1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Технология выращивания зелени на гидропонике в домашних условиях

Содержание

Технология выращивания зелени на гидропонике в домашних условиях

В настоящее время используются несколько беспочвенных способов выращивания овощей, ягодной культуры и зелени в домашних условиях и теплицах. Гидропоника для клубники и других культурных растений стала популярна в нашей стране относительно недавно, но уже сейчас зарекомендовала себя положительно.

Какую зелень выгоднее выращивать на гидропонике?

Какую культуру выгоднее растить на гидропонике

Какую культуру выгоднее растить на гидропонике

Сообщение белый » 06 сен 2010, 05:01

Какую культуру выгоднее растить на гидропонике

Какую культуру выгоднее растить на гидропонике

Сообщение valery » 13 сен 2010, 09:52

По «рентабельности», в порядке «убывания» — огурец, томат.
Несколько «условно» — перец, баклажан.

Из «зелени» — зеленый лук, салат, укроп.
«Условно» — петрушка.

Какую культуру выгоднее растить на гидропонике

Сообщение Tigrik » 13 сен 2010, 16:33

Какую культуру выгоднее растить на гидропонике

Сообщение gena1 » 13 сен 2010, 17:41

Какую культуру выгоднее растить на гидропонике

Сообщение Tigrik » 13 сен 2010, 18:42

Re: Какую культуру выгоднее растить на гидропонике

Сообщение gena1 » 13 сен 2010, 22:16

Re: Какую культуру выгоднее растить на гидропонике

Сообщение valery » 13 сен 2010, 23:36

Томат более затратен и менее урожаен. Сложнее в выращивании и в уходе, огурец — проще.

На киловатт света (электричества) томат выдает вдвое меньше сухого вещества . (в среднем)

В стадию плодоношения вступает в полтора раза позже (90-120 дней), огурец 55-60. (конечно, в среднем. Есть и более быстрые сорта-гибриды и там и там)

Минимальный уровень освещенности, при котором растение еще способно к плодоношению — у томата в полтора раза выше — 6000 люкс (у огурца 4000) (опять же — «в среднем» и примерно).

Урожайность томата в 45-50 кг с квадратного метра считается хорошей. Урожайность огурца в 90-100 кг — неважной.
(«высокий» результат — 70-75 томат, 150-160 огурец. Наивысший — 90-95 томат (Дания), 200-220 — огурец (Финляндия).

Томат — более лежкий. Поэтому крупные производители — Турция, Испания, Голландия — могут «давить» местного производителя ценой.
Огурец лежит и транспортируется много хуже — у «местных» и «мелких» производителей остается гораздо больше пространства для маневра .

Это если выращивать для «урожая». Если просто — выращивать как растение (ну и для урожая чуть-чуть, если получится) — томат более жизнестойкий. Его трудней «ухандокать»

Что касается влажности — на экономику томата гораздо существеннее сказываются более высокий уровень освещения и более высокая сумма активных температур .

Огурец — растение мощно транспирирующее, с большой площадью листовой поверхности. Увлажнять его дополнительно — не нужно (при нормальной плотности посадки) — скорее придется дополнительно вентилировать, чтобы лишнюю важность убирать.

Re: Какую культуру выгоднее растить на гидропонике

Сообщение Победоносец » 24 сен 2010, 00:55

Какую культуру выгоднее растить на гидропонике

Сообщение Tigrik » 24 сен 2010, 08:44

Re: Какую культуру выгоднее растить на гидропонике

Сообщение valery » 24 сен 2010, 12:27

Нет, почему же справедливо только для Воркуты ? Это происходит из физиологии и жизненных потребностей самого растения, регион абсолютно неважен.

Если мы, конечно, говорим о «защищенном грунте» — то есть о тепличном бизнесе, парниковом выращивании, любительской гидропоники — то есть если мы говорим о тех областях выращивания, где человек создает для растения «искусственную» среду — или из «географических» соображени — средняя полоса, север, или из «сезонных» соображений — осень, зима, лето .

То есть, если мы говорим о выращивании, где человек вынужден тратить «ЭНЕРГИЮ» — на дополнительное освещение, охлаждение или подогрев теплицы, на подачу СО2 и еще всего многого .

Если источники этой энергии — ЕСТЕСТВЕННЫ И БЕСПЛАТНЫ — при выращивании в естественных условиях с благоприятным климатом — конечно, это вносит свои коррективы, тут и обсуждать нечего.

Странно ожидать что в летний сезон мы сможем откуда-то привезти и дорого продать томат в центры его естественного выращивания — турецкую Анталию, испанскую Алмерию, в Мексику или Китай. Да и огурцы возить в тот же Китай или Индию совершенно ни к чему.

Читать еще:  Как правильно выращивать апельсин в домашних условиях?

Но мы же о «защищенном» выращивании говорим, да ?

Тогда на производство будет влиять только ЭНЕРГИЯ. Ее стоимость, количество, естественно-историческая доступность, энерго-экономичность энерго-сохранность самой технологии производства .

В этом случае — «другой регион» или «другие местные» условия на само ВЫРАЩИВАНИЕ оказывать влияние не будут.

А вот на цену, на спрос, то есть на МАРКЕТИНГ — очень даже может быть.

К примеру, если в Вашем небольшом (допустим) городке поблизости расположились три-четыре крупнейших комплекса и все производят томат — ну как вы сможете с ними «бодаться» .

Естественно это окажет влияние на спрос и цену .

Или Ваш местный чиновник, глава администрации, торговый отдел — кто попало имеет «интерес» в одном из крупных столичных (да хоть у черта на куличках) комбинате — и прет в Вашу местность продукцию вагонами, совершенно не обращая внимания на «экономику» этого продукта . Ну что тут можно сделать ?

Но это уже непосредственно к ВЫРАЩИВАНИЮ не относится.

Гидропонные установки

Чтобы воспользоваться передовой технологией по выращиванию зелени, необходимо приобрести гидропонную установку. Можно купить готовый, заводской вариант, собрать его по схеме и разместить у себя в теплице. Однако, если вы собираетесь выращивать лук, петрушку или укроп у себя на подоконнике или на балконе, то оборудование можно сделать в домашних условиях своими руками.

Что предлагают промышленные производители?

Кому-то покажется самым простым вариантом приобрести готовую гидропонную систему. Действительно, достаточно зайти в магазин, торгующий товарами для сада и огорода, или присмотреть подходящую в интернете.

К сожалению, одним из недостатков заводских систем является их цена. В зависимости от того, какая именно нужна, стоимость может колебаться в пределах от 1500 рублей до нескольких десятков, а то и сотен тысяч.

Если хозяйка решила вырастить на подоконнике или на балконе лук, петрушку, салат, то она может приобрести оборудование по цене до 2000 рублей. Наиболее популярные производители:

  • «Здоровья клад»;
  • «AeroFlo»;
  • «AquaPot»;
  • «Луковое счастье».

Как сделать установку своими руками?

Гидропоника своими руками – вариант для экономного хозяина. Чтобы смастерить установку в домашних условиях, понадобятся следующие материалы:

  • непрозрачный бак с крышкой – объем определяется индивидуально, одно растение нуждается в 2–3 л раствора;
  • горшки для посадки – выступают в роли аквапота, подойдут обычные цветочные горшки с отверстиями или пластиковые емкости;
  • камень – распылитель воздуха, продается в садоводческих магазинах;
  • воздушный насос – можно взять от аквариума;
  • субстрат;
  • питательный раствор.

Зачем нужен непрозрачный бак? В прозрачной емкости вода зацветет. Камень-распылитель нужно брать новый, чтобы не занести бактерии. Как собрать в квартире систему для гидропоники, можно посмотреть на видео ниже.

Схема сборки гидропонной установки:

  1. Сделайте в крышке бака отверстия, куда будут вставляться горшки. Для этого поставьте их вверх дном и обведите круг. Затем начертите круг поменьше и вырежьте его.
  2. Проделайте в крышке бака отверстие для шланга. Соедините шланг, компрессор и камень-распылитель.
  3. Если вы собираетесь делать аквапоты для посадки из пластиковых стаканчиков, то проделайте в дне дырочки или борозды. Это легко сделать раскаленным шилом.
  4. Составные части готовы, осталось собрать установку воедино. Бак наполняют раствором, в горшки засыпают субстрат. После этого крышку необходимо закрыть, насос включить, а горшки поставить в отверстия так, чтобы их дно было погружено в жидкость. Можно высаживать растения.

Овощи

На гидропонике можно выращивать огурцы, томаты, перец, баклажаны. Растения объёмные. Для них предусматривают шпалеры или сетку. На шпалерах подвязывают стебли и ветки, чтобы они нормально обогревались и получали достаточно света.

Сетку обычно устанавливают в верхней части теплицы или гроубокса. Растениеводы используют метод пригибания растения. Стебли и ветки проводят через ячейки. Зелёная масса ложится на креплении сплошным ковром. Когда лианы начинают отрастать, им дают опуститься.

Чтобы огурцы и другие огородные культуры сильно не разрастались, макушку на кусте прищипывают, куст формируют, удаляя лишние пасынки. Как выращивают овощи на гидропонике?

  • Для овощей используют методику периодического подтопления, питательного слоя, капельного орошения. Можно установить оборудование для аэропоники. В этом случае растения орошаются снизу, через форсунки.
  • РН питательного раствор 6,5 единиц. При выращивании овощей всегда следят за кислотно-щелочным балансом, измеряют питательную среду на количество минеральных веществ. Для этого используют кондуктометр.
  • Для растений выдерживают световой день в 14-16 ч.
  • Оптимальная температура в период плодоношения 25-28 0С, влажность 65%.

Овощи на гидропонике выращивать выгоднее, чем на грунте. Урожай можно получать круглый год. Для них встраивают теплицы, в которых выдерживают оптимальный микроклимат. Для гидропонной системы предусматривают автоматику, чтобы поддерживать режимные моменты, полив, проветривание.

Для домашнего и промышленного выращивания овощей на гидропонике, устанавливают систему «Сити-фермер». Она представляет собой систему стеллажей, которые устанавливаются в 5 и более ярусов. На каждом ярусе предусмотрено освещение. Конструкция компактная, позволяет вырастить много овощей.


Домашние растениеводы делают гидропонику своими руками. Для этого используют канализационные трубы, которые устанавливают в несколько ярусов. Оптимальный диаметр 125*125 мм.

Читать еще:  Можно ли выращивать клубнику круглый год в теплице?

Трубы маленьких диаметров не подойдут. В них корневая система растений будет развиваться с патологиями. Корни отрастают быстро, отличаются объёмной мочкой. Они могут загнивать.

На гидропонике хорошо растёт редис, редька. Для корнеплодов, картофеля и моркови требуются объёмные ёмкости с субстратом.

На питательном растворе выращивают кустарники и деревья. Хорошие результаты получают виноградари. В домашних условиях выращивают арбузы, дыни, клюкву, голубику.

Питательный раствор готовят из минеральных удобрений, но в последнее время стали использовать органику. Гроверы обустраивают аквапонику на УЗВ. Выращивание растений совмещают с разведением рыбы.

Раствор готовят из продуктов жизнедеятельности, из помёта, остатков корма. Питательную среду готовят с использованием бактерий. Перед введением в систему, раствор проходит стадию очистки.

Проходя по модулям гидропоники, он поступает в бассейн к рыбам. Установка замкнутого цикла позволяет экономно использовать водный ресурс, получать двойную выгоду.

Гидропоника всё чаще используется домашними растениеводами. Оборудование приобретают у производителя или собирают своими руками. Выращивать можно те же культуры, что и на огородном участке. Используя гидропонную систему можно организовать оранжерею, выращивать цветы и для души, и для реализации.

Особенности выращивания зелени

Весенняя культивация с помощью гидропоники зеленого лука широко распространена. Каждому школьнику известно: если поместить луковицу с зелеными перышками в баночку с водой, то через три дня можно съесть выросшие перышки или покрошить их в салат. Но перед нами стоит задача вырастить свежую зелень из семян.

Посадка и выращивание семян

Используйте маленькие пластиковые емкости высотой 5 см и таким же диаметром, либо пластиковые стаканчики. Наполните их любым доступным вам субстратом и высейте семена. Можно посадить в одну небольшую емкость:

  • 3- 4 семечка салата,
  • до 20 шт. мелиссы, базилика, щавеля, горчицы,
  • до 30 семян петрушки, кориандра, укропа.

Схема

Полейте горшочки сначала теплой водой и укройте полиэтиленом для проращивания. Когда появятся всходы, нужно поставить лоток с ростками в хорошо освещенное место и в дальнейшем еще неделю, поливать зеленные культуры подходящим составом для гидропоники.

Выращивание зелени из рассады в гидропонной установке

Предлагаем простейшую установку для гидропонного выращивания, которую можно собрать за час. Все материалы вероятно найдутся в каждом доме.

  1. Возьмите большую емкость, из нержавеющей стали или пластиковую. Наполните ее водой с растворенным в ней составом для гидропоники. Большая емкость должна быть непрозрачной, а лучше светонепроницаемой. В такой емкости вода не будет зацветать между переменами состава.
  2. На дно или стенку емкости установите компрессор для аквариума. Он отвечает за насыщение состава кислородом.
  3. Лист тонкого пенопласта (до 3 см) обрежьте по форме емкости. Ваша задача сделать пенопластовую платформу такой, чтобы она сравнительно свободно плавала в емкости с питательным составом.
  4. Сделайте в пенопластовой платформе отверстия по диаметру пластиковых стаканчиков, которые вы будете использовать для высадки семян. Расстояния между стаканчиками должны быть 8 – 10 см.
  5. Проделайте в днищах стаканов дырочки, куда будут прорастать корни. Наполните стаканчики подходящим субстратом. Это может быть перлит, кокосовое волокно, керамзит, минеральная вата.
  6. Посадите в этот субстрат семена и установите стаканы на платформы. В один стакан можно посадить от 3 – до 20 семечек травяных огородных культур. Также можно переставить в эту установку рассаду, которую вы уже вырастили предложенным ранее способом.
  7. Установите полностью готовую платформу в емкость для гидропоники. Эта домашняя установка должна стоять в отлично освещенном месте. По мере высыхания состав, его нужно подливать.

Гидропонная установка

Свежая зелень полностью вырастает (длина стебля – 30 см) за месяц. Этот срок вы можете эксплуатировать такую домашнюю установку для выращивания зелени. Буквально со второй недели использования вы сможете среди зимы кушать укроп, базилик, петрушку, салат с собственной гидропонной установки. Потом нужно срезать все растения, поменять состав для гидропоники и высадить новые семена или установить в лоток рассаду.

Проточные установки

В продаже имеются проточные установки для выращивания зеленных и других культур. Они представляют собой закрытые с двух сторон пластиковые желоба с отверстиями для посадочных стаканчиков сверху. Вода протекает по дну желобов и капиллярным способом поднимается вверх, по корням культивируемых растений и через специальные субстраты. Приобрести и смонтировать такую установку домашний мастер сможет без затруднений.

Список необходимой документации, который должен подготовить каждый организатор данного бизнеса, включает стандартные бумаги ИП или ООО, а также разрешения СЭС, пожарной инспекции и (в некоторых случаях) местных органов власти. Кроме того, вам нужно заключить договора со всеми контрагентами, получить заключения лабораторных исследований, подтверждающих качество выращенной продукции и подписать трудовые контракты с персоналом. В последнем документе обязательно должен быть пункт о неразглашении информации, которая имеет отношение к гидропонике.

На начальном этапе организации бизнеса лучше всего платить единый с/х налог или работать на УСН (ваши отчисления в бюджет не будут превышать 6% от валового дохода). Если через год-два вы выйдете на уровень, когда объемы выращенной продукции позволят заключать контракты с супермаркетами и крупными оптовиками, тогда рациональнее платить налоги на общих основаниях.

Читать еще:  Китайский мягчайший каштан можно выращивать в питере

4. Эстетическое удовольствие

Как по-вашему, выгодно ли иметь в городской квартире собственный зелёный оазис, в который вы можете выходить каждое утро с чашечкой кофе, радуясь новому дню, а вечером пить чай в прохладной тени зелёных листьев?

По-моему, очень выгодно! И если вы со мной согласны, у меня для вас хорошие новости: вы можете подарить себе это удовольствие! Это совсем несложно и недорого. Для этого нужно убрать с балкона малополезный хлам и посадить там пару лозовых растений (допустим, огурец или фасоль), а вдобавок — какую-нибудь малогабаритную кулинарную зелень (типа петрушки или орегано). Растения могут расти в грунте, а могут в гидропонике; во втором случае вы с большей вероятностью получите приятный гастрономический бонус в виде свежайших овощей с собственной гидропонной грядки.

Буду краток: гидропонный оазис на городском балконе — это круто. Это красиво. Это душевно. Это место, в которое хочется приходить снова и снова, ибо оно радует глаз, дарит новизну и источает энергию, в которой физически приятно находиться. (Попробуйте и скажите, что я неправ.)

Необходимое оборудование

В зависимости от выбора конструкции набор необходимого оборудования может меняться. Однако есть общая база на которой основывается любая гидропонная конструкция:

  • Емкость для питательного раствора. При сборе капиллярной многоуровневой системы понадобится два бака. ДЛЯ приливно отливной-системы средних размеров хватает одной емкости. В качестве резервуара можно использовать канистры из пищевого пластика, контейнеры ПВХ, ведра или банки (если позволяет размер орошаемой конструкции). Объем бака зависит от размеров установки, но не рекомендуется использовать емкости больше 50 л. Необходимую жидкость лучше распределить по нескольким бакам. Чтобы раствор в баках дольше оставался чистым и свежим, они должны плотно закрываться крышкой. Выбирают баки с непрозрачными стенками, либо закрашивают их светонепроницаемой краской.
  • Насос. Для любой системы гидропоники идеально подходят двухканальные модели. Можно приобрести профессиональный насос в садоводческом магазине. Но если объемы установки рассчитаны не более чем на 100-150 кустов, будет достаточно аквариумного насоса. Обойтись без него можно только в системе многоуровневого капиллярного орошения. Но в противном случае придется вручную переливать раствор из нижнего бака в верхний, что создает дополнительны хлопоты.
  • Аквариумный компрессор. Кроме насоса пригодится компрессор нагнетающий в систему кислород. Незаменим он при приливно-отливном орошении. Раствор дополнительно обогащается кислородом, что дает положительный эффект. В капиллярном орошении, где вода стекает без напора дополнительное насыщение жидкости воздухом тоже не помешает. А вот капельный полив, при котором корни большую часть времени находятся на воздухе и получают питание посредством мелкодисперсной водной пыли, вполне может обойтись без компрессора.
  • Шланги и распылители. Без этого не обходится ни одна система, особенно капельная, в которой вода должна поступать к корням разбиваясь в микроскопическую пыль.
  • Горшки. Если нет возможности приобрести специальные гидропонные стаканы для саженцев, сделать их можно из любых пластиковых горшков, предназначенных для домашнего цветоводства. Для этого нужно проделать в днище и по бокам отверстия диаметром не меньше 8 мм.
  • Субстраты. Взрослые растения крепятся в горшках с помощью растяжек и подвязок, но более молодые кусты и низкорослые сорта удерживают в вертикальном положении с помощью небольшого количества субстрата. Есть специальные гидропонные грунты, кроме того можно использовать крупнодисперсный песок, керамзит или рыхлые торфяные смеси.

В зависимости от выбора модели могут пригодиться желоба, водопроводные ПВХ трубы, уплотнители и уголки, деревянные бруски. Не обойтись в процессе сборки без саморезов, сверла, герметика.

Если есть возможность, то лучше сразу приобрести водный термометр и устройство для измерения количества питательных веществ в растворе — TDS-метры.

Расходы и окупаемость

Перейдем к рассмотрению финансовой части бизнес-плана гидропоники. Сколько вложить средств в организацию производства, чтобы добиться наибольшей эффективности?

Итоговая сумма капитальных вложений зависит от вида гидропонной системы, необходимости установки теплицы и материала ее изготовления. Самое главное – изначальные расходы рекомендуется рассчитывать исходя из предполагаемого объема реализуемой продукции.

В смету расходов предстоит включить:

  1. Покупку гидропонной системы и прочего оборудования – от 5 тыс. руб;
  2. Фильтрацию и проверку качества воды – 5-7 тыс. руб;
  3. Закупку расходных материалов 15 тысяч;
  4. Регистрацию бизнеса – 800 руб;
  5. Если это необходимо – аренду или покупку участка для установки теплиц, плюс затраты на саму теплицу – до 50 тысяч. руб (аренда+теплица);
  6. Заработную плату персонала – 20-30 тысяч;
  7. Расходы на электричество и водоснабжение – 15 тысяч рублей.

Согласно статистике, рентабельность бизнеса на гидропонике способна достигать 40%, а первоначальные затраты окупаются в срок до полугода.

Как можно сэкономить на расходах

Опытные предприниматели, которые специализируются на выращивании овощей и зелени в гидропонных системах, рекомендуют сократить затраты с помощью следующих приемов:

  • Самостоятельная постройка теплицы;
  • Освоение технологии изготовления гидропоники;
  • Покрытие субстрата специальной пленкой, за счет чего снижается процент испарения влаги и появляется возможность экономии на водоснабжении;
  • Экономия воды за счет сбора излишков после полива;
  • Выращивание неприхотливых сортов культур, не требующих частого полива и дополнительного освещения.
Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector