2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Выращивание имбиря в домашних условиях

Содержание

Вырастить имбирь из корня в домашних условиях

Сложно найти человека, которому незнакомы полезные свойства имбиря. Это растение борется с простудой человека, повышая иммунитет, улучшает пищеварение, влияет на давление, не последнюю роль играет в похудении. Примечательный факт заключается в том, что наиболее полезная часть растения – это корневая система имбиря, надземные части растения пользы не несут. Сегодня я поделюсь опытом, как вырастить имбирь в домашних условиях.

Описание культуры

Корень имбиря – это плотная и твердая часть растения, слабо желтого окраса, имеющая тонкую шкурку. Корень имбиря имеет неповторимый пряный аромат и острый вкус. Несмотря на то, что стеблевая часть растения не интересует садоводов в качестве полезного сырья, цветоводы не прочь посадить имбирь у себя на клумбе, поскольку имбирь обладает высокими декоративными свойствами. Будучи дальним родственником тюльпана, кардамона и куркумы, родом из экзотической Азии, имбирь привлекает садоводов нежно желто-красным цветком, который образуется на одном из многочисленных стеблей растения. Выращенный в домашних условиях имбирь достигает 1 м в высоту. Комната, в которой обитает эта культура, наполняется едва уловимым ароматом лимона. Многие цветоводы по праву считают, что корень имбиря, на самом деле, его стебель. Сложная бугристая форма его мало напоминает привычный нам утонченный корешок. Но какой бы частью растения не назывался привычный нам корень имбиря, вырастить его дома не составит труда.

Посадка имбиря

Имбирной культуре недоступно семенное размножение, для выращивания имбиря дома вам понадобится свежий корень, который можно найти в ближайшем супермаркете. Посадить имбирь в домашних условиях можно круглый год, однако, наиболее оптимальным временем посадки является первый месяц весны. Следуйте несложной инструкции для успешного проведения процедуры посадки.

  • Осмотрите корень на предмет заболеваний: темные пятна и мягкие участки говорят о несвежести материала. Если на корне вы заметите небольшие почки, этот корень готов к посадке. В случае отсутствия почек, займитесь стимуляцией их роста. Сделать это несложно: положите имбирь на пару часов в теплые воду.
  • Подготовьте почвосмесь для имбиря. Оптимальное соотношение ингредиентов: одна часть глины и три части торфа. Если у вас осталась почва от посадки овощей, можно использовать и эту землю тоже.

Особенности выращивания имбиря в домашних условиях

  1. Выбор сорта
  2. Сроки
  3. Подготовка к посадке
  4. Как правильно сажать?
  5. Нюансы ухода
  6. Болезни и вредители
  7. Полезные рекомендации

Выращивание имбиря в домашних условиях – процесс не такой сложный. Главное, правильно подобрать посадочный материал, а в дальнейшем обеспечить культуре надлежащий уход.

Выбор сорта

Для выращивания в домашних условиях рекомендуются только некоторые сорта культуры. К примеру, высадить в горшке можно «Черный» или «Барбадосский» имбирь. Его клубни обладают жгучим вкусом, а запах отличается яркостью. Перед употреблением такого продукта даже не приходится счищать кожуру – оказывается достаточным окатить кусочек горячей водой и просушить. Популярностью пользуется и «Белый», он же «Бенгальский» имбирь. Эта разновидность характеризуется наличием мягкого вкуса и ненавязчивого аромата. Перед употреблением мякоть обязательно очищается от кожуры. Два вышеуказанных сорта также являются и самыми плодовитыми.

Если культуру планируется выращивать исключительно с декоративной целью, то обратить свое внимание стоит на такие сорта, как «Пурпурный», «Японский» и «Замечательный». «Пурпурный» выбрасывает цветонос с ярким красным бутоном, «Замечательный» радует алыми соцветиями, которые долго не вянут, а «Японский» считается самым ароматным. Цветки «Зерумбета» выглядят похожими на розы, а белоснежные бутоны «Кассумунара» напоминают орхидеи.

Стоит упомянуть о том, что некоторые разновидности имбиря, славящиеся красивым цветением, вообще, не проявляют лечебных свойств, а потому этот момент следует заранее прояснить.

Сроки

Чтобы выращивание имбиря оказалось успешным, его высадка осуществляется в конце февраля или в первые недели марта. Зимой процедура не проводится, так как культуре может не хватить естественного освещения. Если подходящий корнеплод был приобретен в зимнее время, рекомендуется упаковать его в пакет убрать на хранение в овощное отделение холодильной камеры. Такие условия позволят культуре постепенно пробуждаться. Тогда к началу марта она окажется готовой для посадки.

Подготовка к посадке

Важным этапом подготовки к посадке имбиря является выбор подходящего материала. Размножение культуры может осуществляться семенным методом, но более простым способом считается деление корней. Именно вторым способом лучше воспользоваться, чтобы вырастить имбирь на даче или дома на подоконнике. Корешок, купленный в магазине, должен обладать гладкостью, без каких-либо шероховатостей или морщинок. Помимо этого, важно, чтобы на его поверхности имелись точки, аналогичные глазкам картошки. Чем больше их будет, тем лучше.

Необходимо, чтобы внутри корнеклубня имелась упругая, сочная мякоть, практически не содержащая волокон. При надавливании корешок не должен деформироваться, оставаясь жестким. Выбранный материал обязательно осматривается на предмет заболеваний – темных пятнышек или вмятин. Оценить также придется и цвет: насыщенно-коричневый окрас свидетельствует о том, что клубень длительный срок хранился в ненадлежащих условиях. Отдавать предпочтение следует корневищам со светлой оболочкой и нежной структурой.

Перед тем как начать проращивание, корешок потребуется обеззаразить. Очень просто будет развести слабый раствор перманганата калия и замочить в нем материал на 12 часов. Чтобы имбирь быстро дал росток, потребуется также пробудить его почки. Делается это несколькими способами. Первый подразумевает выдерживание саженцев в кипяченой воде, прогретой до +60… 70 градусов, на протяжении 2-4 часов.

Прорастить корнеплод также можно, если разместить его почками вверх в контейнере между слоями мха сфагнума. Все содержимое емкости хорошенько увлажняется, после чего она переносится в хорошо освещаемое и прогреваемое место. Наконец, имбирь быстрее прорастает, если какое-то время будет пребывать наколотым на тонких деревянных шпажках, которые, в свою очередь, фиксируются над сосудом, заполненным жидкостью. Нижняя часть корневищ тем самым опускается на несколько миллиметров в воду. Крупный обработанный клубень в идеале нарезается небольшими кусочками, у каждого из которых сохраняется по паре точек роста. Отделять фрагменты следует по соединительным утолщениям, своеобразным перемычкам. Обнажившиеся ранки присыпаются древесной золой или измельченным активированным углем.

Не менее важно подготовить и почвосмесь. Оптимальным грунтом для культуры считается комбинация 1 части глины и 3 частей торфа. В принципе не возбраняется воспользоваться и землей, оставшейся после посадки овощей, хотя гораздо оптимальнее приобрести готовый почвенный субстрат для цитрусовых. Подойдет и смесь садовой почвы, речного песка и листового перегноя, взятых в равных пропорциях.

Выбор емкости проводится в зависимости от того, с какой целью планируется выращивать имбирь: декоративной или лечебной.

Читать еще:  Камелия: уход за растением в домашних условиях

Во втором случае потребуется низкий контейнер среднего размера, обладающий широкими бортами, а в первом – можно выбрать любое декоративное в меру свободное кашпо. В горшке обязательно должны присутствовать отверстия для слива воды, а также дренажный слой из песка или битого керамзита. Поверх дренажа, слой которого составляет от 3 до 5 сантиметров, засыпается грунт, либо располагается мох сфагнум. После наполнения контейнер должен остаться свободным на треть.

Как правильно сажать?

Посадить имбирь не представляет особых сложностей. Углублять его сильно не следует, достаточно, чтобы в земле скрылось не более 1-2 сантиметров. При этом почки должны остаться сверху, максимально близко к поверхности. Рекомендуется выкладывать корешок не по центру контейнера, а сбоку – таким образом, чтобы срез как раз смотрел на стенку горшка. Проводится эта процедура только после того, как имбирь пустит первые зеленые ростки.

Посадки обильно орошаются водой комнатной температуры, после чего контейнер затягивается пленкой и убирается в хорошо освещенное и прогреваемое место. Снимать укрывной материал разрешается не ранее чем через месяц, после того как ростки растения проклюнутся.

Нюансы ухода

Чтобы успешно вырастить имбирь из корня дома на подоконнике, да и в огороде, необходимо создавать для растения надлежащие условия. Так, в весенние месяцы культуре требуется температура от +15 до +20 градусов, а в летнее время – порядка +27… 32 градусов. Нельзя забывать о том, что имбирь плохо реагирует на температурные скачки, поэтому резко менять режим не следует. Культура, будучи тропической, хорошо растет только при обилии солнечных лучей, но под палящими лучами находиться не может – воздействие полуденного солнца может даже привести к появлению ожогов. В домашних условиях правильней всего располагать имбирь на западном или восточном окнах, а на открытом грунте – с возможностью притенения.

Когда наступит отопительный сезон, уделять особое внимание придется и поддержанию высокой влажности. По возможности растение убирается от отопительных приборов, но если такая возможность отсутствует, то его потребуется опрыскивать 2-3 раза в день.

Полив

Невозможно ухаживать за имбирем без регулярного орошения – приблизительно раз в 4 дня. Земля должна поддерживаться в увлажненном, но не залитом состоянии. Излишки влаги после каждого полива придется сливать из поддона. Если растение выглядит увядшим, а его листки осыпаются, то это может свидетельствовать о нехватке орошения. Задействовать для процедуры следует мягкую, отстоянную жидкость, прогревшуюся до комнатной температуры. В зимнее время полив сокращается до одного раза в неделю.

Подкормка

Подкармливать имбирь рекомендуется, пошагово следуя инструкции. Вносить питательные вещества в грунт разрешается раз в 12 дней, причем процедуры обязательно проводятся после возникновения первых всходов и перед непосредственным цветением. Культуре подойдут сбалансированные минеральные комплексы, а также разведенные растворы коровяка или птичьего помета. С начала августа и вплоть до конца ноября имбирь подкармливается калийсодержащими удобрениями.

Если сорт имбиря красиво цветет, то ему обязательно потребуется фосфор.

Болезни и вредители

Имбирь обладает хорошим иммунитетом, а потому редко заражается или страдает от атак насекомых. Однако, если листовые пластинки покрываются липким налетом или же подсыхают, то это свидетельствует о жизнедеятельности паутинного клеща, щитовки или тли. Для борьбы с ними потребуется опрыскать растение 70% раствором хозяйственного мыла. Процедуру нужно будет провести 2 раза с трехдневным промежутком. Избавиться от паутинного клеща получится путем обработки химическими инсектицидами, а также благодаря регулярным поливу и опрыскиванию.

В этом случае корни защищаются пленкой или пакетом, а надземная часть омывается горячей водой, прогретой до +40 градусов. После процедуры крона затягивается пищевой пленкой, чтобы создать влажную теплую среду, несовместимую с жизнедеятельностью насекомых.

Если растение подвергалось избыточному поливу, то его нужно будет переместить в новый грунт. При пожелтении листков и стеблей имбиря рекомендуется нормализовать процесс увлажнения воздуха и почвы. Коричневые пятна на листовых пластинках являются свидетельством солнечного ожога. В этом случае его требуется притенить.

Полезные рекомендации

Если у имбиря начинают разваливаться стебли, и с них опадают пожелтевшие листки, возможно, проблема заключается в том, что пора собирать урожай культуры – то есть выкапывать разросшиеся корневища. Извлекать корнеплоды разрешается только вручную, так как любое садовое оборудование способно навредить подземному стеблю.

Стоит также упомянуть и о выращивании имбиря на открытом грунте. В этом случае проращивание корешков осуществляется в домашних условиях или в теплице, а в мае культура уже переносится на открытый грунт. Имбирь, растущий на улице, хорошо реагирует на капельный полив. Его требуется регулярно пропалывать и очищать от сорных трав, а также поливать и подкармливать. В сентябре корнеплоды выкапываются и пересаживаются в теплицу. Возможно также оставить их в земле до октября, затем убрать на зимовку в погреб, а после снова пересадить обратно на незащищенную грядку.

Как выращивать имбирь в домашних условиях

Увидеть растущий имбирь в горшке в квартире друзей, знакомых или родственников можно редко. Многие садоводы и любители комнатных растений считают селекцию этой пряности в домашних условиях невозможной, но если знать, как вырастить имбирь дома на подоконнике, можно стать обладателем этого целебного растения.
Тропический корень неприхотлив, не требует специального ухода, но существуют рекомендации по его выращиванию, соблюдение которых позволит вырастить здоровое растение.

  1. Когда можно сажать имбирь?
  2. Какие сорта подойдут?
  3. Пошаговая инструкция
  4. Выбираем емкость
  5. Правильное место, освещенность, температура и влажность
  6. Какая почва или субстрат?
  7. Предпосадочная подготовка
  8. Непосредственная посадка
  9. Как ухаживать?
  10. Как часто поливать?
  11. Чем подкармливать?
  12. Проблемы, болезни и вредители
  13. Сроки всходов и сбора урожая
  14. Как хранить урожай?

Когда можно сажать имбирь?

Для полного созревания пряности необходимо 8-10 месяцев. Чтобы собрать урожай в конце осени (октябрь-ноябрь), а на зимний период растение могло уйти в фазу покоя, оптимально имбирь высаживать в феврале или марте.

В это время световой день удлиняется, не придется создавать дополнительные источники освещения при высаживании. Но это не значит, что нельзя сажать в другое время, просто нужно будет принять дополнительные меры и создать оптимальные условия для вегетации искусственно.

Какие сорта подойдут?

Существующие сорта индийского целебного корня отличаются по цвету, запаху мякоти и форме клубней. Часто корни имбиря, выращенного зимой в домашних условиях, по форме напоминают рога или человеческую ладонь, имеют светло-зеленый цвет и аромат травы. Для выращивания в горшках подходят такие сорта:

  1. Черный (Барбадосский) — клубни имеют жгучий вкус, аромат насыщенный. Перед употреблением корневище не нужно очищать, достаточно обдать корень горячей водой и высушить.
  2. Белый (Бенгальский) — клубни имеют мягкий вкус, аромат тонкий. Перед использованием корень нужно почистить и высушить.

Сорт растения не оказывает влияния на способ и условия селекции. Т. к. материал для посадки нужно приобрести в магазине, перед покупкой рекомендуется внимательно осмотреть корни пряности и выделить основные характеристики.

Пошаговая инструкция

Многих интересует, как вырастить имбирь в домашних условиях из корнеклубня поэтапно. Первый этап выращивания имбиря — выбор и приобретение корнеклубней для посадки. Следует выбирать материал с гладкой кожурой без морщин, корень не должен быть вялым, он должен иметь «глазки», как у картошки перед посадкой. Чем больше почек, тем больше ростков прорастет в результате.

Читать еще:  Выращиваем табак в домашних условиях

Чтобы имбирь пророс, перед посадкой его нужно обеззаразить, т. к. везут клубни издалека и для сохранности подвергают воздействию химических средств. Чтобы вывести химикаты, необходимо корнеклубни оставить в воде на 2 суток. Также можно добавить в воду 1-2 ч. л. соды или немного марганца.

Многих людей волнует вопрос о том, можно ли вырастить имбирь из семян. Это один из способов выращивания пряности, который отличается более длительным и трудоемким процессом. Период от посева до всхода первых побегов более продолжительный, поэтому и урожай собирается позже. Усложняется процесс тем, что семена имбиря сложно купить.

Выбираем емкость

Индийская пряность имеет особенность — корни ее не растут в глубину, а растут по поверхности почвы. Оптимально удобная емкость — неглубокий, но широкий или продолговатый горшок или ящик. Если имбирь дома в горшке растет для цветения, емкость лучше выбрать небольшую, чтобы все силы направить на вегетацию и развитие стебля, бутонов и цветов.

Правильное место, освещенность, температура и влажность

Растить имбирь лучше всего в западной или восточной части квартиры, т. к. растение это теплолюбивое. Листья тропической культуры не переносят высокие температуры и действие солнечного света. В солнечные дни рекомендуется горшок с растением перенести на балкон или закрыть от солнца. Летом можно растить имбирь на лоджии.

Данная тропическая культура не любит сквозняки, но рекомендуется ежедневно проветривать помещение, в котором находится имбирь на подоконнике, для формирования устойчивости к перепадам температуры.

Температурный режим содержания растения зависит от стадии роста. Чтобы клубни пустили первые ростки, необходимо в помещении поддерживать температуру +18…+22°C. В прохладном воздухе корень уйдет в состояние покоя и не даст молодых побегов.

Для активно растущего имбиря подходит температура не ниже +25°C. Если побеги растут медленно, можно организовать дополнительный приток теплого воздуха. В зимнее время на стадии покоя оптимальная температура +15…+18°C.

Теплолюбивое растение не любит резкие температурные скачки и может отреагировать на них гибелью.

Естественные условия проживания для имбиря — тропические леса, поэтому если выращивать корень в квартире, необходимо позаботиться о влажности. Рекомендуется растение несколько раз в неделю обрызгивать водой из пульверизатора, следить за влажностью грунта. После начала стадии покоя опрыскивания и полив проводить не нужно.

Какая почва или субстрат?

Растет имбирь лучше всего в рыхлой, плодородной почве с кислой средой. Для посадки можно использовать готовый магазинный субстрат с торфяной основой, в который нужно добавить песок и разрыхлить.

Чтобы приготовить грунт самостоятельно, нужно смешать: 1 часть земли и компоста, ½ часть речного песка или перлита.

Предпосадочная подготовка

Помимо выбора клубней для посадки и их обеззараживания, в этап предпосадочной подготовки входит также пробуждение почек. Для этого нужно клубни пряности положить в теплую воду на 4-5 часов, затем разрезать на 3-4 части.

На каждой части разрезанного клубня должно быть 1-2 живых «глазка», если не соблюсти это правило, вырастить имбирь не получится. Оптимально делить корень по перемычкам, которые создала природа, срез необходимо обеззаразить, присыпав активированным углем. Каждую отрезанную часть следует сажать в отдельный горшок, чтобы обеспечить пространство для роста и развития.

Непосредственная посадка

Для того чтобы разобраться, как посадить имбирь, необходимо выполнить все рекомендации. Основные этапы посадки и ухода в домашних условиях:

  1. Подготовка горшков. На дно укладывается дренаж, насыпается грунт.
  2. Корень нужно погрузить в грунт горизонтально, точки роста должны быть направлены вверх или вбок. Сам корень нужно расположить сбоку горшка.
  3. Затем клубни нужно присылать влажной почвой слоем 2-3 см, полить.

Как ухаживать?

Ухаживать за имбирем необходимо регулярно. Чтобы растение выросло крепким и здоровым, условия роста должны быть приближены к естественным. Кроме полива, растение необходимо подкармливать и обрезать крону. Обрезка нужна в том случае, если имбирь выращивается ради целебных корней.

Как часто поливать?

Грунт в горшке должен быть постоянно влажным, но заливать растение нельзя, в поддоне вода не должна застаиваться. Имбирь, посадка которого осуществлялась весной, этапа активного роста достигает к лету. В этот период нельзя допустить пересыхание почвы.

Сигналом недостатка воды станут опавшие листья. При переизбытке воды корни начнут гнить, листья пожелтеют. Для орошения используется отстоянная вода комнатной температуры. После полива почву следует разрыхлить.

Чем подкармливать?

После появления первых побегов имбирь, выращиваемый в домашних условиях, требует подкормки каждые 12-14 дней. В качестве дополнительного источника полезных веществ для молодой тропической культуры используют смесь коровяка или минеральные удобрения.


Начиная с конца лета (середина августа) и до конца осени, почва подкармливается калийными и органическими удобрениями, которые вносятся в грунт горшка по очереди. Азот улучшает вегетацию листвы, калий помогает в процессе формирования бутонов, фосфор положительно влияет на разрастание корневой системы.

Проблемы, болезни и вредители

Тропическая культура имеет природную устойчивость к болезням и вредителям. При домашней селекции с болезнями растения можно столкнуться из-за неправильного ухода. Чаще всего встречаются такие проблемы:

  1. Желтеющие листья. Возникает состояние из-за чрезмерного полива или воздействия прямых лучей солнца.
  2. Постепенное увядание и высыхание листьев. Случается из-за недостаточного полива и опрыскивания.

Чтобы исправить положение, необходимо выявить причины и скорректировать процедуры по уходу.

Если выращивание имбиря происходит в сухой почве, его может заразить паутинный клещ. О заражении свидетельствуют бледность побегов и желтые точки на листьях, которые становятся больше и заполняют поверхность листа. Если не бороться с вредителем, клещ вытянет из растения все соки. С насекомыми борются такими методами:

  1. Обработка инсектицидом. Проводится до полного исчезновения вредителя.
  2. Регулярный полив и опрыскивание. Надземную часть омывают водой, корни при этом закрывают пленкой или пакетом. После водных процедур крону нужно накрыть пленкой, чтобы создать влажную теплую среду, в которой клещи погибают. Такой способ имеет недостаток: яйца, отложенные клещами, с помощью обработки нельзя уничтожить.

Сроки всходов и сбора урожая

Выкапывать корни имбиря можно поздней осенью, когда стебель и листья высыхают и желтеют. От момента высадки до созревания урожая проходит 8-10 месяцев. Для роста больших клубней этого периода мало, поэтому можно по необходимости выкапывать отдельные корешки, оставив донорские клубни для следующего доращивания.

Как хранить урожай?

Необязательно хранить имбирь в холодильнике. Достаточно выкопанные корни очистить от земли, просушить на солнце и положить для хранения в коробку из картона на полку кухонного шкафчика. Также его можно отправить в морозилку.

Выращивание имбиря в домашних условиях

Где и как растет имбирь в природе?

На европейские прилавки продуктовых магазинов и в коллекции цветоводов имбирь прибывает из влажных тропических районов юга Азии. Все, кто знаком с растением только по сочным толстым корням, неведомо, что в природе имбирь – это многолетняя травянистая культура высотой от 50 до 100 см, с кожистыми ланцетовидными листьями и высокими колосовидными соцветиями красно-розового оттенка.

Для роста, образования похожих на разветвленный клубни корней и цветения выходцу их тропиков нужно тепло, рассеянный свет в течение 12–15 часов, много влаги и питательный грунт.

Поэтому выращивание имбиря в открытом грунте в средней полосе крайне затруднено. Зато реальная возможность завести урожайную имбирную грядку есть у любителей комнатного цветоводства и обладателей дачным парников и теплиц. Именно здесь единственное место, где имбирь растет в России. Высадка корней в грунт рискованна из-за высокой вероятности весенних заморозков и не слишком длинного лета.

Читать еще:  Правила выращивания клубники зимой в домашних условиях

Как вырастить имбирь в домашних условиях?

Выращиванию имбиря в домашних условиях предшествует приобретение посадочного материала. За ним любознательному растениеводу предстоит идти не в цветочный магазин, а в супермаркет или в овощную лавку. Здесь можно легко найти свежие корневища имбиря, пригодные не только стать прекрасной приправой к мясу или рыбе, но и дать начало новым растениям.

На толстых, разветвленных корнях имбиря, если присмотреться, можно увидеть спящие почки. Именно они и станут ростками после посадки. Приобретая корневища для посадки, обращают внимание на свежесть, сочность и здоровье посадочного материала Лучше всего дают поросль молодые гладкие корни с упругой плотной поверхностью, без сухих участков или следов жизнедеятельности насекомых.

Когда корень оказывается в домашних условиях до того, как сажать имбирь, его на несколько часов помещают в теплую воду. Эта простая мера способная не только пробудить спящие почки на качественном корневище, но и реанимировать вялый, подсохший экземпляр.

Если обратить внимание на то, как растет имбирь, можно заметить, что от одного корня отходит сразу несколько тонких прямостоячих ростков. Дело в том, что при успешной стимуляции в рост идут все присутствующие почки. При выборе корневища для посадки нужно искать экземпляр с большим количеством таких глазков. В этом случае, разделив корень на несколько фрагментов, можно получить сразу множество экзотических растений. Места срезов на сочном корне припорашивают измельченным древесным углем, что поможет защитить посадочный материал от гниения или поражения грибками.

Как посадить имбирь в домашних условиях?

В условиях тропиков, где, как на фото, растет имбирь в природе, растение считается крайне неприхотливым и почти не требующим ухода. Это и неудивительно, ведь влажные южные районы словно созданы для влаго- и теплолюбивой культуры.

В средней полосе добиться образования корней и цветения имбиря невозможно без тщательной подготовки в посадке. Начать следует с грунта, который должен быть питательным, рыхлым, активно дренируемым. Для получения субстрата в равных долях смешивают садовую почву, перегной и песок. Сюда же можно добавить немного комплексных удобрений для корнеплодов. Такая пролонгированная подкормка поможет растению образовать мощную корневую систему.

Выращивание имбиря в домашних условиях проходит по однолетнему циклу. Весной корневища дают ростки, затем развивается розетка крупных листьев, но к осени она увядает, а корень уходит на зимний период покоя.

Поэтому перед тем как вырастить имбирь в домашних условиях, нужно определиться с целью. Если растение высаживается для получения полезных корней, берут широкие, достаточно мелкие контейнеры, где будет место для вновь образующихся корневищ.

Когда цель любителя комнатных растений – цветение имбиря, полезно ограничить пространство для разрастания корневой системы. Это стимулирует тропическую культуру к образованию соцветий. К сожалению, в домашних условиях приобретенный в магазине имбирь цветет неохотно и только через пару лет после посадки.

И в том, и в другом случае горшки должны иметь дренажные отверстия, а на дно насыпают 2–3 см керамзита для обеспечения оттока лишней влаги.

Задаваясь вопросом: «Как сажать имбирь?», цветовод должен знать, когда это лучше всего делать. При поддержании правильных условий содержания, и особенно освещения, имбирь в домашних условиях можно высаживать в любое время года. Но сделав это в конце зимы, к весне получают самые сильные всходы.

Корни имбиря раскладывают на поверхности влажного субстрата так, чтобы почки были направлены вверх. Затем кусочки корневищ аккуратно вдавливают в грунт, оставляя над ним точки роста побегов. Присыпать имбирь не нужно, а вот дополнительный полив теплой водой будет полезен.

Если в комнате сухой воздух, горшок можно накрыть пакетом. На неярком свету, в тепле уже через две недели над поверхностью грунта покажутся насыщенно-зеленые заостренные ростки имбиря.

Видео о том, как посадить имбирь в домашних условиях, станет верным помощником для начинающего и опытного цветовода, решившего пополнить коллекцию экзотической и при этом очень полезной культурой.

Уход за имбирем при выращивании в домашних условиях

Рассказывая о том, как вырастить имбирь дома, нельзя обойти вниманием вопрос ухода за растением. С появлением всходов имбирь не только нуждается в поддержании тепла и повышенной влажности воздуха, но и в регулярных подкормках, а также в поливе.

Растение хорошо переносит жару, но крайне остро реагирует на прямые солнечные лучи и холодный ветер. Это важно учитывать при выборе места для горшка с посаженными корневищами имбиря. В теплые дни контейнер полезно перенести в сад, на балкон или веранды, обеспечив зеленому питомцу затенение и защиту от сквозняка. Если нет угрозы ночного заморозка, при достаточном полив и уходе имбирь может оставаться здесь круглосуточно:

  1. Чем теплее воздух, тем чаще и обильнее увлажняют грунт.
  2. Снижение температуры сигнализирует, что поливы нужно сократить.

В жаркие дни при выращивании имбиря в домашних условиях растение хорошо относится к орошению листвы теплой мягкой водой. Подкормки проводят каждые две недели, используя поочередно органические удобрения и минеральные добавки. Внесение:

  • азота стимулирует рост листвы;
  • калия поможет растению сформировать бутоны;
  • фосфора благотворно отражается на разрастании корневищ.

В конце лета, приблизительно за месяц до увядания листвы поливы сокращают, а подкормки прекращают вовсе. Эта мера подтолкнет имбирь к наращиванию корневой массы.

Однако мало в домашних условиях вырастить имбирь, как его сберечь на долгое время?

После отмирания зеленой части растение, корни которого предназначены для употребления в пищу, можно извлекать из субстрата. Корневища промывают, остатки побегов удаляют. После просушки в сухом посещении имбирь можно закладывать на хранение. В холодильнике или в сухом подвале корни сохраняют свежесть до 3–4 месяцев.

Если цветовод мечтает увидеть соцветия имбиря, извлекать корневища из субстрата необязательно. В сухом виде при небольшом понижении температуры они отдыхают до весны, то есть до момента, когда проснутся ростовые почки. Весной имбирь полезно покормить калийным удобрением и вернуть летний график поливов.

Выращивание имбиря на даче

Хотя растения имбиря – это теплолюбивые выходцы из тропиков, для некоторых российских дачников уже нет необходимости идти за острыми ароматными корнями в магазин. Если на приусадебном участке есть парник или теплица, можно освоить выращивание имбиря на даче.

Поскольку климат средней полосы и слишком короткое лето не позволяют получать урожаи в открытом грунте, то перед тем как сажать имбирь в огороде, его нужно прорастить в домашних условиях. Делают это в конце зимы или в самом начале марта.

Корневища, разделенные на участки с глазками, высаживают в питательный субстрат. Как только имбирь тронется в рост, его переводят в тепличные условия. Делать это нужно очень аккуратно, стараясь не потревожить начинающую развиваться корневую систему.

Перед тем как посадить имбирь, для него готовят богатый гумусом рыхлый субстрат, обильно его увлажняют и дают прогреться. Это обеспечит быструю и легкую акклиматизацию и подтолкнет растение к мощному росту. Организация регулярных поливов и подкормок обеспечит активное нарастание массы корней. Их сбор проводят в конце сентября, когда станут заметны признаки увядания листвы.

Источники:

http://diy.obi.ru/articles/virastit-imbir-iz-kornya-v-domashnih-ysloviyah-20346/

http://stroy-podskazka.ru/komnatnye-cvety/vyrashchivaniya-imbirya/

http://1imbir.ru/vse-ob-imbire/kak-vyraschivat-imbir-v-domashnih-usloviyah

Выращивание имбиря в домашних условиях

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector