0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Петрушка будет круглый год – на подоконнике растет

Содержание

Выращивание петрушки на подоконнике зимой

Петрушка – растение, которое можно выращивать не только летом в естественных условиях, но и в квартире круглый год. Выращивание петрушки зимой на подоконнике обеспечит в суровое время года зеленью, содержащей множество витаминов. Уход за выращиванием не является сложным и позволит дать урожай, не менее, чем на грядке.

Сорта петрушки для выращивания на подоконнике

Выращивание петрушки дома происходит при не совсем благоприятных условиях – недостаточной влажности и низкой освещенности. Поэтому не всякий посадочный материал подойдет для выращивания петрушки на подоконнике из семян. Наиболее подходящими являются раннеспелые сорта.

Селекционеры, учитывая интерес к огородам на подоконниках, вывели целый ряд сортов, позволяющих успешно выращивать петрушку на подоконнике:




Листовая«Утренняя свежесть», «Обыкновенная листовая», «Глория», «Бисер», «Русское застолье», «Фитнес», «Прима», «Изумрудные кружева», «Аппетитная», «Универсал», «Итальянский богатырь».
Кудрявая«Астра», «Ароматная аллея», «Зеленый жемчуг», «Ворожея», «Бабушкина грядка», «Кудряшка Сью», «Петра», «Кучерявец».




Все перечисленные сорта объединяет раннее созревание, что позволяет круглый год использовать вкусную и полезную свежую зелень.

Рейтинг сортов петрушки для выращивания в домашних условиях

Что понадобится для выращивания петрушки

Несмотря на неприхотливость растения, для успешного выращивания петрушки зимой на подоконнике требуется создать подходящие условия. Нехватка светового дня может компенсироваться дополнительной подсветкой. Для обеспечения температурного режима следует найти подходящее место в квартире. Перед посадкой следует приобрести подходящие емкости и грунт. Обеспечив основные требования, можно высаживать растение в любое время года.

Выбор оптимального места

Логично помещать петрушку в горшке на подоконник. Именно там она будет обеспечена самым необходимым для получения полноценного урожая – светом.

Если квартира имеет несколько комнат, выходящих на разные стороны, то предпочтение следует отдать южному окну. Допустимо поставить емкость на подоконник окна, выходящего на восточную или западную сторону.

При наступлении весенних дней зелень следует притенять от воздействия прямых солнечных лучей. При проветривании горшки следует временно убирать с подоконников, чтобы не подвергать растения действию сквозняков.

Подоконник должен иметь размеры, позволяющие установку на нем одного или нескольких горшков. До того, как появились первые ростки, емкость можно поместить в любом месте, но после первых всходов ее располагают на подоконнике.

Выбор и подготовка тары

Домашним огородникам предстоит трудная задача – вырастить урожай в емкости ограниченного размера. Еще одно условие – горшки должны выглядеть достаточно эстетично, чтобы не портить общий интерьер квартиры. Выбирая емкость для посадки, следует отдать предпочтение глубоким и вместительным горшкам, которые не будут мешать развитию мощной корневой системы.

Обязательное условие – наличие дренажных отверстий. Для стока излишков воды при поливе горшки устанавливают в кашпо. Высота горшка должна быть не менее 20 см, независимо от того, происходит ли выращивание из семян или посадкой корнеплодов. Кроме глиняных горшков можно использовать пластиковые контейнеры и самодельные деревянные ящики, пропитанные влагостойким покрытием.

Предварительно допускается посадка в рассадный контейнер или горшочек небольшого размера с дренажными отверстиями. По мере роста необходима пересадка в емкость большего размера для свободного размещения корневой системы. Перед тем, как посадить растение, на дно необходимо положить слой дренажного материала высотой не менее 2-3 см. Для этого подойдут: гравий, галька, кусочки кирпича, опилки, речной песок крупного размера.

Выбор почвы

В отличие от естественных условий, когда растение по мере роста забирает из почвы все необходимые вещества, для успешного мероприятия при домашнем выращивании большую роль играет грамотный выбор почвы. Наиболее подходящий вид почвы для петрушки – нейтральная или слабокислая. Готовый субстрат продается в специализированном магазине. При желании можно составить его самостоятельно. Для этого понадобится в равных частях:

  • Компост;
  • Дерн;
  • Крупный песок;
  • Торф.

Этот состав необходимо дополнить комплексом минералов. Если почвенная смесь составлена самостоятельно, то ее следует обеззаразить. Наиболее простой способ – промораживание. Для этого достаточно 5-7 дней. После оттаивания грунт следует пролить слабым раствором перманганата калия. Другой способ – прожаривание земли в духовке.

В готовую смесь следует добавить раствор извести для нейтрализации кислотности. Затем внести удобрения в виде фосфорных и калийных добавок и тщательно перемешать.

Выращивание петрушки на подоконнике зимой

Даже зимой можно выращивать дома зелень петрушки. Чтобы без особых хлопот получить полноценные сочные веточки, а не тоненькие былинки, лучше использовать способ выгонки. Для этого понадобится несколько корней петрушки, которые можно выкопать на огороде или купить на рынке.

В чем преимущества выгонки

В отличие от посева семенами, при выгонке можно не беспокоиться о недостатке света. Это чрезвычайно актуально в зимнее время, тем более при выращивании в домашних условиях. Мало того, что в осенне-зимний период солнечного света не так много, как летом. В квартире его к тому же в 3 раза меньше, чем снаружи.

Еще одно несомненное достоинство выгонки – быстрое получение зелени. Не нужно ждать 3 недели, пока семена проклюнутся, и еще 2-3 месяца, пока петрушка подрастет. При выращивании из корней свежую зелень срезают уже через 4-6 недель.

Какие корни подходят для выращивания зелени

Для выгонки используют только корневую петрушку. Это двулетнее растение, которое относится к корнеплодам. В первый год жизни ее мясистый корень накапливает в себе питательные вещества, а в следующем сезоне отдает их для образования цветков и плодов. Для получения зелени берут корни (т.е. корнеплоды) растений первого года, пока они не зацвели и их запасы не успели истощиться.

Читать еще:  Выращивание шиитаке в домашних условиях

Если петрушку выращивают на собственном огороде, то выкапывают ее в конце октября. Ботву нужно аккуратно срезать, оставляя на корнях черешки длиной 1-2 см.

Для выгонки лучше брать большие или средние корнеплоды толщиной от 2 см и весом 50-100 г. Если нет крупных корней, сгодятся и мелкие, только урожая от них будет меньше. Можно использовать и кривые корешки. Главное – неповрежденная головка и отсутствие признаков заболеваний.

Как хранить корни до посадки

Предназначенные для выгонки корнеплоды не должны подвять или подморозиться. Они хорошо сохраняются в холодном погребе или подвале во влажном песке. Его можно предварительно смешать с мелом или известью из расчета 100 г на 5 кг песка. Земля и опилки тоже подойдут. Оптимальная температура – 0…3 °С.

В первую очередь нужно использовать мелкие корнеплоды, а крупные можно оставить на более поздний срок.

Как высаживать корешки

Для борьбы с белой гнилью корни перед высадкой полезно опылить мелом. Если они слишком длинные и не помещаются в посадочную емкость, то их кончики можно обрезать. В этом случае их сажают через 2 дня после процедуры, чтобы срезы успели подсохнуть. Для выгонки обычно достаточно емкости высотой 13-15 см.

Чтобы не обрезать крупные корни, можно при высадке размещать их в земле не вертикально, а под углом, т.е. в наклонном положении. Тогда для них потребуется меньше места.

На дно посадочного ящика или горшка кладут дренаж слоем 1,5 см, сверху на него увлажненную почву. Можно сажать и в сухую землю, но тогда ее нужно будет хорошо полить после посадки, чтобы вода дошла до самых кончиков корней.

Высаживают корнеплоды на расстоянии 3-6 см друг от друга и 5-12 см между рядами. Их закапывают в землю почти до самой верхушки, однако головку оставляют открытой. Сверху почву посыпают золой или сухим песком.

Как ухаживать за петрушкой

Первую неделю после посадки петрушку держат в прохладном месте с температурой 12…16 °С, чтобы она укоренилась. В сельском доме для этого отлично подойдут сени, в городской квартире – застекленный балкон или лоджия. Вскоре после этого начинает отрастать молодая зелень, и петрушку переносят в теплую комнату на подоконник. Идеальный температурный режим следующий:

• в солнечную погоду 20 °С,
• в пасмурный день 16 °С,
• ночью 12 °С.

Общее правило такое – чем хуже освещение, тем прохладнее должно быть в помещении. В квартире такой режим организовать довольно сложно. Можно поступить проще и поддерживать температуру на уровне 18…20 °С, накрывая при необходимости батареи или открывая форточки. Желательно, чтобы в комнате было не выше 22 °С. Во время основательного проветривания петрушку нужно убирать с подоконника. Она хорошо переносит холод, но ежедневное обдувание морозным воздухом не понравится никакому растению.

Через 1,5-2 недели после посадки петрушку начинают регулярно поливать. Обычно это делают раз в 5 дней, но лучше ориентироваться на подсыхание верхнего слоя почвы. Поливать надо аккуратно, чтобы вода не попала сверху на головки корнеплодов и листочки. Нужно избегать переувлажнения, иначе корешки начнут гнить, а зелень пожелтеет и засохнет. Желательно время от времени рыхлить почву.

Рекомендуемая влажность воздуха при выращивании петрушки – 80-85%. Зимой в городской квартире этот показатель обычно в 2 раза ниже. Можно слегка увлажнять листочки с помощью пульверизатора, однако это повышает вероятность грибных заболеваний. Лучше поместить рядом емкость с водой или влажную ткань.

Если петрушка растет неохотно, можно подкормить ее нитроаммофоской, растворив 1,5 г удобрения в 1 л воды.

Когда срезать зелень

В течение 1,5 месяцев после посадки веточки петрушки отрастут до 20-22 см, и их можно будет есть. Не стоит срезать их под корень, лучше оставить на растении черешки длиной 2 см. После обрезки петрушку неплохо еще раз подкормить. В хороших условиях с одного крупного корнеплода урожай снимают до 3 раз.

Как вырастить петрушку на подоконнике

Петрушка на подоконнике – типичный пример домашнего огорода, поставляющего витаминную продукцию как летом, так и зимой. Выращивание вкусной зелени, обладающей пряным вкусом и приятным ароматом, не представляет особого труда и доступно даже школьнику. Правда, для этого нужно создать необходимые условия, что возможно почти в каждой городской квартире.

Определяемся с сортом петрушки

Все существующие сорта петрушки относятся к двум группам. Корневая предназначена для получения корнеплодов, листьев же на ней вырастает немного. Листовая петрушка, наоборот, характеризуется небольшой подземной частью, но даёт обильный урожай зелени. Посадка корневой петрушки на подоконнике нецелесообразна: предпочтение отдают листовым сортам. Среди них, в свою очередь, выделяют обыкновенную петрушку с гладкими листьями и кудрявую с гофрированными листьями.

Агротехника обеих разновидностей листовой петрушки одинакова, для выращивания же корневых сортов требуются более глубокие ёмкости. На подоконнике стараются выбирать теневыносливые сорта, особенно для зимнего выращивания, когда солнечного света не хватает. Ещё лучше, если выбранный сорт относится к раннеспелым: получить витаминную продукцию в таком случае будет ещё проще.

В принципе, в домашних условиях вырастет любой сорт петрушки, но самыми подходящими считаются:

  • Бабушкина грядка;
  • Гусиные лапки;
  • Ароматная аллея;
  • Бисер;
  • Зеленый жемчуг;
  • Изумрудные кружева;
  • Утренняя свежесть;
  • Кудряшка Сью.

Впрочем, на подоконниках неплохо растёт даже старый сорт Обыкновенная Листовая, зарегистрированный в Госреестре РФ ещё в 1950 году.

Для быстрого получения зелени можно посадить в ящик спелый корнеплод.

Листья отрастут уже спустя три недели, но этот приём даст немного урожая: растение быстро истощится. Гораздо чаще в ящики сеют семена. Собирать урожай можно будет через 1,5 месяца или чуть позже, зато отрастать зелёные листья будут гораздо дольше.

Читать еще:  Рассада баклажанов: как вырастить, когда сажать, чем подкормить

Разбиваем грядку на подоконнике

Выращивание петрушки в квартире требует создания оптимальных условий для обильного наращивания зелёной массы. Вам потребуется купить семена, грунт и посадочную ёмкость, а также правильно выбрать место. Петрушка непривередлива температуре воздуха, но освещение должно быть мощным, а световой день — длиться долго. Зимой без дополнительной подсветки не обойтись, но и естественное солнечное освещение желательно использовать в полной мере. Поэтому лучше организовать огород на южном подоконнике. Восточный или западный подойдут хуже, северный же потребует постоянного электрического освещения. Если размера подоконника недостаточно, придётся поставить как можно ближе к нему стол или тумбочку.

В то же время, прямые солнечные лучи, падающие на нежные листья весной и летом, способны причинить им повреждения (ожоги), поэтому потребуется иногда и притенять огород Чтобы рост листвы был равномерным, стоит время от времени поворачивать ящик разными сторонами к солнцу. Петрушка не боится холодов, но при проветривании комнаты лучше оберегать её от сильных сквозняков.

Выращивание петрушки в квартире: подготовка грунта и контейнера

Даже при выращивании в квартире листовой петрушки потребуется глубокая ёмкость: её корневая система уходит вглубь не менее чем на 20 см. Именно таким по высоте должен быть ящик (контейнер). При посадке нескольких растений (а это обычная практика) расстояние между ними выдерживают не менее 15 см. Материал ёмкости роли не играет: для посадки используют пластмассовые бутылки ёмкостью 5 л, обрезав у них верхушки и проделав дренажные отверстия в дне. Они обязательны и в ящиках, и в горшках: застой воды в почве вреден. На дно слоем в 2-3 см помещают мелкую гальку, кирпичную крошку или крупный песок. Для сохранности подоконника посадочную ёмкость желательно поставить в поддон.

Для выращивания петрушки на подоконнике, как и в открытом грунте, оптимальна рыхлая питательная почва с нейтральной реакцией среды. Из продающихся в магазинах вариантов подходит универсальный грунт для овощной рассады.

При самостоятельном приготовлении грунта можно смешать поровну:

  • компост;
  • дерновую землю;
  • торф;
  • крупный речной песок.

Желательно на ведро полученной смеси добавить горсть древесной золы и столовую ложку азофоски, после чего тщательно перемешать и обеззаразить грунт. Если это зима, проще всего вынести его на недельку на мороз, а можно и пропарить в духовке при 90 оС. После обеззараживания почве надо недельку полежать при комнатной температуре, чтобы начала восстанавливаться микрофлора.

Создаём условия для роста

Главные требования к условиям выращивания петрушки в городской квартире состоят в создании необходимого уровня освещённости, влажности и температуры.

В тени растения не погибнут, но не стоит ожидать даже удовлетворительного урожая. Листья будут хилыми, бледными и невкусными. Важно, чтобы световой день в любое время года продолжался не менее 12 часов, а лучше – 14. Для досвечивания необходимо установить люминесцентные или диодные светильники, фитолампы. Включать их потребуется утром и вечером, а в пасмурную погоду и днём. В летнее время ящики с петрушкой можно вынести на балкон.

Петрушка может расти при любой температуре; наиболее интенсивно листья отрастают именно при комнатной. Если днём на подоконнике меньше, чем 16…18 оС, лучше подыскать для ящика другое место. Хуже всего, если холодно корням: в таком случае ёмкость с растениями ставят на кусок пенопласта, фольгу или иной материал, защищающий петрушку от холодного подоконника. Слишком высокая температура (больше 24 оС) тоже нежелательна: в таком случае, особенно без подсветки, листья будут сильно вытягиваться.

Влажность воздуха – менее значимый фактор, но если поблизости расположена батарея отопления, излишняя сухость воздуха не даст листьям нормально развиваться. В таком случае необходим бытовой увлажнитель или хотя бы плошка с водой, поставленная рядом с ящиком.

Как правильно сажать

Поскольку семена петрушки покрыты оболочкой, содержащей эфирные масла, они всходят медленно; лучше подготовить их к посеву.

Для этого применяют:

  1. Замачивание в тёплой воде. В течение суток семена держат в банке с водой при температуре 30-35 оС, за это время 5-6 раз меняя воду.
  2. Стимуляторы роста. Препараты типа Эпина используют строго по инструкции на упаковке.
  3. Барботирование. Так называют продувание воздухом, для чего в банку с водой, в которой замочены семена, опускают распылитель от аквариумного компрессора.

Перед посевом семена слегка подсушивают до сыпучести.

Сам посев в подготовленную заранее почву не представляет сложнос

  1. В ящике с грунтом намечают бороздки глубиной 0,5 см на расстоянии между ними 3-4 см.
  2. Увлажняют почву из пульверизатора.
  3. Раскладывают семена на расстоянии 2-3 см друг от друга. Если сделать это сложно, почву семенами можно «посолить».
  4. Присыпают семена почвой, ещё раз хорошо увлажняют.
  5. Накрывают ящик стеклом и ставят в тёплое место (25…27 оС).

Семена взойдут и при гораздо более низкой температуре, но всходов придётся ждать долго. В тепле подготовленные семена могут прорасти уже через неделю. Как только всходы появятся, стекло снимают, а ящик на 4-5 дней ставят на освещённое место с невысокой температурой (12…14 оС).

Если петрушку сажают готовыми корнеплодами, их осенью, обрезав листья и кончики корней, замачивают на пару часов в воде и высаживают так, чтобы наружу виднелись верхушечные почки.

Уход после посадки

Выращивание петрушки на подоконнике требует выполнения простых операций.

Чтобы получить обильный урожай витаминных листьев, нужны:

  1. Поливы. Почва в ящике должна постоянно быть в меру влажной. Подсыхание верхнего слоя – сигнал о необходимости полива. Воду берут отстоянную, комнатной температуры. Летом обычно приходится поливать петрушку дважды в неделю, зимой в 2-3 раза реже. Избыток воды может вызвать загнивание корней, недостаток – пожелтение листьев. В первые недели после появления всходов поливают аккуратно, по стеночкам, поскольку в это время сеянцы очень хрупкие.
  2. Рыхление. Периодически почву слегка рыхлят. Для этого можно использовать специальный инструмент, а при его отсутствии – даже обычную кухонную вилку.
  3. Прореживание. Семена петрушки всходят неравномерно, поэтому их и сеют с избытком. Как только всходы окрепнут, явно лишние удаляют. По мере роста выдёргивают и следующие; их уже можно употреблять в пищу. В возрасте 1-1,5 месяца между растениями оставляют интервал около 15 см.
  4. Подкормки. Если семена посеяны в плодородный грунт, можно обойтись и без подкормок. Но пожелтение листьев при нормальных условиях содержания может свидетельствовать о недостатке питания. В таком случае, срезав основную часть листьев, петрушку подкармливают комплексным минеральным удобрением, внося половинную дозу от рекомендуемой на упаковке. После подкормки в течение 2-3 недель срезать отрастающие листья не стоит.
Читать еще:  Как вырастить укроп на подоконнике в домашних условиях

Петрушка и на грядке, и на подоконнике болеет очень редко. При неправильном уходе её могут поразить грибковые заболевания вроде мучнистой росы, с которыми борются при помощи Фитоспорина. В случае появления вредителей (например, тли) надо остерегаться использования инсектицидов, обходясь народными средствами.

Правила сбора и хранения урожая

Первые листочки можно срывать через месяц – полтора после прорастания семян, настоящий же урожай вырастает ещё через месяц. Листья к этому времени имеют высоту не менее 10-12 см. Срезают их по мере необходимости, но не более 1/3 за раз. При срезке оставляют пеньки высотой 1-2 см. Если срезали сразу много листьев, желательно подкормить растения. Число возможных срезок зависит от сорта петрушки и от условий выращивания. Даже при массовой срезке в случае правильного ухода их может быть не менее трёх.

Свежую продукцию лучше долго не хранить, но если есть необходимость, немытые листья в приоткрытом полиэтиленовом пакете можно держать в холодильнике 5-7 дней. Прекрасными способами заготовки листьев петрушки являются замораживание и сушка.

На подоконнике выращивают разнообразную зелень, не является исключением и петрушка. Зелёные листья прямо с домашнего огорода украсят обеденный стол и разнообразят питание в любое время года, не доставляя больших неудобств хозяевам квартиры.

Петрушка на подоконнике круглый год

В это непростое для нас время мы можем больше посвятить себя дому, своему хобби и даже сделать это хобби чем-то полезным. Этим хобби может стать выращивание овощей и зелени на подоконнике дома. Сегодня мы напишем о выращивании петрушки.

Её можно выращивать не только летом и в естественных условиях, но и в помещении, круглый год. Это также отличный способ обогатить витаминный рацион.

Петрушка на подоконнике

Ухаживать за петрушкой несложно, а урожай будет такой же, как в саду. Петрушка может жить не только в роскошных, но и неблагоприятных условиях – влажность необязательно должна быть достаточной, а освещение может быть плохим. Можно выбрать обыкновенную петрушку или петрушку кудрявую, но у нее менее насыщенный вкус.

Если вы решили вырастить петрушку и создать для нее условия, можно сделать дополнительное освещение, а также подготовить для нее субстрат. Посейте петрушку в горшок на подоконнике. По возможности выбирайте южную сторону дома, потому что это лучший выбор. Горшки должны быть такими, чтобы корневища не портились. В горшках обязательно должен быть дренаж. Высота горшка должна быть не менее 20 см.

На дно горшка следует уложить слой дренажного материала – подойдут гравий, опилки и крупный речной песок. Почва должна быть твердой. Можно взять две части торфа, компост и обычную садовую землю. Семена лучше сеять замоченными, так как они имеют твердую оболочку. Кроме того, семена пропитаны эфирными маслами. Если семена не замачивать, всходы появятся не раньше 20-го дня.

Сначала возьмите марлю, сбрызните ее водой и положите на нее семена. Вы должны подождать несколько дней, пока семена набухнут, затем семена можно поместить в горшок и засыпать землей на 3-5 миллиметров. Чтобы почва не пересыхала, нужно ее прикрыть. Всходы начинают появляться примерно через 7 дней.

Петрушка хоть и неприхотлива, но любит, когда для неё есть постоянные условия и уход. Прежде всего, вам нужно обеспечить правильную температуру, потому что петрушка не любит, когда слишком холодно или слишком жарко. Освещение нужно держать 16 часов, петрушка хорошо переносит свет фитоламп – эти лампы можно включать в пасмурную погоду. Свет играет особенно важную роль при выращивании молодой рассады.

Не стоит выбирать подоконник на кухне, даже если он очень солнечный, так как растение всегда будет подвергаться воздействию высоких температур. Петрушка любит влагу, поэтому радиаторы под подоконником могут навредить росту, поэтому используйте увлажнитель или распылитель. Вы можете поставить рядом с петрушкой емкость с водой, чтобы она испарялась.

Важно прореживать петрушку — промежуток между побегами должен составлять 3-4 см, а почва не должна пересыхать. Не забывайте рыхлить почву. Когда появятся первые всходы, их можно срезать, что укрепит растение. Первые ростки пересаживают в горшки на подоконник. Первый урожай можно получить через 2 месяца или чуть раньше.

Травы можно выращивать и есть круглый год. Однако помните, что почва быстро истощается и менять ее нужно чаще. Вырастить петрушку можно из корнеплодов. Подготовьте почву и дренаж так же, как и раньше. Ножницами обрежьте зеленую часть корнеплода. Посадите корень в землю так, чтобы он немного выступал из земли. Его следует полить водой, поставить горшок на подоконник. Через три недели вы получите петрушку.

Возделывать огород можно в любую погоду. Если вы работаете из дома, большую часть времени проводите дома, вы можете создать для этого прекрасные условия и возделывать свой домашний огород.

Источники:

Выращивание петрушки на подоконнике зимой

http://ovoshgryadka.ru/ovoshhi/luk-chesnok-i-zelen/vyrashhivanie-petrushki-na-podokonnike-zimoj

http://grounde.ru/kak-vyrastit-petrushku-na-podokonnike.html

http://lady39.ru/petrushka-na-podokonnike-kruglyy-god.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector