидность отличается крупным мясистым корнеплодом, формирующимся в первый год развития. В кулинарии он используется наряду с зеленью. Оба вида хорошо растут в условиях квартиры.

Совет. Для быстрого получения урожая рекомендуется использовать ранние сорта листовой петрушки: «Астра», «Зеленый жемчуг», «Ворожея», «Бабушкина грядка», «Глория».

Сорта для комнатного выращивания

При выращивании петрушки на подоконнике сорт особой роли не играет. Важно, чтобы он относился к теневыносливым: даже приложив все усилия не удастся воссоздать весенний солнечный день зимой, света растениям будет не хватать. Хорошо, если сорт будет раннеспелым, тогда можно будет срезать нежные веточки петрушки примерно на неделю-полторы раньше, чем у позднеспелых сортов.

Для выращивания на подоконнике подходят следующие сорта:

  • Ханачка;
  • Бордовикская;
  • Богатырь;
  • Астра;
  • Зеленый жемчуг;
  • Кудряшка Сью;
  • Карнавал.

В этом перечне присутствуют и корневые сорта петрушки, которые также можно без особых усилий вырастить на подоконнике. Их листья пригодны в пищу, но используются в блюдах, подвергающихся термической обработке: так зелень корневых видов более полно раскрывает вкусовые качества.

Не забывайте спрашивать у продавцов теневыносливые сорта, их вырастить намного легче и дешевле.

Правила проведения посева петрушки на подоконнике — пошаговая инструкция

Вот, что нам нужно сделать, — выбрать подходящие емкости, почвогрунт, провести подготовку (замачивание) семян и правильно их посеять.

Емкость для посадки

Петрушку рекомендуется сажать в глубокие и вместительные емкости, так как у нее формируется мощная корневая система. Высота горшков должна быть не менее 15-20 см, причем такой размер необходим как при посадке корнеплодов, так и семян.

Совет! По желанию перед посадкой емкость для выращивания можно продезинфицировать крепким раствором марганцовки.

Важно! В посадочной емкости обязательно должны быть дренажные отверстия, что позволит излишкам влаги уходить в поддон и не застаиваться в горшке.

Субстрат для выращивания

В целях экономии времени можно купить субстрат в специализированном магазине, подойдет любой готовый рассадный грунт, у которого уровень кислотности находится в пределах 6,5-7,0 рН.

Но можно приготовить посадочную смесь и самостоятельно. Для этого оптимально смешать торф, садовую землю, перегной (компост) и речной песок (2:1:1:1). А можно сделать и проще, взяв большую часть садовой земли (2/3), добавив в нее немного перегноя (для улучшения плодородности) и песка (чтобы разрыхлить).

Обратите внимание! Любой грунт, даже покупной, рекомендуется предварительно обеззаразить, например, прожарив в духовке или пропарив в пароварке, чтобы под воздействием высоких температур погибли все патогенные организмы и грибки. Либо (а можно сделать и то, и другое) пролив розовым раствором марганцовки или фитоспорина.

Предварительная подготовка семян

Перед посевом семян петрушки рекомендуется провести их предпосевную обработку, которая поспособствует дружному появлению всходов.

Читать еще:  Как выращивать улиток в домашних?

Для этого их следует замочить, а именно выложить семена на влажную тряпочку, которую сверху также накрыть небольшим кусочком смоченной марли (либо воспользоваться ватными дисками). Положить сверху крышку, чтобы влага быстро не испарялась, и на несколько дней убрать в темное и теплое место.

Семена не должны плавать в воде, а быть лишь слегка влажными.

Не забудьте проверять, чтобы тряпочки (или ватки) были слегка влажными и ни в коем случае не пересыхали.

А непосредственно за 20-30 минут до посева протравить в слегка розовом растворе марганцовки.

Непосредственный посев семян

Поэтапная инструкция посева семян петрушки для выращивания на подоконнике:

  • На дно посадочной емкости насыпать дренажный слой (2-3 см).
  • Заполнить горшки питательным субстратом.

  • Сделать канавки глубиной 0,5 см и обильно пролить их водой, дав возможность влаге впитаться.
  • Высеять семена.
  • Присыпать семена землей.

Кстати! Вообще, считается, что семена петрушки присыпать землей не нужно, а лишь поверхностно сеять на мокрый грунт. Но многим нравится и слегка присыпать семена (но не более 0,5 см).

  • Опрыскать сверху почву из пульверизатора.
  • Накрыть посадочную емкость стеклом или пленкой и поместить в темное место при температуре +25 градусов до появления всходов.

В период прорастания семян необходима высокая влажность воздуха, поэтому емкость со всходами рекомендуется накрывать стеклом или пленкой для создания парникового эффекта. После появления всходов укрытие снимают и горшок переставляют в более прохладное место.

Видео: как посеять петрушку в домашних условиях

Выращиваем петрушку на подоконнике

Чтобы вырастить у себя на подоконнике маленький огородик, нужен грунт. Где его достать? Можно взять с огорода, обогатить минералами (фосфор, калий) и перегноем.

Второй вариант – купить в цветочном магазине землю для фиалок. Ее универсальный состав – вполне достойная замена земле с огорода.

Теперь берем емкости глубиной 20-30 см, в которых планируем выращивать петрушку.

Делаем дренажную систему высотой 2 см. Для этого на дно тары выкладываем камни.

Приступаем к подготовке семян – замачиваем так же, как мы это делали перед посадкой в открытый грунт.

Некоторые садоводы после вымачивания дополнительно обеззараживают семена в слабом растворе марганцовки.

А теперь сажаем петрушку.

  1. Делаем углубления от 1 до 3 см, выдерживая расстояние между ними до 5 см.
  2. Поливаем ямки теплой водой.
  3. В каждую кладем семечко и присыпаем почвой.
  4. Слегка сбрызгиваем водой.
  5. Обеспечиваем свет 12-13 часов в сутки и тепло 17-20 градусов.
  6. Увлажняем почву 2-3 раза в неделю, но следим, чтобы не образовалась плесень. Для этого обеспечиваем приток свежего воздуха.

Спустя 2 недели появляются первые ростки, а срезать можно уже через полтора месяца.

Как вырастить 10 пряных трав в домашних условиях, а также петрушку с корня, можно узнать из нашей статьи.

Сорта петрушки для выращивания на подоконнике

Выращивание петрушки дома происходит при не совсем благоприятных условиях – недостаточной влажности и низкой освещенности. Поэтому не всякий посадочный материал подойдет для выращивания петрушки на подоконнике из семян. Наиболее подходящими являются раннеспелые сорта.

Селекционеры, учитывая интерес к огородам на подоконниках, вывели целый ряд сортов, позволяющих успешно выращивать петрушку на подоконнике:




Листовая«Утренняя свежесть», «Обыкновенная листовая», «Глория», «Бисер», «Русское застолье», «Фитнес», «Прима», «Изумрудные кружева», «Аппетитная», «Универсал», «Итальянский богатырь».
Кудрявая«Астра», «Ароматная аллея», «Зеленый жемчуг», «Ворожея», «Бабушкина грядка», «Кудряшка Сью», «Петра», «Кучерявец».
Читать еще:  Как правильно выращивать апельсин в домашних условиях?




Все перечисленные сорта объединяет раннее созревание, что позволяет круглый год использовать вкусную и полезную свежую зелень.

Как вырастить укроп дома

Укроп – это однолетнее растение, поэтому быстро получить урожай, посадив корнеплоды или луковицы, не получится.

  • Чтобы вырастить укроп из семян дома, вам потребуется 5-8 недель.

Зато сажать его в квартире можно в любое время года. Правда с октября и до ранней весны укроп требует досвечивания люминесцентными лампами. Лучшее время для выращивания укропа на подоконнике – с марта по август. В это время ухаживать за растением легче, да и создавать дополнительное освещение для этого не требуется.

Что нам понадобится:

  1. Горшок или контейнер глубиной 15-20 см и с дренажными отверстиями внизу.
  2. Грунт для комнатных растений и желательно садовый грунт.
  3. Вода в спрее.
  4. Люминесцентные лампы (если вы выращиваете укроп зимой).
  5. Семена.

Какие сорта больше подходят для выращивания укропа в домашних условиях: раннеспелые, среднеспелые или позднеспелые?

  • Если вы хотите быстро получить зелень или зонтики и семена для консервации, то выбирайте ранние сорта Грибовский или Гренадер. Они дадут урожай быстро, но, к сожалению, он получится не богатый (4-6 листьев), и вскоре после появления листочков раннеспелый укроп начнет цвести.
  • Среднеспелые сорта (Ришелье, Амбрелла, Кибрай) дадут зелень примерно на 10 дней позже, но ее будет больше (6-10 листьев).
  • Позднеспелые кустовые сорта укропа (Аллигатор, Русский Гигант, Буян) дают урожай позже, но зато самый богатый на листья (более 10). Пожалуй, для получения свежей зелени этот вариант подходит больше всего.

Шаг 1. Подготовка семян

Чтобы семена быстрее и качественнее проросли, их нужно предварительно замочить в теплой воде на 24-48 часов, меняя воду каждые 12 часов. Затем семена, которые остались на поверхности воды, нужно отобрать и выкинуть, так как, скорее всего, для посадки они не годны. Все остальные семена, упавшие на дно, необходимо достать с помощью сита или пролить через марлю и на ней же высушить.

Шаг 2. Подготовка грунта

Пока семена замачиваются, можно заняться подготовкой грунта. Для начала засыпьте на дно горшка или контейнера 2-3-сантиметровый дренажный слой из керамзита. В качестве почвы для укропа подойдет смесь садовой земли (ее лучше подготовить с осени) и грунта для комнатных цветов. Если у вас нет возможности приобрести хорошую садовую землю, сдобрите покупной грунт биогумусом в пропорции 1:4. Другой подходящий вариант – смесь биогумуса с коковолокном в пропорции 1:2. Имейте в виду, что чем лучше и рыхлее почва, тем больше у вас шансов получить хороший результат.

Шаг 3. Посев семян

Теперь землю нужно оросить водой из спрея, прорыть в ней небольшие канавки глубиной 1-1,5 см, посеять в них семена, затем слегка присыпать их землей с краев канавок и опять увлажнить землю водой из пульверизатора.

  • Важно, чтобы канавки были неглубокие, и семена были присыпаны не слишком плотно.

Теперь осталось накрыть горшок полиэтиленовой пленкой или пакетом и оставить прорастать на неделю в темном месте, где температура воздуха не превышает 18-20 градусов. Когда появятся всходы, выдерните лишние ростки, чтобы между оставшимися росточками получился интервал 3 см, а затем поставьте горшок на подоконник.

Шаг 4. Создаем дополнительное освещение

Укроп – это растение родом из солнечного Средиземноморья и без света расти никак не может. Причем свет для него гораздо важнее тепла. При выращивании укропа дома с марта по август горшок с посевом можно просто поставить на хорошо освещенный подоконник.

  • Укроп должен получать достаточное количество солнечного света как минимум 6 часов в день. В пасмурные дни растения желательно досвечивать лампами. Если в комнате, где растет ваш мини-огород, температура воздуха превышает 20 градусов, его также желательно подсветить.
Читать еще:  Как выращивать лук в домашних условиях из семян?

Чтобы вырастить укроп на подоконнике зимой, нужно обеспечить ему дополнительное освещение люминесцентными лампами белого спектра, установив их на высоте 50 см над посевами.

  • Зимой искусственное освещение растений люминесцентными лампами должно длиться не менее 12 часов в день.

Шаг 5. Ухаживаем за урожаем

Ну, вот и все, осталось только обеспечить растению должный уход и подождать 30-40 дней до сбора первого урожая. Вот какие правила и советы пригодятся вам в этот период:

  • Летом укроп нужно поливать часто, не допуская высыхания почвы, а зимой – умеренно, дожидаясь высыхания почвы после последнего полива.
  • Чтобы укроп получился сочным, каждый день опрыскивайте его водой.
  • Для полива используйте только отстоянную воду комнатной температуры, иначе укроп заболеет и пожелтеет. Зимой можно использовать талую из снега воду.
  • Идеальная температура для выращивания укропа на подоконнике +15-+18 градусов. Минимально допустимая: +8 градусов. Максимально допустимая: +25 градусов.
  • Если почва, в которую вы посадили укроп, была недостаточно хорошего качества, рекомендуется подкармливать ее удобрениями Агролайф (1 р./мес. по 1 ч. л. в верхний слой земли) или Биогумус (подсыпать в междурядье или вокруг стеблей 1 раз в два месяца из расчета 2-3 ст. л на горшок).
  • Так как листья и стебли укропа после срезки не отрастают, чтобы регулярно получать урожай нужно подсаживать семена каждые три недели.

Ниже представлена видео-инструкция о том, как вырастить укроп на подоконнике зимой.

Ошибки, допущение которых будет препятствовать успешному выращиванию огородной культуры:

  • неправильный температурный режим;
  • слишком глубокий посев семян;
  • чрезмерный полив;
  • отсутствие своевременного рыхления;
  • недостаток света, отсутствие дополнительного освещения;
  • недостаточный объем емкости.

Первое, что должен запомнить садовод при выращивании петрушки — нельзя сильно заглублять семена и важно организовать правильный полив.

Сажать петрушку весной в вазоне на окне не сложно, как и в дальнейшем ухаживать за культурой. При достаточном увлажнении и обильном освещении сочный и пряный урожай можно собирать круглый год.

Посадка

На дно горшка укладывают дренажный слой из керамзита или мелкой гальки толщиной 1–2 см. Сверху насыпают подготовленную почву, не доходя до края горшка 2 см.

По поверхности земли проделывают неглубокие лунки с интервалом в 5 см. В лунки размещают предварительно замоченные семена, затем присыпают сверху тонким слоем земли и поливают. Емкость накрывают пленкой и ставят на освещенный подоконник.

При рассаживании корневищами следует выбирать крупные, крепкие корни. Их обрезают так, чтобы до верхушки осталось 10–12 см.

В емкости с дренажом и грунтом делают глубокие ямки с интервалом 3 см. В ямки помещают корневища, оставляя верхушку над землей. Поливают и ставят в затененное место до появления зелени. Затем горшок можно переставить на освещенный подоконник.

К просмотру опыт посадки зелени дома:

Как только петрушка достигла в высоту 15 см и стала пышной, ее можно использовать в пищу. Старайтесь не срывать за 1 раз более 1/3 растения. Сбор надо начинать с боковой зелени, оставляя центральную часть. Срезайте не только листья, но и стебельки у оснований. Если урожая получилось много, зелень можно засушить или заморозить.

Петрушку при желании можно выращивать дома круглый год. Летом лучше всего выносить горшки с зеленью на балкон. Если ежедневно срезать несколько веточек приправы, то мини-огород будет плодоносить очень долго и радовать своим ароматом, полезными свежими витаминами, служить украшением для любого блюда.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector